第一千二百五十四章 速度与精细,你还不够!
众人看来,白小升以菜肴来刁难对方,是要逼他们莫再纠缠。
老管家却在微笑间,眼中浮现一抹狡黠。
白小升好似没看到一般,吩咐道,“现在,我来说几道菜式,你记下,你们去准备吧。”
老管家置若罔闻,没有动,反而对白小升笑道,“这是公平的,先生!”
白小升看向他。
老管家继续道,“您说要给我们菜谱,让我们去请厨师来做。但是一些顶级的食材,诸如白松露、鹅颈藤壶、河豚白子,是需要备料时间的,甚至需要空运过来。还有,有些菜肴的准备是需要整日,或者数日的时间。而现在,距离中午,不过四个多小时,根本来不及!”
林薇薇、雷迎忍不住暗暗相视一眼。
他们想到的也是,白小升会让对方弄很复杂的菜式,来进行刁难。
没想到,人家已经想到了。
不得不说,这个老管家貌似温和敦厚,却是人老成精!
“或许,您是位美食家,能尝出最顶尖菜式的细微不同,那此次这番要求,就更显得不公平了!”老管家手一摊,摆明了一副拒绝之态。
不过,他眼神里的意味,旁人看不出,白小升却一览无余。
老管家其实对白小升这个“提议”很感兴趣!
“再有就是,我们如果做不到,做不好,您说了,不许我们再来为薇薇小姐服务。那么,如果我们做到了呢?”老管家笑容满溢,“是不是,也该有些‘奖赏’才是!”
说着,老管家笑眯眯看了眼林薇薇,道,“我们也自然不敢提多过分的要求,只不过想请薇薇小姐与乔斯先生约会一天,怎么样?包括共进午餐和晚餐。但您放心,绝对没有什么更过分的要求。”
这个老管家还真是狡猾,居然打蛇随棍上,反将一军。
林薇薇忍不住看向白小升。
一来,白小升出菜谱的提议,被对方拒绝了。
二来,对方还加了要求。
白小升会怎么做?
白小升瞥见老管家的左耳,那里塞着一粒蓝牙耳机,在闪烁蓝光。
用这东西,跟下面的佣人沟通,倒是方便。
不过此刻在通话中的,应该是那个乔斯吧。
包括老管家后来的要求,也许是乔斯的要求。
白小升并不在意,看向林薇薇笑道,“就算我不要求任何菜谱,这场小赌局的结果,也是一样的,他们不会赢!薇薇,这你可以相信我!若是输了,我便当你跟班,去赴约。如果不让跟班,哪怕是在摩天大楼里,又不许我入内,我也要从外面玻璃爬上去,让你在我视线可及的地方,保你安全!”
白小升就算不解释,林薇薇也相信他不会置自己于危险境地。
而且白小升,从不打无把握之仗,不会胡乱放空话。
他说能赢,就一定能赢!
林薇薇信他。
白小升继续对林薇薇道,“但这个对赌决定,我不能替你做主。”
白小升一贯尊重每一个人,不会擅自做主,拿他人当筹码,哪怕他有百分之一百的把握。
如果林薇薇不愿意,那不管他的计划多周密,也会立即停止,再做它想。
听到白小升的承诺,林薇薇心稳了。
反正便是输了,也不过去是跟那个乔斯吃两顿饭,坐一坐而已。
谅对方也不敢做什么非分之举,不然,她林薇薇跟雷迎学的防身术,也不是白给的!
“这个对赌,我接受了!”林薇薇直接对老管家道。
老管家顿时笑容舒畅。
“午宴你们准备三道菜肴,可以一人来做,也可以请三人,大厨什么的都可以。”白小升道,“我说了,我赢就赢得他们心服口服,无话可说!想来厨艺到了那种地步的人物,也不可能口是心非,明明输了还不承认吧。”
“那是自然。毕竟那些大师级人物,可是要脸的。”老管家笑容可掬,对白小升等人微微鞠躬致意,“那薇薇小姐跟各位先歇歇,我们这就去准备!”
