第51章 第51章
就算这一批九张定妆照都是配角,甚至于师承颜的戏份应该都算是其中最多的,但是剧组P的还是很用心,滤镜什么的都很贴合角色特点。
师承颜的定妆照在其中依然是非常突出的。
在不和主角比的情况下,这一条的转赞评还是很可观的,师承颜点进去看了一下,大部分都是夸赞他长相,顺便猜测他饰演的是个什么角色的。
说实话,这还是师承颜第一次在电视剧未开播前就受到这么大的关注度。
顺着节目组艾特的他以前那个微博点进去,师承颜发现他那条原本就零星两个点赞的解约微博下面现在光是评论都四五十条了,不得不说,这是他从来没有见过的架势。
也不知道剧方的宣传到底是怎么辨认他以前那个改了名字的微博账号的,不过问题不大,师承颜也没有去纠正的打算。
没花太多的时间翻看这个,师承颜把头发吹干之后很快就睡下了。
平时虽然同样起的早,但是中间还是有时间午休的,明天还不知道要面临什么要的赛制,所以今天得休息好,不然肯定会影响明天的状态。
有了第一天的经验,第二天就没人敢再迟到了。
大家再次在广场上集合。
刚刚过完年,北安的天气依然很冷,但是主持人却依然穿的很单薄,拿着话筒站在寒风中居然声音中也听不出一点被影响的迹象。
“我们这一轮的比赛规则是,所有选手将前往公证处进行抽签,抽取自己的食材,然后前往右侧的菜市场自行购买材料,按照返回的顺序前往录制间进行菜品的制作,每位选手的制作时间同样是半个小时,本轮比赛结束过后,总分在后二十位的选手将被全部淘汰。”
一下就淘汰掉二十个选手,虽然大家都知道这个比赛一贯是比较残酷的,但是还是很难一下子就适应。
别说是上一轮本身排名就靠后面的,这次就连前排的选手都稍微有些慌。
大家比到这个时候,评分不会悬殊的过分,而这一轮的菜品都是抽签,虽然先抽的选手选项多,但是依然是要靠运气,要是一下子翻车的话,那么评分一下子爆掉也是有可能的。
不得不说,节目组某种程度上还是掌握了一些做综艺节目的精髓的,如果单纯的只是比,然后出成绩再比的话,在可看程度上就会大幅度的降低。
师承颜环视场内,就连上一轮第一的薛臻都下意识的皱了皱眉头。
没办法,华国的中餐实在是太博大精深了,没有哪位厨师敢说自己精通所有的中餐菜系。
大约是看出选手们的想法,贺菲继续说道:“请大家不要给自己太大的压力哦,就算本轮被淘汰,后续还有复活环节哦!”
不过这并没有减弱多少大家的担忧,毕竟毕竟都到复活赛环节了,要想杀回来难度只会更高。
大家按照自己昨天的排名有秩序的前去抽取自己的菜品。
抽取菜品的方式依然是一百个编号,选手这个时候只能看到编号,但是后台那边却是能够看到这一百个编号后面所代表的菜肴,之后播出的时候观众同样看到的也是这个画面。
轮到师承颜的时候,留给他的选项还有很多,不过像是一些66、88之类的数字自然都被选走了。
他也没想那么多,随手选择了自己上一轮排名的二十九号。
翻开一看,他就恨不得回到三十秒之前,把自己伸向二十九号的爪子给打掉。
他抽中的是糖醋鱼。
这道菜他其实是有一点印象的,也是一道鲁菜,但是福源楼并没有卖,所以他压根没和李鸿德学过,他也几乎没有任何做糖醋菜的经验。
对他来说,这一轮的红灯从现在开始已经亮了起来。
不过后悔什么的也改变不了结果,他点下去的那一刹那,结果就已经注定了。
师承颜从公证员的手上接过一个信封,然后把位置让给后面的选手,自己走到边上才拆开信封。
信封里面是一张一百元以及一张糖醋鱼的详细做法,甚至精确到油温和调料克数的那种,这让师承颜狠狠的松了一口气。
如果就给他一个像上一轮那样随意的做法介绍的话,他完全没把握能不翻车啊。
但是有了详细的步骤,他还是能最大程度的尝试复刻的。
师承颜收起信封,然后立刻前往菜市场进行食材的选购。
不管是哪个环节他都不敢怠慢,按照之前的经验,赛委会还是有不少花样的,很难想象哪个环节就会被坑上一下。
