第十八章 奶茶店计划
开个奶茶店?
方大厨差点没被自己的口水噎死,他刚才就是那么随口的一说,结果人家倒是当真了?
“这个,穆先生啊!开店不像你想的那么简单,它是个很复杂的事情,你是认真的吗?”方大厨的面色有些古怪,如果对方只是富二代过个家家,他其实并不打算参与其中。
但这两天下来的接触,他发现穆云寒又不像是个玩世不恭的纨绔子弟,所以他得先确定下对方的想法,再决定到底帮不帮忙。
“方师傅,你放心好了,我是非常认真的,不瞒你说,我开这个奶茶店其实是因为……”穆云寒知道方大厨的犹豫,当即便是说明了开奶茶店的原因。
只不过,对于自己和林子涵之间的事情,他并没有过多的说明,只是说自己为了帮助老婆实现梦想,才想着先开个奶茶店吸引客流,再给老婆个惊喜,顺势推出糕点。
总之,老穆同志是晓之以情动之以理,明确的表达出了自己并不是玩玩而已。
“嗯,若是这样的话,我觉得穆先生你选择店面的位置最好是在大学城的附近,因为奶茶和糕点都是年轻人比较喜欢的东西。”
“至于为什么选择大学城附近,其一是因为中学生以下的学生普遍消费不高,其二则是中学生学习太过繁重,几乎是出不了校门的。”
“另外,店面的选择也是个问题,一般的糕点店和奶茶店,都是随买随走的店面偏多,这样的店面一般都不大,比较适合那些资金储备不足的商家。”
“而刚才你提到的二合一店面,则更加倾向于在店内用餐,有种茶餐厅的既视感,既可以喝茶,又可以吃饭,不过这样的店面就比较贵了。”
方大厨到底是个老江湖了,对于开店的事情分析的头头是道,穆云寒有种醍醐灌顶的感觉,但这些道理却是不难理解。
说白了,第一是地理位置,第二是门面大小。
不过清楚归清楚,穆云寒对这店面倒是没有丝毫的门路,只能是求助的看向了方大厨。
方大厨翻了翻白眼,有点颇为的无奈,这上门当厨师师傅不算,现在竟然还要兼职创业师傅?
不得不说,方大厨去了那么多家上门教学,却唯独在穆云寒这里待的时间最长,且双方彼此之间,竟然是隐约有了一种家人般的亲切感。
“你这小子,非得榨干了我这把老骨头不成?”方大厨笑骂着,但穆云寒还是十分对他胃口的。
所以,面对着某些人的求助眼神,自然是做不到视若无睹。
“呵呵,方师傅,方老师,咱俩都这么熟了,你忍心看着徒弟像个无头苍蝇似的乱转吗?”穆云寒脸上赔着笑容,完全一副泼皮打滑的架势。
方大厨抬起手指着穆云寒,一副无奈的说道:“你啊,真是个缠人的家伙,不过你小子运气不错,现在正好有这么一家门面。”
“哦?真的?”
穆云寒有些惊讶,暗叹自己的运气不错。
“你啊,先别高兴,这家门面是我老友的,本身就是茶餐厅,因为他要出国去儿子那里居住,所以想要找个好的买主,但是这家伙的脾气有点怪,来了不少买门面的人,却都被他给扫地出门了。”
方大厨说起自己的老友时,脸上的神情也是颇为的古怪,显然他口中对方的脾气并不只是有点怪,而是相当的怪。
不然,方大厨绝对不会是这么个表情。
“方师傅,您这老友的脾气到底是有何古怪啊?”穆云寒有些好奇的问道。
方大厨呵呵一笑,举例道:“五百万的价格,只因为对方想把茶餐厅改成宠物店,他就拿着扫把把人家给赶出去了,你说你卖都卖了,还管人干嘛呢?”
“可能人家是念旧情呗,不希望门面改做成餐饮以外的行业吧!”穆云寒随口猜测道。
“哦?那还有一个被扫把赶出去的,那个人出价三百五十万,人家是想做正经饭店买卖的,却被他嫌弃不懂得风雅,这个你又怎么看啊?”方大厨挑着眉,一脸等着你猜的样子。
穆云寒擦了擦额头的虚汗,支支吾吾的回道:“这自古以来,喜欢喝茶的都是附庸风雅之人,自然是不想自己的茶餐厅丢了这股风雅之气。”
“不过没关系,我开的奶茶店可以保留原有茶餐厅的一切,毕竟这茶也算是饮品,这样总没问题了吧?”