说罢,老管家带人退了下去。
他们一走,这家里便只剩下自己人了。
林薇薇、雷迎跟白小升久了,深知他绝不会放大话,必有打算。
孙杰瑞、小艾玛却是不知,俩人都有些担忧。
“小升,这样真能行吗?你让他们随意准备菜肴,随便请哪位大厨,这这……”孙杰瑞眉头拧成疙瘩。
便是女王、总统的御用大厨,恐怕也不敢说如此大话,可以击败加南德任何一位厨师,更别提可能是几位!
“是啊,小升哥哥,你真的有信心吗?”小艾玛眨着大眼睛,担心问道。
随后,小艾玛又忍不住担忧地看向林薇薇,“要是小升哥哥你输了的话,那薇薇姐姐岂不是要,要,要去跟那个乔斯共进午餐、晚餐……”
小艾玛停了停,细细想了想最糟糕的结果,终于居然咧嘴一笑,露出满口豁牙,“好像去吃好吃的,也不是什么坏事哦。”
孙杰瑞忍不住白了自己小表妹一眼。
这是吃饭的事儿吗!
小孩子家家的懂什么!
白小升对孙杰瑞、小艾玛一笑,“放心了,我知道自己在做什么。杰瑞,我正好还有点事让你去做。”
说罢,白小升招手让孙杰瑞靠近一些,然后凑到他耳边说了些悄悄话。
林薇薇、雷迎满眼狐疑看着,孙杰瑞点头犹如小鸡啄米。
“OK,这件事,包在我身上了。”
“小升哥哥,你让我愚蠢的表哥去做什么,他可是成事不足败事有余哦。”小艾玛忍不住告诫。
孙杰瑞顿时死眉死眼瞪着她。
白小升对小艾玛一笑,“既然是比试,那自然要请一些见证人啊。”
是……评委吗?
小艾玛很认真地点点头。
林薇薇、雷迎相视一眼,却没有细问。
接下来的时间,,白小升舒服地坐在客厅沙发上玩着手机,林薇薇百无聊赖在看书,雷迎反复做各种体能训练,小艾玛则是满眼崇拜去旁观。
而孙杰瑞,则是出了门,去办白小升交代的事情。
几个小时,很快过去。
将近十二点时,外面忽然响起了汽笛声。
白小升几人透过客厅落地窗看去,外面的林荫道上,居然开来一排皮卡,满载着东西。
都说M国人热衷皮卡,这些车看着敦实,个头也大,确实很不错。
那边,许多人开始齐动手,从皮卡上搬东西放进孙杰瑞家的庭院,孙杰瑞家庭院面积不小,却瞬间满满当当,先是被铺垫了一层红毯,然后放置各种炉具灶具,木桌长案。
“好家伙,这阵势倒真是惊人呢。”白小升一笑。
隔着窗户,他们又看到老管家领着一拨人走来,那些人里为首的,是三个中年人,气度不俗,步态稳重,一看就不是寻常人。
“来了三位大厨吗?”白小升一笑,站起身,叫上林薇薇、雷迎,还有小艾玛,“走,我们去瞧瞧!”
外面,老管家一行刚到客厅门口,白小升他们便走了出来。
老管家一见白小升,顿时笑容可掬道,“这位先生,我们午宴的准备正在进行中,相信很快就可以开始了。眼前这三位,就是我们请来的大厨。法餐大厨雷诺先生、意餐大厨米洛先生、日料大厨秋田先生。”
两位白人,一位亚洲人。
白小升冲他们一笑,他们也是对白小升微笑致意,不过眼神之中,都带着高傲之色。
毕竟,他们都是厨界顶尖级存在,供职各大米其林三星餐厅。
此次能来,他们完全是看在魏雪渊跟威廉先生的面子。
他们都有着属于自己的骄傲。
老管家微笑着,继续道,“三位厨艺大师,这位先生其实跟我们定了一场赌约。你们准备自己最拿手的菜肴,他说他会打败你们。并且,会让你们心服口服!”
老管家现在才说出这番话,明显是故意的。
那三位神态高傲的大厨,顿时变了颜色。
他们还以为只是来做道菜助兴,却不想,对方说要击败他们!
就凭眼前这个年轻人吗!
不到三十岁的样子,真是不知天高地厚!
三个大厨眼神顿时一冷,看向白小升时,都露出一丝嘲讽。
真以为他们数十年如一日的精湛厨艺,是开玩笑的吗!
