第40章 一炮而红
服务员和值班经理请吴戈他们稍坐一会儿,半个小时之后,在大堂正中间举行厨师比赛,看看谁的蔬菜更好吃。
吴戈他们欣然应允。孙达有些紧张,他的手心里都是汗,他以为就是把菜送到厨房,由对方的厨师来做好呢。结果居然是他要代表吴戈,和金钱狮的厨师一决高下。他不担心食材的问题,而是担心自己的手艺――万一由于自己的做菜技巧输给了对方,那还不郁闷死?
“你不用担心,我们的东西是好样的,不需要多么复杂的做菜技巧。拿出你平时的功力就行,发挥食材本身的优势,千万不要故作玄虚,也不要画蛇添足就行。”吴戈行事上非常沉稳,一语道破真谛,成为孙达心中的定海神针。
大家赶紧把饭吃完,这么贵的菜还是不要浪费的好。而且,等下还有比赛看,大家都有点兴奋。江涛更是唯恐天下不乱,三下两下吃完,蹿到外面去宣传了,让整个酒店都知道了一会儿有比赛的事。还趁机开设了小型赌局。
“很可惜,大多数人都赌酒店会赢。”江涛拉着秦艳一起统计着,“好消息是还是有人支持你们的。”“谁啊,我们难道有粉丝吗?”张丽也好奇极了。
“是我,吴戈,张丽,好久不见了。”有人拄着拐杖推门进来。“李园长,你怎么来了?”张丽和吴戈都十分开心,张丽以前承蒙李园长照顾,不但学到了很多商场和管理知识,也建立了与政府的人脉关系,对于以后的职场发展非常有力。
吴戈更是拿李园长当自己的亲人,毕竟能给他一个家、一个梦想、一个公园,除了完全相信自己的人外,再也不会有其他人了。
“不要叫李园长了,我已经不是园长了啊。园长是吴戈,他才是你们的领导。叫我一声李阿姨就行了。”李阿姨十分喜欢这两个晚辈,看神情他们已经是一对了,真是好上加好。江涛看气度知道李阿姨也是身家显赫的,于是起身行礼,让李园长坐。
李阿姨坐好,“之前我和家人一起出国,度过了几个月。最近,我们又一起回来了,实在吃不惯国外的饭菜,不是生冷的就是油腻的。还是想着这里的饭菜,昨天刚回来,今天就过来吃饭了,没想到在这里遇见你们了。”
“刚开始我也不确定,只是听服务员说一会儿有厨师争霸比赛,而且非常特殊的是,不是比赛一般的菜,而是纯素菜的较量,听说是有人要来推销自己的蔬菜,所以我第一个就想到了你们,到国外吃不到吴戈的菜,我们全家都不舒服。”李阿姨娓娓道来,让吴戈忽然觉得很暖心――李阿姨在国外都没有忘记我这个穷小子。
“你们有信心吗?”李阿姨问,“如果输了也别气馁,我会帮你们多找些客户,酒香不怕巷子深,好东西是不会被埋没的。”李阿姨对吴戈他们是实打实地疼爱,连后路都想好了。
“阿姨,我叫孙达,现在是老板的司机兼助理兼保姆兼厨师,还不是公园的编制,但是基本每天都和公园的人混在一起。大家都很喜欢您,也很想念您。刚才您的话,让我觉得特别温暖。我有信心,一定能赢!”孙达知道李阿姨是真心为他们好。
正在这时,值班经理让他们到外面大堂里,比赛马上开始。大家鱼贯而出,大堂灯火通明,原本错落有致的一张张桌子,都集中到四周了,大堂正中心临时搭建了一个小型舞台。为了方便周围的食客观看,没有设置帷帐和幕布,纯粹是敞开式的。
中间有两张大型料理桌,整齐摆放正两套完全相同的料理工具与调料,这点上金钱狮还是有气量的,不会作假。左边的桌子旁边已经堆满了各色蔬菜水果,而右边却是空的,显然右边就是孙达展示的舞台。孙达用力握了一下吴戈的手,精神抖擞着站了过去。
值班经理摇身一变成为主持人,穿着浑身亮皮的白色西服套装,挥舞着荧光棒就跳着出场了,吴戈以为这是夜总会呢。”亲爱的各位来宾,金钱狮大酒店最尊贵的客人们,大家晚上好!“食客们给以激动的掌声。
“今天各位十分幸运,我们酒店也是临时起意,决定今晚举办第一届食神大赛,主题是:素食之王。这个素食,不是快餐的意思。”底下刚有人曲解,主持人马上接过来纠正,引起一片会意的笑声。“素食不是速食,而是纯素菜的比赛,全场不会出现任何荤菜荤油,当然了,蛋类是例外的,两位可以使用。”
吴戈大喜过望,灵镜里面正好有鸡蛋和鸭蛋,又多了分胜算。孙达看了看吴戈,吴戈点点头,让他安心。然后,他走回包厢里,关上门,从灵镜里拿出几个热乎的鸡蛋和鸭蛋,放碗里拿给孙达。孙达也没仔细想这鸡蛋鸭蛋的来源。