不过这次明显就是师承颜多虑了,他赶到菜市场的时候才发现,虽然这个菜市场里面今天早上除了选手、商贩以及摄影师之外没有其他人,但是这明显是一个非常完善的菜市场,里面什么菜都有得卖。
为了不让选手过于拖延,也为了最大程度的不影响周边的居民进行菜品的选购,节目组规定的选购时间就是在六点到七点半之间,所以排在前面的选手在各种细节上的优势一如既往的比较明显。
但是后排的选手如果运气够好,能抽到自己的拿手菜的话,翻身的机会也很大。
师承颜现在是没心情去想那么多有的没的,赶紧进入菜市场去挑选自己的材料。
进入菜市场后,师承颜直奔水产区,那边已经有好几位选手了,不过他们的目标和师承颜并不一样。
师承颜做糖醋鱼最主要的原材料就是鱼,不过并不是什么鱼都可以的,一般都是选择一斤半左右,大小适中的鲤鱼或者是草鱼,这个重量的会稍微嫩一点儿。
然后就是各种配料。
这个时候,师承颜就发现卖香料和杂货的店里人格外的多,大家都穿着统一的厨师服,乍一看都分不清谁是谁。
好在顶破了天也就是一百位选手,而且大部分的选手在进入菜市场的那一刻,对自己要买什么材料心里就有数了,所以大家的效率都很快。
因为食材的新鲜程度对于口味也有影响,所以并没有人在菜市场过多的停留,买完就纷纷往录制间走,甚至在某位选手跑起来之后,大部分人都变成了跑步前进。
不知道的还以为他们这是一个运动类的节目呢。
师承颜带着自己食材也快速的回到了录制间,他因为在买配料的时候稍微耽搁了一点时间,回去的时候顺序排在四十号,刚好坠在第五轮的尾巴,还是比昨天的出场顺序早一点的。
等待的期间,排在比较后面的选手只能把自己的生鲜类食材保存在保鲜冰箱里面。
师承颜的鱼也不例外,没办法,节目组特意只给他们提供保鲜冰箱,食材的味道或多或少还是会受到一旦影响的。
只能说,进入正赛之后,从各种细节开始就已经进入了比拼中,力求让所有人都紧绷着那根弦。
薛臻作为第一个抽取菜品的人,运气倒是和师承颜别无二致的差,他抽中的菜品也是他平时基本上没有怎么接触过的那种,这道菜师承颜倒是熟悉,是油焖大虾,处理起来难度也不比师承颜这个糖醋鱼要低。
当然,因为他第一个出发,所以回来的时候还是比较早的,他特意稍微拖延了一点时间,让自己第二轮出场,好给自己留出半个小时来研究一下节目组给的教程。
虽然不上手谁也不知道会是什么结果,但是好歹做菜的流程还是要了解的,火候调味以及刀工也是所有厨师刻在骨子里面的,并不会因为这道菜不常做就会受到太大的影响。
为了公平起见,虽然节目组没说,但是薛臻也没来问对这道菜明显很熟悉的师承颜,而是自己默默的研究了半个小时,才跟着第二批的选手上场。
虽然川菜没有很多需要处理虾的菜,但是薛臻在处理原材料的时候倒依然很顺手。
师承颜一直盯着他的镜头看,发现了什么问题就忍不住稍微皱眉。
最终薛臻这道菜做完,大体上是没什么差异,甚至看着和师承颜自己做的都没什么不同的样子,但是师承颜用自己的经验判断,这道菜估计会有点没那么入味,里面的虾仁味道会淡。
做菜就是这样的,虽然说一通百通,但是在练习上是绝对不能少的。
实际上,这一轮的选手抽中的菜品大多数都是自己不怎么熟悉的,还是那句话,中餐实在是太博大精深了。
不过大部分的选手看着都还挺游刃有余的,只有极少数人在开火后稍微有些手忙脚乱。
第四轮比赛结束,就是午饭时间,师承颜被安排到了下午的第一轮。
这让他有点担心自己的鱼在保鲜冰箱里面的鲜活程度。
以至于师承颜吃饭的时候就有些走神,匆匆吃了几口就去冰箱里面看自己的鱼。
好在这鱼比较坚强,虽然已经看着不怎么有活力了,但是到底还是活着。
师承颜稍稍松了一口气,只要它能撑过这顿午饭就行。
加油!鱼坚强!
这个中午算是师承颜改行以来最度秒如年的一个中午了,等到主持人宣布第五轮选手能够入场之后,师承颜迅速从冰箱里面取出自己的鱼。
刮鳞、去掉鱼鳃和内脏,师承颜在鱼身划了几个大口子,然后打了个葱结,切了几片生姜,放了一些料酒把鱼抓了一下,在条件有限的时候尽量的做到去腥。
然后再把鱼弄干,裹上淀粉,这个时候就能下锅了!