“各位大厨可以去准备了,希望多多努力。”老管家笑眯眯对三人道。
这时候,他说这种话,既可以给白小升拉仇恨,更能让这些大厨们心怀愤怒,全力做好菜,可谓一石二鸟!
当然,这种伎俩落在白小升三人眼里,三人都只是莞尔一笑。
与他们曾经经历过的那些勾心斗角、尔虞我诈相比,如此小手段,根本上不得台面。
小艾玛却嗅到了硝烟气息,一脸严肃,怒瞪老管家,连带走开的三位大厨,想着默默给白小升增长气势。
“我回来了。”忽然,有人大喊一声。
老管家在内,众人看过去。
只见孙杰瑞大步走来,他身后还跟着七八个男女,年轻的,中年的都有,而且都颇有气质。
“这些人是?”老管家顿时一皱眉,问白小升。
“这些是我请来的朋友,也可以说,是见证之人。”白小升笑道,“没问题吧。”
老管家以为白小升信不过他们,额外找到见证人,顿时“呵呵”一笑,无比大度地耸了耸肩,“没问题!”
就算再来十个八个的见证人,又能怎么样?
这个年轻人还真能赢三位大厨吗?
笑话!
老管家心中对白小升这番“仔细”与“谨慎”,甚为不屑。
“来来来,这边有座位,大家过来坐,先感受一下这里的气氛,等会儿再品尝美食。”孙杰瑞招呼那些人,加以安排。
那些人纷纷点头,各找座位,坐下之后,他们的目光好奇地四下查看。看着摆开的排场,看着忙碌的佣人,看街道上停放的皮卡。间或有人交头接耳,不知说些什么。
当看到三位大厨,那些人又明显很是震惊,甚至发出低呼,并且有人做出掩口的动作。
显然,他们认出了这些米其林三星大厨的身份。
老管家看在眼里,眼神中却隐隐有些疑惑。
不管是法餐大厨雷诺、意餐大厨米洛,还是日料大厨秋田,都是各大米其林三星“镇店之宝”,轻易不会给寻常人做菜,更不会在寻常食客面前露面,这些人怎么会熟悉他们,还一眼就认出来了?
老管家疑惑之际,孙杰瑞已经赶了过来,对白小升暗暗做了个“OK”的动作。
“我想,可以开始了吧。”白小升笑着打断了老管家的思索。
“当然。”老管家微微一笑,对着那边打了个手势。
那边三位大厨,当即操刀上阵。
厨艺达到了一种境地,连切削食材,都呈现出一种艺术般的美感。
这庭院里,有很多人,白小升他们,大厨们带来的下属,老管家带来的帮工与女佣,还有那七八位身份不明的男女。
一时间,所有的人都保持安静,静静欣赏着大厨们的厨艺。
而三位大厨自己,也陷入了属于自己的小意境里,专注制作菜肴。
当然很多制作步骤,其实也是有特制遮挡挡住的,毕竟大厨们也要保留一份神秘感,还有防止烹调方式泄露。
十五分钟之后。
日料大师秋田,最先拿出自己制作的菜肴。
在一个硕大的黑盘之中,绽放着一朵雪白的“莲花”,那莲花的每一片花瓣都大小匀称,甚至连形态都近乎是一样的。
简直完美!
不光如此,那些花瓣在盘中摆放,犹如真的在绽放一般,简直就是极致码放。
而那些花瓣,其实都是一片片莹白细腻的鱼肉。
细看之下,更让人咋舌。
似乎每一片鱼肉,都还在微微颤抖。
这正朵“雪莲”,也似乎有了鲜活与生命。
“这是我的河豚刺身,用的是北海道独产,精工一百零八片,佐一特制酱油、山葵酱。”那个秋田不无得意,对白小升道,“我知道你来自华夏,华夏美食我亦深感佩服,最喜欢的那一句便是,‘越是高级的食材,越不需要复杂的烹饪方法’,我这道河豚刺身返璞归真,靠的就是食材本身的味道。这道菜,需要在十分钟内进食,才会保持足够的鲜活口感……”
在秋田看来,单他这道菜,就足以让眼前这个年轻人知晓厉害。
赢我?
