71、第 71 章
见老妇人几乎是狼狈而逃,王兰和周长生在心里冷哼。周粥瞧了一眼胸膛挺得直直的父母,低头浅笑了一下。
然后注意到老宁婶的目光,听到老宁婶说:“粥粥,你可真是有了大出息了啊。”
周粥摇头,“这不算什么。”
“这还不算什么,你才读大一呢,就给家里挣了一套大房子了,自己开的饭店还上了新闻!”老宁婶笑着夸她,然后又对周父周母说:“长生,兰子,你们真是生了一个好闺女啊。”
周长生和王兰眉眼里都是藏不住的自豪和骄傲,嘴里道:“哪里是我们生了一个好闺女,是咱闺女她自己出息!”
老宁婶见周长生和王兰抬着脸,挺着胸,像是有了巨大无比的底气,两个人的气质与以前相比发生了巨大的变化。
以前的周长生和王兰,被生活所磋磨,被生活压着背脊,总是低着头,像是被压得喘不过气。完全不像现在“容光焕发”,底气十足的样子。
之前在墓地看到他们夫妻俩的时候,就发现他们气质有些变化,到刚才周长生和王兰的表现,他们气质变化得更明显。
而他们变化的原因,就是周粥这女娃子。
这年轻女娃子,居然练了这一手好本事,开的饭馆不仅赚钱,还上了电视!真是太有出息了。
长生和兰子也算是熬出头了。
老宁婶和老宁叔都很欣慰,然后继续吃盒子里的青团。老宁婶吃着吃着,见盒子里的青团快要吃完,有些舍不得。
王兰见状,说:“我们那儿还有呢,尽管吃,对了,老宁叔老宁婶,你们什么时候去西城,咱们请你去咱家饭店吃饭。”
人老了,不愿出远门奔波折腾,老宁婶第一时间要拒绝,可又想着粥粥做的青团这么好吃,做其他菜肯定也很好吃,就有些馋了。
老宁婶犹豫了一下,“有时间让三娃子带咱们去西城玩,哪里要你们请吃饭哟,到时候去你们饭店照顾你们生意。”
“咱们还客气什么。”
“长生,你们今天就歇村子里吗?还回不回城?”
“下午就回城。”
下午周粥一家三口就回了西城。沿着河边坐着车回家,见有人打着伞在河边用网纱网田螺,她投以一瞥。
从山青水绿的乡村回到高楼大厦的城市,周粥心里有一种失落感。
她很喜欢乡村。从前课文里学到桃花源时,就喜欢桃花源里田园式的安然与宁静。
以后自己建一处桃花源,老了之后在桃花源里安度晚年。
她靠着窗口,看着仍然不停的小雨,心里的打算也和这小雨一般,朦朦胧胧,模模糊糊。
杨婶看着玻璃窗外绵延不停的小雨。
今天是清明节。
她用调羹搅拌着锅里的燕窝,嘴里喃喃:“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂……欲断魂。”
她望着窗外,不知道太太和先生什么时候回来。
彼时,许烟和顾安秦站在墓碑前。许烟红着眼睛,眼泪不断地从眼角流下来。她看着墓碑上的照片,照片里,长着苹果脸的小男孩扬着灿烂的笑容。
她伸手,指尖触摸照片上的笑容,却只触摸到了一片冰冷,雨丝像冰冷的箭刺在了她的手背上。
一只大手握住了她的手,将她搂入怀中。顾安秦说:“阿烟,别哭了。”
许烟闭眼,消瘦而苍白的脸像一片薄纸,脆弱而单薄。
顾安秦抱着她,将她带到车上,然后吩咐司机返回别墅。
许烟闭着眼,靠着他的胸膛,眼皮颤动着,温热的液体滑落到他胸上。他擦着她眼角的眼泪,轻轻叹息。
“先生太太回来了?”杨婶一见许烟和顾安秦进来,立即迎上去,“先生,给太太熬的燕窝正好熬好了,太太现在要不要————”
许烟摇头,“不用了,我吃不下。”
顾安秦摸摸她的头发,“吃点吧?”
“我想睡一会儿。”
见顾安秦抱着许烟上了楼,杨婶叹了口气。今天太太怕是什么也吃不下了。
许烟睡得迷迷糊糊的时候睁开眼,看到床前站了一个人,她眼里迸发出巨大的亮光,“小念?”