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师承颜的定妆照在其中依然是非常突出的。
在不和主角比的情况下,这一条的转赞评还是很可观的,师承颜点进去看了一下,大部分都是夸赞他长相,顺便猜测他饰演的是个什么角色的。
说实话,这还是师承颜第一次在电视剧未开播前就受到这么大的关注度。
顺着节目组艾特的他以前那个微博点进去,师承颜发现他那条原本就零星两个点赞的解约微博下面现在光是评论都四五十条了,不得不说,这是他从来没有见过的架势。
也不知道剧方的宣传到底是怎么辨认他以前那个改了名字的微博账号的,不过问题不大,师承颜也没有去纠正的打算。
没花太多的时间翻看这个,师承颜把头发吹干之后很快就睡下了。
平时虽然同样起的早,但是中间还是有时间午休的,明天还不知道要面临什么要的赛制,所以今天得休息好,不然肯定会影响明天的状态。
有了第一天的经验,第二天就没人敢再迟到了。
大家再次在广场上集合。
刚刚过完年,北安的天气依然很冷,但是主持人却依然穿的很单薄,拿着话筒站在寒风中居然声音中也听不出一点被影响的迹象。
“我们这一轮的比赛规则是,所有选手将前往公证处进行抽签,抽取自己的食材,然后前往右侧的菜市场自行购买材料,按照返回的顺序前往录制间进行菜品的制作,每位选手的制作时间同样是半个小时,本轮比赛结束过后,总分在后二十位的选手将被全部淘汰。”
一下就淘汰掉二十个选手,虽然大家都知道这个比赛一贯是比较残酷的,但是还是很难一下子就适应。
别说是上一轮本身排名就靠后面的,这次就连前排的选手都稍微有些慌。
大家比到这个时候,评分不会悬殊的过分,而这一轮的菜品都是抽签,虽然先抽的选手选项多,但是依然是要靠运气,要是一下子翻车的话,那么评分一下子爆掉也是有可能的。
不得不说,节目组某种程度上还是掌握了一些做综艺节目的精髓的,如果单纯的只是比,然后出成绩再比的话,在可看程度上就会大幅度的降低。
师承颜环视场内,就连上一轮第一的薛臻都下意识的皱了皱眉头。
没办法,华国的中餐实在是太博大精深了,没有哪位厨师敢说自己精通所有的中餐菜系。
大约是看出选手们的想法,贺菲继续说道:“请大家不要给自己太大的压力哦,就算本轮被淘汰,后续还有复活环节哦!”
不过这并没有减弱多少大家的担忧,毕竟毕竟都到复活赛环节了,要想杀回来难度只会更高。
大家按照自己昨天的排名有秩序的前去抽取自己的菜品。
抽取菜品的方式依然是一百个编号,选手这个时候只能看到编号,但是后台那边却是能够看到这一百个编号后面所代表的菜肴,之后播出的时候观众同样看到的也是这个画面。
轮到师承颜的时候,留给他的选项还有很多,不过像是一些66、88之类的数字自然都被选走了。
他也没想那么多,随手选择了自己上一轮排名的二十九号。
翻开一看,他就恨不得回到三十秒之前,把自己伸向二十九号的爪子给打掉。
他抽中的是糖醋鱼。
这道菜他其实是有一点印象的,也是一道鲁菜,但是福源楼并没有卖,所以他压根没和李鸿德学过,他也几乎没有任何做糖醋菜的经验。
对他来说,这一轮的红灯从现在开始已经亮了起来。
不过后悔什么的也改变不了结果,他点下去的那一刹那,结果就已经注定了。
师承颜从公证员的手上接过一个信封,然后把位置让给后面的选手,自己走到边上才拆开信封。
信封里面是一张一百元以及一张糖醋鱼的详细做法,甚至精确到油温和调料克数的那种,这让师承颜狠狠的松了一口气。
如果就给他一个像上一轮那样随意的做法介绍的话,他完全没把握能不翻车啊。
但是有了详细的步骤,他还是能最大程度的尝试复刻的。
师承颜收起信封,然后立刻前往菜市场进行食材的选购。
不管是哪个环节他都不敢怠慢,按照之前的经验,赛委会还是有不少花样的,很难想象哪个环节就会被坑上一下。
不过这次明显就是师承颜多虑了,他赶到菜市场的时候才发现,虽然这个菜市场里面今天早上除了选手、商贩以及摄影师之外没有其他人,但是这明显是一个非常完善的菜市场,里面什么菜都有得卖。