简直可笑!
秋田的笑容里,无声表达这句话。
老管家托着这盘刺身,向众人展示,请白小升等人品尝,又拿给那些被孙杰瑞带来的男男女女尝试。
“太不可思议了,怎么如此鲜美,我甚至感觉鱼肉在颤动。”
“难以置信,这些酱油跟山葵酱是特制的吗,从未感觉味道提升到如此境地!”
“我还想再吃一口。”
随着那些男男女女惊叹,秋田越发得意,挑衅看向白小升。
品尝过之后,林薇薇、雷迎、孙杰瑞忍不住担心地看着白小升。
他们想不出白小升要如何应对。
“食材果然不错。”白小升笑着走过去,绕道长案后,那里有案板,养在缸里的鲜活河豚,还有诸多精锻厨刀。
“秋田大师说的真好,不过,你还差了一点,这道河豚刺身,最极致的品尝时间,是在宰杀后八分钟以内。你用了多长时间?你为了摆盘整体视觉效果,牺牲了味道,这也能算是大师?色香味,你对华夏厨艺之道有所了解,但还不够!没关系,我可以教你,让你看看什么才是极致!”
白小升一番话,秋田闻言,顿时愠怒,却看到白小升系上了围裙,一手操刀一手抓出水里的河豚鱼。
刀光随即飞舞。
如果说秋田料理时,行云流水,一气呵成,刀工惊人。
那白小升就是快,快到了极致,快到了不可思议。
所有人,包括秋田自己都瞪大眼,眼神里只有刀光飞舞。
其后,就是精准!
不可思议的是,白小升切下的鱼片,不光大小匀称完美,还片片薄如蝉翼,几近透明!
日料精髓既然是极致,那就超越极致好了!
白小升要让他们看看刀工与精美程度,就算秋田这个大厨,也还差得远!
同样一盘河豚刺身,以更完美的姿态呈现,用时不过六分钟。
“试试吧,现在吃才是刚刚好!如果你还能做得比我更快更好,就算你赢了!”白小升对着目瞪口呆的秋田一笑,“速度与精细,你还不够!”
随即,白小升看向另外两位大厨。
“下一个,是哪位?”
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老管家却在微笑间,眼中浮现一抹狡黠。
白小升好似没看到一般,吩咐道,“现在,我来说几道菜式,你记下,你们去准备吧。”
老管家置若罔闻,没有动,反而对白小升笑道,“这是公平的,先生!”
白小升看向他。
老管家继续道,“您说要给我们菜谱,让我们去请厨师来做。但是一些顶级的食材,诸如白松露、鹅颈藤壶、河豚白子,是需要备料时间的,甚至需要空运过来。还有,有些菜肴的准备是需要整日,或者数日的时间。而现在,距离中午,不过四个多小时,根本来不及!”
林薇薇、雷迎忍不住暗暗相视一眼。
他们想到的也是,白小升会让对方弄很复杂的菜式,来进行刁难。
没想到,人家已经想到了。
不得不说,这个老管家貌似温和敦厚,却是人老成精!
“或许,您是位美食家,能尝出最顶尖菜式的细微不同,那此次这番要求,就更显得不公平了!”老管家手一摊,摆明了一副拒绝之态。
不过,他眼神里的意味,旁人看不出,白小升却一览无余。
老管家其实对白小升这个“提议”很感兴趣!
“再有就是,我们如果做不到,做不好,您说了,不许我们再来为薇薇小姐服务。那么,如果我们做到了呢?”老管家笑容满溢,“是不是,也该有些‘奖赏’才是!”
说着,老管家笑眯眯看了眼林薇薇,道,“我们也自然不敢提多过分的要求,只不过想请薇薇小姐与乔斯先生约会一天,怎么样?包括共进午餐和晚餐。但您放心,绝对没有什么更过分的要求。”
这个老管家还真是狡猾,居然打蛇随棍上,反将一军。
林薇薇忍不住看向白小升。
一来,白小升出菜谱的提议,被对方拒绝了。
二来,对方还加了要求。
白小升会怎么做?
