第39章 叫板金钱狮
虽然吴戈的心在滴血,但他估计这顿饭的价格在5万元左右,算上刚才买玉打了八五折,还便宜了10万元,也就忍了。孙达已经摆出开战的姿势,等着拿最好的食材大显身手――可惜今天的主菜都是一些要求奇怪的东西,只能在青菜类端上来的时候一决雌雄了。
服务员每上一道菜,都从厨房到包厢一路上吆喝着菜名,甚至连要求都大声喊出来,惹得全酒店的客人都抻着头观望―什么情况,海天阁包厢的人居然这么点菜,于是,这种点菜方式也极大地推广,成为金钱狮又一招牌特色。
“金牌乳鸽味道真不错,分属粤菜,在烤炉中吊烤完成,但明显炭火是果木而非一般的木头,外皮风脆,内肉却柔软适中,毫不干燥,而且表层涂抹的蜂蜜随着温度的升高一点点渗透到里面,甜而不腻,甘有回味,果然不错!”江涛吩咐服务员手撕成小块,分给众人品尝。
“表哥,你真是吃货,咱家最讲就吃饭的就是你了!”秦艳今天出外勤已经饿坏了,毫不客气,大口吃肉。吴戈倒不觉得粗鲁,反而觉得可爱不做作,女孩子太斯文了也没意思。
孙达暗暗佩服江涛的阅历和见识,虽不见得江涛会厨艺,但点评得头头是道、句句在理,非常难得,有心向他学习,于是总是用巴结的眼光看着他,弄得江涛浑身难受。
“养鸽子倒不难。”吴戈边吃边琢磨,再扩大点地盘,专门弄个区域养鸽子也不错,这鸽子的味道比鸡肉显得更嫩,有钱人真会吃。
服务员又高声报着菜名:3斤8两清蒸石斑鱼一条。有客人嚷嚷着:给我来一条,个头更大的!人都有攀比心理,反正来这里吃饭的本来就不差钱,吃的是舒心和傲娇。
“石斑鱼是一种大型海产鱼类,侧扁,色彩变异很多,常呈褐色或红色,肉细味美。最好吃的是老鼠斑、红斑、青斑。“江涛俨然一个大吃货,滔滔不绝。”哎,给我留点儿啊!你们别都吃光了!“趁着江涛闭着眼陶醉的时候,大家纷纷提起筷子吃个不停,等讲涛发现的时候,一半的鱼肉都被吃掉了。
“不错不错,你多吃点儿,想吃我们哪天再来。”吴戈给张丽加了一大块鱼肚子,“小心刺儿。”张丽笑着,不习惯众人面前秀恩爱。
“哼,少撒狗粮。”江涛吃得也很尽兴,菜味道不错,这几个人也对胃口。吃饭讲究吃个氛围,也讲究吃个缘分。
后面几道地上跑的也好吃,都顾不上说话,服务员端一个菜上来,大家马上拿筷子消灭一道。
终于轮到青菜类的端上来,吴戈和孙达都皱着眉头,“服务员,这几道菜不好吃。”服务员心说,来了,在这等着呢。
“两位先生,这几道菜都是本店最新鲜的应季蔬菜。”服务员彬彬有礼。孙达指着绿色的蔬菜笑了,“大冬天的,本应是万物休养生息的时候。所以按照道理,根本就没有应季蔬菜。古代人民这个季节一般都是储藏好秋天的蔬菜来过冬的,比如萝卜、土豆、白菜和大葱等。”
“这……“服务员无语了,可不是嘛,真是哪壶不开提哪壶,都怪自己这张臭嘴。不过他马上反应过来,连忙补充,”话虽如此,现在科技与农业的发达,人们用扣大棚的方式解决了冬季吃蔬菜的难题;另外,国家地大物博,物流业的发展,让南方的蔬菜第二天就能登上我们的餐桌。“
“说得好!”秦艳高兴地拍着手。江涛连忙拽了一下,“表妹,你算哪边的?”秦艳毫不在乎,“帮理不帮亲,这是我一贯的原则,谁说得对,我就有赏!给,服务员,小费!”秦大小姐一贯大方,只要开心,钱财无所谓。
吴戈看着,心想秦艳真是洒脱,果然是大户人家,比一般人豪爽得多,自己都自愧不如。