“是吗?最后一个人跟你的想法是一样的,他是准备拿门面开书店的,既符合了风雅之气,又可以招待来人喝茶,但是我那老友这次连一句话都没有说,直接是拿着扫帚轰人了。”
我艹!
穆云寒这回是彻底的无语了,对于这素未蒙面的方大厨的老友,已经是完全不想说什么了。
没办法,都这情况了,让老穆同志如何解释?
“怎么,这就放弃了?”方大厨微微一笑,见穆云寒半天不说话,便是开口问了一句。
穆云寒摇了摇头,虽然方大厨的老友确实是脾气古怪,但难得有个合适的门面,不试一下就放弃,这完全不符合老穆同志的性格。
“我的字典里可没有放弃这两个字,我只是在想什么时候方便去看看门面而已。”穆云寒淡然的说着,但其在桌上快速敲动的手指,还是出卖了他内心真实的想法。
不过这也难怪,谁面对着这么个奇怪脾气的人,都会感到头疼不已的。
而方大厨作为老人精,自然是看得出来穆云寒内心的真实想法,但他也懒得去揭穿这点,或者说他还是很看好穆云寒的。
所以,在看了一眼时钟以后,他便提议道:“这样吧,现在我要去他店里喝茶,你就直接跟我过去吧!”
“嗯,现在吗?”穆云寒扭过头来,看着方大厨不像开玩笑的样子,便是直接应承了下来,“好,那我给芸芸他们收拾一下,我带他们俩一起过去。”
穆云寒并没有胆怯,早去晚去都是要去的,还不如大大方方的去,就算是失败了也没什么,大不了就再找个门面不就行了。
如此这般的想着,穆云寒也是稍作收拾了一番,大约半晌以后,一行四人便是驾着车向着茶餐厅而去。
……
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方大厨差点没被自己的口水噎死,他刚才就是那么随口的一说,结果人家倒是当真了?
“这个,穆先生啊!开店不像你想的那么简单,它是个很复杂的事情,你是认真的吗?”方大厨的面色有些古怪,如果对方只是富二代过个家家,他其实并不打算参与其中。
但这两天下来的接触,他发现穆云寒又不像是个玩世不恭的纨绔子弟,所以他得先确定下对方的想法,再决定到底帮不帮忙。
“方师傅,你放心好了,我是非常认真的,不瞒你说,我开这个奶茶店其实是因为……”穆云寒知道方大厨的犹豫,当即便是说明了开奶茶店的原因。
只不过,对于自己和林子涵之间的事情,他并没有过多的说明,只是说自己为了帮助老婆实现梦想,才想着先开个奶茶店吸引客流,再给老婆个惊喜,顺势推出糕点。
总之,老穆同志是晓之以情动之以理,明确的表达出了自己并不是玩玩而已。
“嗯,若是这样的话,我觉得穆先生你选择店面的位置最好是在大学城的附近,因为奶茶和糕点都是年轻人比较喜欢的东西。”
“至于为什么选择大学城附近,其一是因为中学生以下的学生普遍消费不高,其二则是中学生学习太过繁重,几乎是出不了校门的。”
“另外,店面的选择也是个问题,一般的糕点店和奶茶店,都是随买随走的店面偏多,这样的店面一般都不大,比较适合那些资金储备不足的商家。”
“而刚才你提到的二合一店面,则更加倾向于在店内用餐,有种茶餐厅的既视感,既可以喝茶,又可以吃饭,不过这样的店面就比较贵了。”
方大厨到底是个老江湖了,对于开店的事情分析的头头是道,穆云寒有种醍醐灌顶的感觉,但这些道理却是不难理解。
说白了,第一是地理位置,第二是门面大小。
不过清楚归清楚,穆云寒对这店面倒是没有丝毫的门路,只能是求助的看向了方大厨。
方大厨翻了翻白眼,有点颇为的无奈,这上门当厨师师傅不算,现在竟然还要兼职创业师傅?