白小升瞥见老管家的左耳,那里塞着一粒蓝牙耳机,在闪烁蓝光。
用这东西,跟下面的佣人沟通,倒是方便。
不过此刻在通话中的,应该是那个乔斯吧。
包括老管家后来的要求,也许是乔斯的要求。
白小升并不在意,看向林薇薇笑道,“就算我不要求任何菜谱,这场小赌局的结果,也是一样的,他们不会赢!薇薇,这你可以相信我!若是输了,我便当你跟班,去赴约。如果不让跟班,哪怕是在摩天大楼里,又不许我入内,我也要从外面玻璃爬上去,让你在我视线可及的地方,保你安全!”
白小升就算不解释,林薇薇也相信他不会置自己于危险境地。
而且白小升,从不打无把握之仗,不会胡乱放空话。
他说能赢,就一定能赢!
林薇薇信他。
白小升继续对林薇薇道,“但这个对赌决定,我不能替你做主。”
白小升一贯尊重每一个人,不会擅自做主,拿他人当筹码,哪怕他有百分之一百的把握。
如果林薇薇不愿意,那不管他的计划多周密,也会立即停止,再做它想。
听到白小升的承诺,林薇薇心稳了。
反正便是输了,也不过去是跟那个乔斯吃两顿饭,坐一坐而已。
谅对方也不敢做什么非分之举,不然,她林薇薇跟雷迎学的防身术,也不是白给的!
“这个对赌,我接受了!”林薇薇直接对老管家道。
老管家顿时笑容舒畅。
“午宴你们准备三道菜肴,可以一人来做,也可以请三人,大厨什么的都可以。”白小升道,“我说了,我赢就赢得他们心服口服,无话可说!想来厨艺到了那种地步的人物,也不可能口是心非,明明输了还不承认吧。”
“那是自然。毕竟那些大师级人物,可是要脸的。”老管家笑容可掬,对白小升等人微微鞠躬致意,“那薇薇小姐跟各位先歇歇,我们这就去准备!”
说罢,老管家带人退了下去。
他们一走,这家里便只剩下自己人了。
林薇薇、雷迎跟白小升久了,深知他绝不会放大话,必有打算。
孙杰瑞、小艾玛却是不知,俩人都有些担忧。
“小升,这样真能行吗?你让他们随意准备菜肴,随便请哪位大厨,这这……”孙杰瑞眉头拧成疙瘩。
便是女王、总统的御用大厨,恐怕也不敢说如此大话,可以击败加南德任何一位厨师,更别提可能是几位!
“是啊,小升哥哥,你真的有信心吗?”小艾玛眨着大眼睛,担心问道。
随后,小艾玛又忍不住担忧地看向林薇薇,“要是小升哥哥你输了的话,那薇薇姐姐岂不是要,要,要去跟那个乔斯共进午餐、晚餐……”
小艾玛停了停,细细想了想最糟糕的结果,终于居然咧嘴一笑,露出满口豁牙,“好像去吃好吃的,也不是什么坏事哦。”
孙杰瑞忍不住白了自己小表妹一眼。
这是吃饭的事儿吗!
小孩子家家的懂什么!
白小升对孙杰瑞、小艾玛一笑,“放心了,我知道自己在做什么。杰瑞,我正好还有点事让你去做。”
说罢,白小升招手让孙杰瑞靠近一些,然后凑到他耳边说了些悄悄话。
林薇薇、雷迎满眼狐疑看着,孙杰瑞点头犹如小鸡啄米。
“OK,这件事,包在我身上了。”
“小升哥哥,你让我愚蠢的表哥去做什么,他可是成事不足败事有余哦。”小艾玛忍不住告诫。
孙杰瑞顿时死眉死眼瞪着她。
白小升对小艾玛一笑,“既然是比试,那自然要请一些见证人啊。”
是……评委吗?
