228章 紫烟的发明
林紫烟把杜啸天带到一个小冷饮店。这个店很不大,只有两张桌子。其中一张上坐着一对一对情侣,而另一张是空着的。
店老板是一个很胖的中年人,他似乎和林紫烟很熟,见两人进来,远远就招呼道:
“紫烟小姐,你来了。”
林紫烟拉着杜啸天来到老板前,娇声叫道:“你好,李老板,我带我朋友来尝尝你的手艺。近来生意好吗?”
李老板笑笑道:“还成吧,都是老顾客照应着。紫烟小姐,还是照旧吗?”
林紫烟点点头:“给我来两份。”
“好,你和你的朋友先坐,马上就来。”
林紫烟拉着杜啸天在空桌上坐下,杜啸天很有兴趣的四处观看。这个店的布置非常简单,基本上没怎么装修。两张桌子,一个小柜台,没有空调,房顶挂着一台很古老的吊扇,整个店呈现出一副八十年代老店的格局。
“怎么样,这里不错吧。”林紫烟问杜啸天。
“很不错。这个地方让我想起了我们以前常去的那家街口冷饮店。可惜那个店早就被拆掉了。你常常来这里吗,看你和老板很熟的样子。”杜啸天回忆道。
“嗯,这是我唯一能找到的有地道冰棍卖的冷饮店了,别的店现在都改卖咖啡和冰激凌了。这里的冰棍是李老板自制的,很好吃,呆会你就知道了。”林紫烟添了一下嘴唇,似乎在回味冰棍的美味。
杜啸天看到林紫烟的样子,哈哈大笑道:“你看你,都没吃呢,就馋上了。真是个小馋猫。”
林紫烟脸一红,不依的叫道:“你才是小馋猫呢,哼。”
李老板像是摆明帮林紫烟一样,杜啸天刚要反击,他适时插进来,手捧着个托盘叫道:“来了,两份油炸冰棍。”
杜啸天一听店老板的话,差点没笑得喷出来。油炸冰棍,这名起得有意思呀。油炸--顾名思意,肯定是热的,而冰棍,不用说,当然是冷的,这两种对立的东西,就像是冰与火一样,不可调合。这老板居然把这两种东西弄到一起,不能不让人想到一个问题,冰棍能油炸吗,放到锅里不就融化了吗。
直到两份油炸冰棍放到桌上,杜啸天才不得不说,这个世界真是无奇不有。油炸冰棍成金黄色,外表油光闪闪,很明显是进过油锅的。但那不时散发出来的凉气,确又用事实证明它的确是冰棍。
林紫烟早就料到杜啸天会有这样的反应,她一脸得意的笑道:“这可是我们老板的独门绝活哟,怎么样,你不想试试?”
杜啸天把一支油炸冰棍拿在手上,不放心的道:“这东西真的能吃?”
“当然,而且还很好吃呢,不过要小心烫哟。”林紫烟摇摇手中的冰棍,居然还夸张的吹了几下,这才轻轻的咬了一口。看她一脸享受的样子,似乎真的很好吃。
“这东西还会烫?”杜啸天不信邪一口咬了大半。咬得挺萧洒,但接着他马上大叫道:”哇,真的好烫。”
“都叫你小心烫了,怎么样,没事吧?”林紫烟关心道。
杜啸天哑巴吃了黄莲,哪敢说怎么样。他感觉自己的嘴,瞬间就被烫得快没了感觉。不过很快的,一丝丝凉气在嘴中升起,冰与火在嘴里交融,嗯,真的非常爽。难道这就是传说中的冰火?哇,这,这太邪恶了吧。
“哦,真爽呀。这老板是个天才,真是太天才了。”杜啸天好一会才回味过来,兴奋的叫道。
“我可称不上天才,这方法是紫烟小姐教我的。”店老板不知道从哪里冒出来接话道。他的手里又托着个盘子,不过这次是真正的冰棍。
“你教的?”杜啸天一脸惊愕的看着林紫烟。
“怎么,你不信?”林紫烟拿起一支冰棍添了一下。
她的这个动作真是太诱人了,弄得杜啸天差点忘了自己想问什么。
“信,信。”杜啸天回答的很敷衍,脸上很明显的挂着不信两个字。
哼,林紫烟不满的哼了一声说道:“先取大概75%的面粉,再倒入大约25%的水,混合搅拌均匀。不能太稀,也不能太稠,直到搅成糊状。然后取淀粉和蛋清。蛋清和淀粉要按重量1:2放入刚才的面粉混合液中,搅拌均匀之后,加热这些混合液,再涂刷在冰棍的表面。而后,再在锅里倒入油,大火加,取刷上混合液的冰棍,放入沸油锅中煎炸。待等到颜色金黄时,用漏勺捞出......”