长得苹果脸的小男孩奶声奶气,“妈妈!”
她立刻上前,狠狠地抱住他,“小念!小念!”
然而却抱住了一团空气。
她愣愣地看着空荡荡的怀抱,然后笑了一下。
她就知道,她在梦里。她做了无数个这样的梦,却每次都会被骗。或者是说,她潜意识里早就知道是假的,可却愿意每次都被骗。
许烟睁眼,看着黑漆漆的天花板,侧头,目光落在顾安秦的脸上。光线昏暗,她瞧不清他的轮廓。她用指腹隔着空气,轻轻地触摸他的脸。
对不起。她无声地说。然后把他的手从她身上拿开。
她悄无声息地下床,来到浴室,拿出了藏在浴室里的东西。
她看着手里的东西,神情犹豫又坚定,挣扎让她痛苦不已。
忽然,她听到一道声音从门口传来:“阿烟!”
紧接着,顾安秦一阵风似的冲过来,迅速拿走了她手里的东西,目眦欲裂,“阿烟,你要干什么?”
许烟直直地与他对视,然后身体忽然软下来,她坐到地上,哽咽,“安秦,我真的,真的撑不下去了,我想下去陪小念,我要去陪他。”
顾安秦声音粗哑:“那我呢,你去陪他,那我呢?我怎么办?你要留我一个人在这里吗?”
许烟看着他,痛苦地将头深深地埋下去。
顾安秦抱着她,说:“阿烟,为了我,好好活着。”
她捂着眼,低声痛哭,眼泪从指缝里流下来,“安秦,对不起,对不起……”
“我不要你说对不起,我要你好好活着,为了我好好活着。”
许烟看着顾安秦,心脏阵痛。她要是死了,他怎么办?
“阿烟,为了我,请好好活着。”顾安秦在央求,在乞求,温热的液体不断从他眼里落下来。
良久,许烟张口,“好。”
顾安秦用力抱紧她。
次日,杨婶在厨房里收拾碗筷,她边收拾边唉了声。
太太今天就吃这么点,可怎么办啊。自从半年前小少爷去世后,太太就得了抑郁症,自杀过两次,还好每次都被救回来了。
太太得了抑郁症,情绪很不稳定,不想吃东西的话,也不能逼着她吃,不然怕刺激她的情绪。每天吃那么一点点,人都瘦成皮包骨了。
昨天清明节去扫了墓之后,情绪很不好,今天吃的饭比以前还少,就吃那两口饭,怎么撑得下去啊。
杨婶摇摇头,准备给太太熬一点补汤,是刚才先生特地吩咐的。说起先生,杨婶很是羡慕太太有这样一个爱着她的丈夫。
先生是西城富豪,长得好又有钱,而且对太太还钟情专一,结婚四年从来没有惹过什么花边新闻。
半年前小少爷车祸去世后,太太得了抑郁症,情绪和精神很不稳定。
伺候情绪和精神不稳定的人,需要随时紧绷着自己的心神,以免刺激到别人,他们这些佣人都有些伺候不来了,伺候久了也会觉得累。但先生,从始至终都没有表现出过累的样子。
若是寻常夫妻,妻子情绪和精神不稳定,夫妻关系早就会出现问题了,但是先生一直承受着太太不稳定的情绪和精神,一直包容她。
今天还特意不去公司,要在家里陪太太。
唉,好男人啊。她继续熬汤,不出意外的,太太没有把这汤喝下去。
这样子去太太怕是连骨头都要瘦没了。
唉。
周粥昨晚上做梦,梦到了自己在村子里河边网田螺。大概是昨天回来时在河边看到有人网田螺,所以才做了这个梦。
桃花流水厥鱼肥,正是江鲜味美时,这时江河里的螺蛳正肥美。清明螺,胜肥鹅,炒一盘田螺,比肥鹅还美味。
周粥馋了。想吃炒田螺。
她去买了新鲜肥美的田螺,准备做炒田螺吃。
买回来的田螺处理干净后,锅里烧水,放料酒去腥味,然后把田螺倒进锅里。
待水烧开后,把锅里的浮沫去掉,然后捞出田螺备用。
在干净的锅里放油烧热,接着放□□、八角、桂皮、香叶,干红辣椒,使其炒出香味。
混合的佐料炒出浓烈的香味后,把田螺倒进锅里。加盐,加水,焖煮一会儿,使田螺更加入味,还能去掉田螺的盖子。
水焖煮干之后,把田螺备用。在锅里烧油,炒蒜粒和姜丝,慢慢地,蒜和姜炒出了刺激人味蕾的辛香味。
这时候就可以放田螺了,把田螺到锅里翻炒均匀,加调料,再翻炒,鲜美的田螺肉阵阵地冒着香味,这香味里还入了辣辣的香气。
翻炒片刻后倒入水,再放一些适量薄荷叶,盖锅盖,煮差不多三分钟,开锅盖,放入青红椒段,翻炒。
不一会儿,炒田螺就可以出锅装盘。她没忍住馋,自己先拈了一颗热烫的田螺,没有用签子,直接用嘴一吸,里面肥美的螺肉滑溜一下被吸到了嘴里。
咀嚼了几下,她呼了口气。
周记饭店。
“今天周记的特色菜是香辣炒田螺。”
“四月份正是田螺肥美的时节,这个时候吃田螺,味道可美了。”
“今天这特色菜好,我家小孩就爱吃田螺!”