孙达无法反驳服务员有理有据的话,“行,算我认输。蔬菜是否应季的问题,我不追究。但是,你这里的几个硬菜,除却师傅手艺不提,单就食材本身而言,已经非常完美。而这几道蔬菜,原材料却不好,相当一般,和酒店这么大的招牌不相符。”
这边唇枪舌战,门口早有机灵的服务员奔走到餐厅的值班经理那里。值班经理还听得云里雾里的,服务员直接拽着经理来到门口,三言两语汇总成一句,“有人来挑战了,说我们蔬菜有问题。”
值班经理腾地火气就上来了,当这里是这么地方,谁都想放肆,哼,要是吃霸王餐的非得狠狠揍一顿!跟着机灵的服务员到“海天阁”包厢,正听见里面吴戈故作深沉,“还是叫你们经理过来吧。”
值班经理敲了敲门,虽然火气很大,但面上完全看不出来,“几位客人找我?”大家面面相觑,呦呵,来得真快。
孙达把灵镜农庄的菜放在桌子上,“这位经理,我们不是来找茬的。只是您这里作为整个潭峰市的高档酒店之一,蔬菜味道一般,太对不起名号了吧?你尝尝我们的菜,如果我们的菜比你们的菜好,请给我们一个和贵酒店合作的机会。“
值班经理哈哈大笑,“原来你们打的是这个主意,要是不好,这桌菜钱翻倍给我,如何?“值班经理平时也喜欢小赌一下,也是刁难他们,毕竟金钱狮的采购已经是全市最好的了,不可能买不到市面最好的菜,就是这么自信。
他越自信,吴戈和孙达就越高兴,差点就情不自禁笑出来了,还借着咳嗽强忍着,“好,请你们厨房的大师傅过来吧,我们绝对有信心赢了你们的蔬菜!”手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。
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服务员每上一道菜,都从厨房到包厢一路上吆喝着菜名,甚至连要求都大声喊出来,惹得全酒店的客人都抻着头观望―什么情况,海天阁包厢的人居然这么点菜,于是,这种点菜方式也极大地推广,成为金钱狮又一招牌特色。
“金牌乳鸽味道真不错,分属粤菜,在烤炉中吊烤完成,但明显炭火是果木而非一般的木头,外皮风脆,内肉却柔软适中,毫不干燥,而且表层涂抹的蜂蜜随着温度的升高一点点渗透到里面,甜而不腻,甘有回味,果然不错!”江涛吩咐服务员手撕成小块,分给众人品尝。
“表哥,你真是吃货,咱家最讲就吃饭的就是你了!”秦艳今天出外勤已经饿坏了,毫不客气,大口吃肉。吴戈倒不觉得粗鲁,反而觉得可爱不做作,女孩子太斯文了也没意思。
孙达暗暗佩服江涛的阅历和见识,虽不见得江涛会厨艺,但点评得头头是道、句句在理,非常难得,有心向他学习,于是总是用巴结的眼光看着他,弄得江涛浑身难受。
“养鸽子倒不难。”吴戈边吃边琢磨,再扩大点地盘,专门弄个区域养鸽子也不错,这鸽子的味道比鸡肉显得更嫩,有钱人真会吃。
服务员又高声报着菜名:3斤8两清蒸石斑鱼一条。有客人嚷嚷着:给我来一条,个头更大的!人都有攀比心理,反正来这里吃饭的本来就不差钱,吃的是舒心和傲娇。
“石斑鱼是一种大型海产鱼类,侧扁,色彩变异很多,常呈褐色或红色,肉细味美。最好吃的是老鼠斑、红斑、青斑。“江涛俨然一个大吃货,滔滔不绝。”哎,给我留点儿啊!你们别都吃光了!“趁着江涛闭着眼陶醉的时候,大家纷纷提起筷子吃个不停,等讲涛发现的时候,一半的鱼肉都被吃掉了。