林紫烟洋洋洒洒的把整个油炸冰棍的制作过程一气说出,说得杜啸天一愣一愣的,张着个大嘴,半天说不出话了。
林紫烟看到杜啸天的傻样,扑哧一笑,得意的说道:“怎么样,信了吧。”
杜啸天在脑海里把整个过程重演了一遍,以他的经验判断,只要手法得当,这样确实能做出油炸冰棍。
“这个做法真是妙了。紫烟,你是怎么想出来的?”杜啸天长出口气道。
“不告诉你。”林紫烟调皮的做了个鬼脸:“你想不想吃我亲手做的?”
“想,当然想。”杜啸天回答得毫不犹豫。
“那好,跟我来。”林紫烟站起来,“到后面去,我做给你看。不过先说好了,你可要用心看,学会了,你要做给我吃。”
“没问题。”杜啸天同意道。
林紫烟找到李老板,说了自己的来意,李老板马上就让出了自己的地盘。
林紫烟把围裙一系,那娇巧的小模样,还真有些厨娘的样子。
“把鸡蛋拿过来。”
“面粉,对对,就是那个。”
“水,哎呀,不是清水,是饮料啦,人家口渴了,想喝一口。”
“还有那个......”
林紫烟一条条命令下来,把打下手的杜啸天弄得晕头转向。
林紫烟‘咯咯’的笑声,不时在小小的厨房回荡。
杜啸天看到林紫烟开心的样子,心情也是好得不得了。这小丫头,还是那么喜欢搞怪。油炸冰棍,呵呵,恐怕也只有她能想得出来。
一阵忙碌之后,终于要开始下锅了。杜啸天奉命去冰柜里拿最后的原料--冰棍。
当杜啸天乐呵呵的抱着十支冰棍回到厨房的时候,却看到林紫烟倒在了地上。
“紫烟......”
请收藏本站:https://www.nongwan.cc。弄完小说网手机版:https://m.nongwan.cc
店老板是一个很胖的中年人,他似乎和林紫烟很熟,见两人进来,远远就招呼道:
“紫烟小姐,你来了。”
林紫烟拉着杜啸天来到老板前,娇声叫道:“你好,李老板,我带我朋友来尝尝你的手艺。近来生意好吗?”
李老板笑笑道:“还成吧,都是老顾客照应着。紫烟小姐,还是照旧吗?”
林紫烟点点头:“给我来两份。”
“好,你和你的朋友先坐,马上就来。”
林紫烟拉着杜啸天在空桌上坐下,杜啸天很有兴趣的四处观看。这个店的布置非常简单,基本上没怎么装修。两张桌子,一个小柜台,没有空调,房顶挂着一台很古老的吊扇,整个店呈现出一副八十年代老店的格局。
“怎么样,这里不错吧。”林紫烟问杜啸天。
“很不错。这个地方让我想起了我们以前常去的那家街口冷饮店。可惜那个店早就被拆掉了。你常常来这里吗,看你和老板很熟的样子。”杜啸天回忆道。
“嗯,这是我唯一能找到的有地道冰棍卖的冷饮店了,别的店现在都改卖咖啡和冰激凌了。这里的冰棍是李老板自制的,很好吃,呆会你就知道了。”林紫烟添了一下嘴唇,似乎在回味冰棍的美味。
杜啸天看到林紫烟的样子,哈哈大笑道:“你看你,都没吃呢,就馋上了。真是个小馋猫。”
林紫烟脸一红,不依的叫道:“你才是小馋猫呢,哼。”
李老板像是摆明帮林紫烟一样,杜啸天刚要反击,他适时插进来,手捧着个托盘叫道:“来了,两份油炸冰棍。”
杜啸天一听店老板的话,差点没笑得喷出来。油炸冰棍,这名起得有意思呀。油炸--顾名思意,肯定是热的,而冰棍,不用说,当然是冷的,这两种对立的东西,就像是冰与火一样,不可调合。这老板居然把这两种东西弄到一起,不能不让人想到一个问题,冰棍能油炸吗,放到锅里不就融化了吗。
直到两份油炸冰棍放到桌上,杜啸天才不得不说,这个世界真是无奇不有。油炸冰棍成金黄色,外表油光闪闪,很明显是进过油锅的。但那不时散发出来的凉气,确又用事实证明它的确是冰棍。
林紫烟早就料到杜啸天会有这样的反应,她一脸得意的笑道:“这可是我们老板的独门绝活哟,怎么样,你不想试试?”