小艾玛很认真地点点头。
林薇薇、雷迎相视一眼,却没有细问。
接下来的时间,,白小升舒服地坐在客厅沙发上玩着手机,林薇薇百无聊赖在看书,雷迎反复做各种体能训练,小艾玛则是满眼崇拜去旁观。
而孙杰瑞,则是出了门,去办白小升交代的事情。
几个小时,很快过去。
将近十二点时,外面忽然响起了汽笛声。
白小升几人透过客厅落地窗看去,外面的林荫道上,居然开来一排皮卡,满载着东西。
都说M国人热衷皮卡,这些车看着敦实,个头也大,确实很不错。
那边,许多人开始齐动手,从皮卡上搬东西放进孙杰瑞家的庭院,孙杰瑞家庭院面积不小,却瞬间满满当当,先是被铺垫了一层红毯,然后放置各种炉具灶具,木桌长案。
“好家伙,这阵势倒真是惊人呢。”白小升一笑。
隔着窗户,他们又看到老管家领着一拨人走来,那些人里为首的,是三个中年人,气度不俗,步态稳重,一看就不是寻常人。
“来了三位大厨吗?”白小升一笑,站起身,叫上林薇薇、雷迎,还有小艾玛,“走,我们去瞧瞧!”
外面,老管家一行刚到客厅门口,白小升他们便走了出来。
老管家一见白小升,顿时笑容可掬道,“这位先生,我们午宴的准备正在进行中,相信很快就可以开始了。眼前这三位,就是我们请来的大厨。法餐大厨雷诺先生、意餐大厨米洛先生、日料大厨秋田先生。”
两位白人,一位亚洲人。
白小升冲他们一笑,他们也是对白小升微笑致意,不过眼神之中,都带着高傲之色。
毕竟,他们都是厨界顶尖级存在,供职各大米其林三星餐厅。
此次能来,他们完全是看在魏雪渊跟威廉先生的面子。
他们都有着属于自己的骄傲。
老管家微笑着,继续道,“三位厨艺大师,这位先生其实跟我们定了一场赌约。你们准备自己最拿手的菜肴,他说他会打败你们。并且,会让你们心服口服!”
老管家现在才说出这番话,明显是故意的。
那三位神态高傲的大厨,顿时变了颜色。
他们还以为只是来做道菜助兴,却不想,对方说要击败他们!
就凭眼前这个年轻人吗!
不到三十岁的样子,真是不知天高地厚!
三个大厨眼神顿时一冷,看向白小升时,都露出一丝嘲讽。
真以为他们数十年如一日的精湛厨艺,是开玩笑的吗!
“各位大厨可以去准备了,希望多多努力。”老管家笑眯眯对三人道。
这时候,他说这种话,既可以给白小升拉仇恨,更能让这些大厨们心怀愤怒,全力做好菜,可谓一石二鸟!
当然,这种伎俩落在白小升三人眼里,三人都只是莞尔一笑。
与他们曾经经历过的那些勾心斗角、尔虞我诈相比,如此小手段,根本上不得台面。
小艾玛却嗅到了硝烟气息,一脸严肃,怒瞪老管家,连带走开的三位大厨,想着默默给白小升增长气势。
“我回来了。”忽然,有人大喊一声。
老管家在内,众人看过去。
只见孙杰瑞大步走来,他身后还跟着七八个男女,年轻的,中年的都有,而且都颇有气质。
“这些人是?”老管家顿时一皱眉,问白小升。
“这些是我请来的朋友,也可以说,是见证之人。”白小升笑道,“没问题吧。”
老管家以为白小升信不过他们,额外找到见证人,顿时“呵呵”一笑,无比大度地耸了耸肩,“没问题!”
就算再来十个八个的见证人,又能怎么样?
这个年轻人还真能赢三位大厨吗?
笑话!
老管家心中对白小升这番“仔细”与“谨慎”,甚为不屑。
“来来来,这边有座位,大家过来坐,先感受一下这里的气氛,等会儿再品尝美食。”孙杰瑞招呼那些人,加以安排。
那些人纷纷点头,各找座位,坐下之后,他们的目光好奇地四下查看。看着摆开的排场,看着忙碌的佣人,看街道上停放的皮卡。间或有人交头接耳,不知说些什么。
当看到三位大厨,那些人又明显很是震惊,甚至发出低呼,并且有人做出掩口的动作。
显然,他们认出了这些米其林三星大厨的身份。
老管家看在眼里,眼神中却隐隐有些疑惑。
不管是法餐大厨雷诺、意餐大厨米洛,还是日料大厨秋田,都是各大米其林三星“镇店之宝”,轻易不会给寻常人做菜,更不会在寻常食客面前露面,这些人怎么会熟悉他们,还一眼就认出来了?