“不错不错,你多吃点儿,想吃我们哪天再来。”吴戈给张丽加了一大块鱼肚子,“小心刺儿。”张丽笑着,不习惯众人面前秀恩爱。
“哼,少撒狗粮。”江涛吃得也很尽兴,菜味道不错,这几个人也对胃口。吃饭讲究吃个氛围,也讲究吃个缘分。
后面几道地上跑的也好吃,都顾不上说话,服务员端一个菜上来,大家马上拿筷子消灭一道。
终于轮到青菜类的端上来,吴戈和孙达都皱着眉头,“服务员,这几道菜不好吃。”服务员心说,来了,在这等着呢。
“两位先生,这几道菜都是本店最新鲜的应季蔬菜。”服务员彬彬有礼。孙达指着绿色的蔬菜笑了,“大冬天的,本应是万物休养生息的时候。所以按照道理,根本就没有应季蔬菜。古代人民这个季节一般都是储藏好秋天的蔬菜来过冬的,比如萝卜、土豆、白菜和大葱等。”
“这……“服务员无语了,可不是嘛,真是哪壶不开提哪壶,都怪自己这张臭嘴。不过他马上反应过来,连忙补充,”话虽如此,现在科技与农业的发达,人们用扣大棚的方式解决了冬季吃蔬菜的难题;另外,国家地大物博,物流业的发展,让南方的蔬菜第二天就能登上我们的餐桌。“
“说得好!”秦艳高兴地拍着手。江涛连忙拽了一下,“表妹,你算哪边的?”秦艳毫不在乎,“帮理不帮亲,这是我一贯的原则,谁说得对,我就有赏!给,服务员,小费!”秦大小姐一贯大方,只要开心,钱财无所谓。
吴戈看着,心想秦艳真是洒脱,果然是大户人家,比一般人豪爽得多,自己都自愧不如。
孙达无法反驳服务员有理有据的话,“行,算我认输。蔬菜是否应季的问题,我不追究。但是,你这里的几个硬菜,除却师傅手艺不提,单就食材本身而言,已经非常完美。而这几道蔬菜,原材料却不好,相当一般,和酒店这么大的招牌不相符。”
这边唇枪舌战,门口早有机灵的服务员奔走到餐厅的值班经理那里。值班经理还听得云里雾里的,服务员直接拽着经理来到门口,三言两语汇总成一句,“有人来挑战了,说我们蔬菜有问题。”
值班经理腾地火气就上来了,当这里是这么地方,谁都想放肆,哼,要是吃霸王餐的非得狠狠揍一顿!跟着机灵的服务员到“海天阁”包厢,正听见里面吴戈故作深沉,“还是叫你们经理过来吧。”
值班经理敲了敲门,虽然火气很大,但面上完全看不出来,“几位客人找我?”大家面面相觑,呦呵,来得真快。
孙达把灵镜农庄的菜放在桌子上,“这位经理,我们不是来找茬的。只是您这里作为整个潭峰市的高档酒店之一,蔬菜味道一般,太对不起名号了吧?你尝尝我们的菜,如果我们的菜比你们的菜好,请给我们一个和贵酒店合作的机会。“
值班经理哈哈大笑,“原来你们打的是这个主意,要是不好,这桌菜钱翻倍给我,如何?“值班经理平时也喜欢小赌一下,也是刁难他们,毕竟金钱狮的采购已经是全市最好的了,不可能买不到市面最好的菜,就是这么自信。
他越自信,吴戈和孙达就越高兴,差点就情不自禁笑出来了,还借着咳嗽强忍着,“好,请你们厨房的大师傅过来吧,我们绝对有信心赢了你们的蔬菜!”手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。
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