“比赛的内容是每人做三道纯素菜,但是由于大家的时间宝贵,我们就让两位厨师准备30分钟,时间一到就结束,分给在座的各位品尝,采用投票定胜负的赛制,三菜两胜。”主持人一口气念完比赛规格,底下已经鸦雀无声。
孙达已经换好了厨师的衣服,带上帽子,还真像已经身经百战的金牌大厨。金钱狮的大厨也不敢有丝毫轻敌,敢来这里挑战的人,一定不简单,赢了是必须的,输了面子不好看,弄不好饭碗也砸了。所以两边都严阵以待。
“计时开始。”主持人一声号令,两位厨师迅速进入比赛状态。在等待的时候,两边都想好了菜式,所以一听开始的号令,紧张的情绪顿时铺满全场,所有围观的食客连自己的饭菜都不吃了,全等着看他们的表演。
只见金钱狮大师傅将大白菜、菠菜、胡萝卜、彩椒洗净切段切丝,白菜与菠菜飞水,将飞水过的食材全部码在白菜叶上卷成卷。主持人心中有数,这是酒店顶级招牌菜:翡翠彩蔬卷。以鲜艳的颜色,纯正的味道,集所有蔬菜的大成,入口脆爽的口感而赢得大家的喜欢。这道菜是赢定了。
孙达这边,还看不出来到底要做什么菜,他把需要的菜都准备出来,洗净切好,全部摆在案板上。有的切段,有的切丝,还有的手撕成片,五颜六色摆得满满的。
已经过去一半的时间,金钱狮大师傅已经两道菜都做好了,正集中精力对付最后一道大菜。而孙达这边已经是一团乱糟糟,下面议论纷纷,大多数都支持金钱狮大师傅,厨艺没得说,每道菜色香味俱全,回头客占了九成九。
“好,比赛时间到!”主持人马上站到场中央,“请两位放下手中的食材和厨具,否则就是违规。”孙达擦了擦汗,刚刚好时间,差点就来不及了。从来没觉得半个小时过得如此之快,感觉就是一眨眼的工夫。
“首先,我们看看大师傅的三道菜,熟客们都应该耳熟能详:翡翠彩蔬卷、荷塘月色和宫廷豆腐。都是经典素菜。”主持人一边说,一边让服务员进行分发,被选中的五桌客人都兴奋极了,连呼好吃,今天真过瘾。
“这位先生,您的几道菜,名字是什么?”主持人看了半天,实在不知道怎么称呼,只好将话筒直接递给孙达。孙达镇定自若,“东北蘸酱菜。”噗,底线嘘声一片。所谓的东北蘸酱菜,就是把能生吃的菜都洗干净、摆在盘子里,蘸着家里自制的黄豆酱吃,《乡村爱情》中经常出现的经典大菜。
难怪主持人不认识,孙达就是洗干净菜,切一切,然后整齐地摆好,中间放上酱。三道菜都是一模一样。
“这算不算捣乱啊,简直是儿戏,单凭摆盘就输得一塌糊涂。”“就是啊,大师傅的菜是有口皆碑的,味道是一等一的好,这位是不是不会做菜啊,简直是丢人现眼。”食客们议论纷纷,差点就直接全部投票给大师傅了,大师傅一脸得意。
吴戈在下面忍不住了,”好不好不能光看,起码各位得尝一尝。“五桌参赛嘉宾勉为其难,接过服务员分发的东北蘸酱菜,随意地往嘴里塞。
其他人看着他们吃着吃着,神情就变了。“难道真的有这么好吃的蔬菜吗?”有人忍不住,吃了一口菠菜,又拿起了大葱,一点不嫌弃大葱刺鼻的味道。果然,蘸了酱放入嘴中,所有的刺鼻味道都自动转化为说不出的香甜可口,甜中带有一种春天大地特有的复苏之气,连精神都不由得一震。
“什么?”比赛的结果居然是三比零。大师傅令票,孙达他们全票通过!手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。
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“你不用担心,我们的东西是好样的,不需要多么复杂的做菜技巧。拿出你平时的功力就行,发挥食材本身的优势,千万不要故作玄虚,也不要画蛇添足就行。”吴戈行事上非常沉稳,一语道破真谛,成为孙达心中的定海神针。
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“是我,吴戈,张丽,好久不见了。”有人拄着拐杖推门进来。“李园长,你怎么来了?”张丽和吴戈都十分开心,张丽以前承蒙李园长照顾,不但学到了很多商场和管理知识,也建立了与政府的人脉关系,对于以后的职场发展非常有力。
吴戈更是拿李园长当自己的亲人,毕竟能给他一个家、一个梦想、一个公园,除了完全相信自己的人外,再也不会有其他人了。
“不要叫李园长了,我已经不是园长了啊。园长是吴戈,他才是你们的领导。叫我一声李阿姨就行了。”李阿姨十分喜欢这两个晚辈,看神情他们已经是一对了,真是好上加好。江涛看气度知道李阿姨也是身家显赫的,于是起身行礼,让李园长坐。