老管家疑惑之际,孙杰瑞已经赶了过来,对白小升暗暗做了个“OK”的动作。
“我想,可以开始了吧。”白小升笑着打断了老管家的思索。
“当然。”老管家微微一笑,对着那边打了个手势。
那边三位大厨,当即操刀上阵。
厨艺达到了一种境地,连切削食材,都呈现出一种艺术般的美感。
这庭院里,有很多人,白小升他们,大厨们带来的下属,老管家带来的帮工与女佣,还有那七八位身份不明的男女。
一时间,所有的人都保持安静,静静欣赏着大厨们的厨艺。
而三位大厨自己,也陷入了属于自己的小意境里,专注制作菜肴。
当然很多制作步骤,其实也是有特制遮挡挡住的,毕竟大厨们也要保留一份神秘感,还有防止烹调方式泄露。
十五分钟之后。
日料大师秋田,最先拿出自己制作的菜肴。
在一个硕大的黑盘之中,绽放着一朵雪白的“莲花”,那莲花的每一片花瓣都大小匀称,甚至连形态都近乎是一样的。
简直完美!
不光如此,那些花瓣在盘中摆放,犹如真的在绽放一般,简直就是极致码放。
而那些花瓣,其实都是一片片莹白细腻的鱼肉。
细看之下,更让人咋舌。
似乎每一片鱼肉,都还在微微颤抖。
这正朵“雪莲”,也似乎有了鲜活与生命。
“这是我的河豚刺身,用的是北海道独产,精工一百零八片,佐一特制酱油、山葵酱。”那个秋田不无得意,对白小升道,“我知道你来自华夏,华夏美食我亦深感佩服,最喜欢的那一句便是,‘越是高级的食材,越不需要复杂的烹饪方法’,我这道河豚刺身返璞归真,靠的就是食材本身的味道。这道菜,需要在十分钟内进食,才会保持足够的鲜活口感……”
在秋田看来,单他这道菜,就足以让眼前这个年轻人知晓厉害。
赢我?
简直可笑!
秋田的笑容里,无声表达这句话。
老管家托着这盘刺身,向众人展示,请白小升等人品尝,又拿给那些被孙杰瑞带来的男男女女尝试。
“太不可思议了,怎么如此鲜美,我甚至感觉鱼肉在颤动。”
“难以置信,这些酱油跟山葵酱是特制的吗,从未感觉味道提升到如此境地!”
“我还想再吃一口。”
随着那些男男女女惊叹,秋田越发得意,挑衅看向白小升。
品尝过之后,林薇薇、雷迎、孙杰瑞忍不住担心地看着白小升。
他们想不出白小升要如何应对。
“食材果然不错。”白小升笑着走过去,绕道长案后,那里有案板,养在缸里的鲜活河豚,还有诸多精锻厨刀。
“秋田大师说的真好,不过,你还差了一点,这道河豚刺身,最极致的品尝时间,是在宰杀后八分钟以内。你用了多长时间?你为了摆盘整体视觉效果,牺牲了味道,这也能算是大师?色香味,你对华夏厨艺之道有所了解,但还不够!没关系,我可以教你,让你看看什么才是极致!”
白小升一番话,秋田闻言,顿时愠怒,却看到白小升系上了围裙,一手操刀一手抓出水里的河豚鱼。
刀光随即飞舞。
如果说秋田料理时,行云流水,一气呵成,刀工惊人。
那白小升就是快,快到了极致,快到了不可思议。
所有人,包括秋田自己都瞪大眼,眼神里只有刀光飞舞。
其后,就是精准!
不可思议的是,白小升切下的鱼片,不光大小匀称完美,还片片薄如蝉翼,几近透明!
日料精髓既然是极致,那就超越极致好了!
白小升要让他们看看刀工与精美程度,就算秋田这个大厨,也还差得远!
同样一盘河豚刺身,以更完美的姿态呈现,用时不过六分钟。
“试试吧,现在吃才是刚刚好!如果你还能做得比我更快更好,就算你赢了!”白小升对着目瞪口呆的秋田一笑,“速度与精细,你还不够!”
随即,白小升看向另外两位大厨。
“下一个,是哪位?”
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