杜啸天把一支油炸冰棍拿在手上,不放心的道:“这东西真的能吃?”
“当然,而且还很好吃呢,不过要小心烫哟。”林紫烟摇摇手中的冰棍,居然还夸张的吹了几下,这才轻轻的咬了一口。看她一脸享受的样子,似乎真的很好吃。
“这东西还会烫?”杜啸天不信邪一口咬了大半。咬得挺萧洒,但接着他马上大叫道:”哇,真的好烫。”
“都叫你小心烫了,怎么样,没事吧?”林紫烟关心道。
杜啸天哑巴吃了黄莲,哪敢说怎么样。他感觉自己的嘴,瞬间就被烫得快没了感觉。不过很快的,一丝丝凉气在嘴中升起,冰与火在嘴里交融,嗯,真的非常爽。难道这就是传说中的冰火?哇,这,这太邪恶了吧。
“哦,真爽呀。这老板是个天才,真是太天才了。”杜啸天好一会才回味过来,兴奋的叫道。
“我可称不上天才,这方法是紫烟小姐教我的。”店老板不知道从哪里冒出来接话道。他的手里又托着个盘子,不过这次是真正的冰棍。
“你教的?”杜啸天一脸惊愕的看着林紫烟。
“怎么,你不信?”林紫烟拿起一支冰棍添了一下。
她的这个动作真是太诱人了,弄得杜啸天差点忘了自己想问什么。
“信,信。”杜啸天回答的很敷衍,脸上很明显的挂着不信两个字。
哼,林紫烟不满的哼了一声说道:“先取大概75%的面粉,再倒入大约25%的水,混合搅拌均匀。不能太稀,也不能太稠,直到搅成糊状。然后取淀粉和蛋清。蛋清和淀粉要按重量1:2放入刚才的面粉混合液中,搅拌均匀之后,加热这些混合液,再涂刷在冰棍的表面。而后,再在锅里倒入油,大火加,取刷上混合液的冰棍,放入沸油锅中煎炸。待等到颜色金黄时,用漏勺捞出......”
林紫烟洋洋洒洒的把整个油炸冰棍的制作过程一气说出,说得杜啸天一愣一愣的,张着个大嘴,半天说不出话了。
林紫烟看到杜啸天的傻样,扑哧一笑,得意的说道:“怎么样,信了吧。”
杜啸天在脑海里把整个过程重演了一遍,以他的经验判断,只要手法得当,这样确实能做出油炸冰棍。
“这个做法真是妙了。紫烟,你是怎么想出来的?”杜啸天长出口气道。
“不告诉你。”林紫烟调皮的做了个鬼脸:“你想不想吃我亲手做的?”
“想,当然想。”杜啸天回答得毫不犹豫。
“那好,跟我来。”林紫烟站起来,“到后面去,我做给你看。不过先说好了,你可要用心看,学会了,你要做给我吃。”
“没问题。”杜啸天同意道。
林紫烟找到李老板,说了自己的来意,李老板马上就让出了自己的地盘。
林紫烟把围裙一系,那娇巧的小模样,还真有些厨娘的样子。
“把鸡蛋拿过来。”
“面粉,对对,就是那个。”
“水,哎呀,不是清水,是饮料啦,人家口渴了,想喝一口。”
“还有那个......”
林紫烟一条条命令下来,把打下手的杜啸天弄得晕头转向。
林紫烟‘咯咯’的笑声,不时在小小的厨房回荡。
杜啸天看到林紫烟开心的样子,心情也是好得不得了。这小丫头,还是那么喜欢搞怪。油炸冰棍,呵呵,恐怕也只有她能想得出来。
一阵忙碌之后,终于要开始下锅了。杜啸天奉命去冰柜里拿最后的原料--冰棍。
当杜啸天乐呵呵的抱着十支冰棍回到厨房的时候,却看到林紫烟倒在了地上。
“紫烟......”
请收藏本站:https://www.nongwan.cc。弄完小说网手机版:https://m.nongwan.cc