为了不让选手过于拖延,也为了最大程度的不影响周边的居民进行菜品的选购,节目组规定的选购时间就是在六点到七点半之间,所以排在前面的选手在各种细节上的优势一如既往的比较明显。
但是后排的选手如果运气够好,能抽到自己的拿手菜的话,翻身的机会也很大。
师承颜现在是没心情去想那么多有的没的,赶紧进入菜市场去挑选自己的材料。
进入菜市场后,师承颜直奔水产区,那边已经有好几位选手了,不过他们的目标和师承颜并不一样。
师承颜做糖醋鱼最主要的原材料就是鱼,不过并不是什么鱼都可以的,一般都是选择一斤半左右,大小适中的鲤鱼或者是草鱼,这个重量的会稍微嫩一点儿。
然后就是各种配料。
这个时候,师承颜就发现卖香料和杂货的店里人格外的多,大家都穿着统一的厨师服,乍一看都分不清谁是谁。
好在顶破了天也就是一百位选手,而且大部分的选手在进入菜市场的那一刻,对自己要买什么材料心里就有数了,所以大家的效率都很快。
因为食材的新鲜程度对于口味也有影响,所以并没有人在菜市场过多的停留,买完就纷纷往录制间走,甚至在某位选手跑起来之后,大部分人都变成了跑步前进。
不知道的还以为他们这是一个运动类的节目呢。
师承颜带着自己食材也快速的回到了录制间,他因为在买配料的时候稍微耽搁了一点时间,回去的时候顺序排在四十号,刚好坠在第五轮的尾巴,还是比昨天的出场顺序早一点的。
等待的期间,排在比较后面的选手只能把自己的生鲜类食材保存在保鲜冰箱里面。
师承颜的鱼也不例外,没办法,节目组特意只给他们提供保鲜冰箱,食材的味道或多或少还是会受到一旦影响的。
只能说,进入正赛之后,从各种细节开始就已经进入了比拼中,力求让所有人都紧绷着那根弦。
薛臻作为第一个抽取菜品的人,运气倒是和师承颜别无二致的差,他抽中的菜品也是他平时基本上没有怎么接触过的那种,这道菜师承颜倒是熟悉,是油焖大虾,处理起来难度也不比师承颜这个糖醋鱼要低。
当然,因为他第一个出发,所以回来的时候还是比较早的,他特意稍微拖延了一点时间,让自己第二轮出场,好给自己留出半个小时来研究一下节目组给的教程。
虽然不上手谁也不知道会是什么结果,但是好歹做菜的流程还是要了解的,火候调味以及刀工也是所有厨师刻在骨子里面的,并不会因为这道菜不常做就会受到太大的影响。
为了公平起见,虽然节目组没说,但是薛臻也没来问对这道菜明显很熟悉的师承颜,而是自己默默的研究了半个小时,才跟着第二批的选手上场。
虽然川菜没有很多需要处理虾的菜,但是薛臻在处理原材料的时候倒依然很顺手。
师承颜一直盯着他的镜头看,发现了什么问题就忍不住稍微皱眉。
最终薛臻这道菜做完,大体上是没什么差异,甚至看着和师承颜自己做的都没什么不同的样子,但是师承颜用自己的经验判断,这道菜估计会有点没那么入味,里面的虾仁味道会淡。
做菜就是这样的,虽然说一通百通,但是在练习上是绝对不能少的。
实际上,这一轮的选手抽中的菜品大多数都是自己不怎么熟悉的,还是那句话,中餐实在是太博大精深了。
不过大部分的选手看着都还挺游刃有余的,只有极少数人在开火后稍微有些手忙脚乱。
第四轮比赛结束,就是午饭时间,师承颜被安排到了下午的第一轮。
这让他有点担心自己的鱼在保鲜冰箱里面的鲜活程度。
以至于师承颜吃饭的时候就有些走神,匆匆吃了几口就去冰箱里面看自己的鱼。
好在这鱼比较坚强,虽然已经看着不怎么有活力了,但是到底还是活着。
师承颜稍稍松了一口气,只要它能撑过这顿午饭就行。
加油!鱼坚强!
这个中午算是师承颜改行以来最度秒如年的一个中午了,等到主持人宣布第五轮选手能够入场之后,师承颜迅速从冰箱里面取出自己的鱼。
刮鳞、去掉鱼鳃和内脏,师承颜在鱼身划了几个大口子,然后打了个葱结,切了几片生姜,放了一些料酒把鱼抓了一下,在条件有限的时候尽量的做到去腥。
然后再把鱼弄干,裹上淀粉,这个时候就能下锅了!
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