李阿姨坐好,“之前我和家人一起出国,度过了几个月。最近,我们又一起回来了,实在吃不惯国外的饭菜,不是生冷的就是油腻的。还是想着这里的饭菜,昨天刚回来,今天就过来吃饭了,没想到在这里遇见你们了。”
“刚开始我也不确定,只是听服务员说一会儿有厨师争霸比赛,而且非常特殊的是,不是比赛一般的菜,而是纯素菜的较量,听说是有人要来推销自己的蔬菜,所以我第一个就想到了你们,到国外吃不到吴戈的菜,我们全家都不舒服。”李阿姨娓娓道来,让吴戈忽然觉得很暖心――李阿姨在国外都没有忘记我这个穷小子。
“你们有信心吗?”李阿姨问,“如果输了也别气馁,我会帮你们多找些客户,酒香不怕巷子深,好东西是不会被埋没的。”李阿姨对吴戈他们是实打实地疼爱,连后路都想好了。
“阿姨,我叫孙达,现在是老板的司机兼助理兼保姆兼厨师,还不是公园的编制,但是基本每天都和公园的人混在一起。大家都很喜欢您,也很想念您。刚才您的话,让我觉得特别温暖。我有信心,一定能赢!”孙达知道李阿姨是真心为他们好。
正在这时,值班经理让他们到外面大堂里,比赛马上开始。大家鱼贯而出,大堂灯火通明,原本错落有致的一张张桌子,都集中到四周了,大堂正中心临时搭建了一个小型舞台。为了方便周围的食客观看,没有设置帷帐和幕布,纯粹是敞开式的。
中间有两张大型料理桌,整齐摆放正两套完全相同的料理工具与调料,这点上金钱狮还是有气量的,不会作假。左边的桌子旁边已经堆满了各色蔬菜水果,而右边却是空的,显然右边就是孙达展示的舞台。孙达用力握了一下吴戈的手,精神抖擞着站了过去。
值班经理摇身一变成为主持人,穿着浑身亮皮的白色西服套装,挥舞着荧光棒就跳着出场了,吴戈以为这是夜总会呢。”亲爱的各位来宾,金钱狮大酒店最尊贵的客人们,大家晚上好!“食客们给以激动的掌声。
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吴戈大喜过望,灵镜里面正好有鸡蛋和鸭蛋,又多了分胜算。孙达看了看吴戈,吴戈点点头,让他安心。然后,他走回包厢里,关上门,从灵镜里拿出几个热乎的鸡蛋和鸭蛋,放碗里拿给孙达。孙达也没仔细想这鸡蛋鸭蛋的来源。
“比赛的内容是每人做三道纯素菜,但是由于大家的时间宝贵,我们就让两位厨师准备30分钟,时间一到就结束,分给在座的各位品尝,采用投票定胜负的赛制,三菜两胜。”主持人一口气念完比赛规格,底下已经鸦雀无声。
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“计时开始。”主持人一声号令,两位厨师迅速进入比赛状态。在等待的时候,两边都想好了菜式,所以一听开始的号令,紧张的情绪顿时铺满全场,所有围观的食客连自己的饭菜都不吃了,全等着看他们的表演。
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“这位先生,您的几道菜,名字是什么?”主持人看了半天,实在不知道怎么称呼,只好将话筒直接递给孙达。孙达镇定自若,“东北蘸酱菜。”噗,底线嘘声一片。所谓的东北蘸酱菜,就是把能生吃的菜都洗干净、摆在盘子里,蘸着家里自制的黄豆酱吃,《乡村爱情》中经常出现的经典大菜。
难怪主持人不认识,孙达就是洗干净菜,切一切,然后整齐地摆好,中间放上酱。三道菜都是一模一样。
“这算不算捣乱啊,简直是儿戏,单凭摆盘就输得一塌糊涂。”“就是啊,大师傅的菜是有口皆碑的,味道是一等一的好,这位是不是不会做菜啊,简直是丢人现眼。”食客们议论纷纷,差点就直接全部投票给大师傅了,大师傅一脸得意。
吴戈在下面忍不住了,”好不好不能光看,起码各位得尝一尝。“五桌参赛嘉宾勉为其难,接过服务员分发的东北蘸酱菜,随意地往嘴里塞。
其他人看着他们吃着吃着,神情就变了。“难道真的有这么好吃的蔬菜吗?”有人忍不住,吃了一口菠菜,又拿起了大葱,一点不嫌弃大葱刺鼻的味道。果然,蘸了酱放入嘴中,所有的刺鼻味道都自动转化为说不出的香甜可口,甜中带有一种春天大地特有的复苏之气,连精神都不由得一震。
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