不得不说,方大厨去了那么多家上门教学,却唯独在穆云寒这里待的时间最长,且双方彼此之间,竟然是隐约有了一种家人般的亲切感。
“你这小子,非得榨干了我这把老骨头不成?”方大厨笑骂着,但穆云寒还是十分对他胃口的。
所以,面对着某些人的求助眼神,自然是做不到视若无睹。
“呵呵,方师傅,方老师,咱俩都这么熟了,你忍心看着徒弟像个无头苍蝇似的乱转吗?”穆云寒脸上赔着笑容,完全一副泼皮打滑的架势。
方大厨抬起手指着穆云寒,一副无奈的说道:“你啊,真是个缠人的家伙,不过你小子运气不错,现在正好有这么一家门面。”
“哦?真的?”
穆云寒有些惊讶,暗叹自己的运气不错。
“你啊,先别高兴,这家门面是我老友的,本身就是茶餐厅,因为他要出国去儿子那里居住,所以想要找个好的买主,但是这家伙的脾气有点怪,来了不少买门面的人,却都被他给扫地出门了。”
方大厨说起自己的老友时,脸上的神情也是颇为的古怪,显然他口中对方的脾气并不只是有点怪,而是相当的怪。
不然,方大厨绝对不会是这么个表情。
“方师傅,您这老友的脾气到底是有何古怪啊?”穆云寒有些好奇的问道。
方大厨呵呵一笑,举例道:“五百万的价格,只因为对方想把茶餐厅改成宠物店,他就拿着扫把把人家给赶出去了,你说你卖都卖了,还管人干嘛呢?”
“可能人家是念旧情呗,不希望门面改做成餐饮以外的行业吧!”穆云寒随口猜测道。
“哦?那还有一个被扫把赶出去的,那个人出价三百五十万,人家是想做正经饭店买卖的,却被他嫌弃不懂得风雅,这个你又怎么看啊?”方大厨挑着眉,一脸等着你猜的样子。
穆云寒擦了擦额头的虚汗,支支吾吾的回道:“这自古以来,喜欢喝茶的都是附庸风雅之人,自然是不想自己的茶餐厅丢了这股风雅之气。”
“不过没关系,我开的奶茶店可以保留原有茶餐厅的一切,毕竟这茶也算是饮品,这样总没问题了吧?”
“是吗?最后一个人跟你的想法是一样的,他是准备拿门面开书店的,既符合了风雅之气,又可以招待来人喝茶,但是我那老友这次连一句话都没有说,直接是拿着扫帚轰人了。”
我艹!
穆云寒这回是彻底的无语了,对于这素未蒙面的方大厨的老友,已经是完全不想说什么了。
没办法,都这情况了,让老穆同志如何解释?
“怎么,这就放弃了?”方大厨微微一笑,见穆云寒半天不说话,便是开口问了一句。
穆云寒摇了摇头,虽然方大厨的老友确实是脾气古怪,但难得有个合适的门面,不试一下就放弃,这完全不符合老穆同志的性格。
“我的字典里可没有放弃这两个字,我只是在想什么时候方便去看看门面而已。”穆云寒淡然的说着,但其在桌上快速敲动的手指,还是出卖了他内心真实的想法。
不过这也难怪,谁面对着这么个奇怪脾气的人,都会感到头疼不已的。
而方大厨作为老人精,自然是看得出来穆云寒内心的真实想法,但他也懒得去揭穿这点,或者说他还是很看好穆云寒的。
所以,在看了一眼时钟以后,他便提议道:“这样吧,现在我要去他店里喝茶,你就直接跟我过去吧!”
“嗯,现在吗?”穆云寒扭过头来,看着方大厨不像开玩笑的样子,便是直接应承了下来,“好,那我给芸芸他们收拾一下,我带他们俩一起过去。”
穆云寒并没有胆怯,早去晚去都是要去的,还不如大大方方的去,就算是失败了也没什么,大不了就再找个门面不就行了。
如此这般的想着,穆云寒也是稍作收拾了一番,大约半晌以后,一行四人便是驾着车向着茶餐厅而去。
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