服务员把香辣炒田螺端上来,一端上来,食客就道:“好香!”
说完食客就迫不及待地把香辣炒田螺的盘子接过去。
盘子里的香辣炒田螺,褐色的外壳亮亮的,周边点缀着青红辣椒段,卖相鲜艳亮丽,只让人津液满口。
来不及拿签子去把螺肉戳出来,直接用手去拿田螺,嘴唇对准螺肉出口,用力一吸。
肉还没吸出来的时候,嘴唇先碰到的是田螺壳子上面的鲜辣味,在还没吃到螺肉的时候,起先就用这外壳把人的食欲给挑拨了起来。只让人恨不得也吸一吸着田螺壳。
下一秒,壳子里的螺肉滑溜溜地被吸进了嘴里。就像一颗云朵进了嘴里,软乎乎的,一嚼它,又嫩又韧的螺肉在牙齿底下拉扯回弹。
鲜香中带着微微的辣味,又有薄荷的清凉香气压着这辣味,使之又爽口,又不至于过度刺激味觉。
丰腴细腻,鲜辣香浓的螺肉在口腔里跳舞,在舌尖缭绕,仿佛带着人去了河边,在桃花流水中,在新春细雨中,欣赏肥美的田螺自由地生长。
使人回味不绝,流连不已。
“这炒田螺真是绝了!”
“周老板每天都在刷新我对各种食材的美味度认知!”
“妈的,一盘怎么够,我要来十盘!”
“十盘?做梦!”
“哈,你要是真能买十盘,后面吃不到的食客肯定要把你撕了,你就庆幸周老板定了规矩,不准人多买吧。”
说到这个,之前还没定下限量购买的规矩时,就有个光头“贪心不足”,一个人买了很多份特色菜,以至于后面的人很多都没买到。
没买到的人咒骂他,这光头得意洋洋,有人实在是气不过,还找人把这光头套了头,给揍了一顿。不过也是轻轻揍了一顿,受了点小伤,这件事被周老板知道后,又加上黄牛的事,所以才定下了这规矩。
“老兄,你要真来十盘,你今天回去的时候要注意别被揍了。”
“如果能来十盘,我情愿被揍一顿!”
周长生听到这话,忍俊不禁,他拈起一颗田螺,用签子去挑里面的肉。肉被挑出来,他丟进嘴里,香香地嚼着,又放下签子,直接拿着吸。
“老板,结账。”有人来结账。
周长生连忙刚下田螺,擦着手,“马上啊,不好意思。”
食客很宽容道:“不急不急,别着急,没事儿,您吃了再结账也没什么。”
对于周记的老板,食客们基本都是很客气很捧着的,一点都不敢得罪。
店里另一边,刘秘书接到了高总夫人的电话。
“小刘,你怎么还没买回来?”
刘秘书忙道:“已经点上了,过一会儿就能打包好带过来。”
“要不是今天有事,我就自己去店里吃了……今天的特色菜是什么?”
“高总,是香辣炒田螺。”
“香辣炒田螺?田螺?周记做的应该很不错,你快点带过来,别磨蹭。”
“好的夫人。”
刘秘书着急地等待着香辣炒田螺。这高夫人催得厉害,几分钟前才催过刚才又发消息催他。关键是,催他也没用啊。
又不是他能决定的,是周记做的慢啊,他也没办法。
再等了一会儿,他的两份香辣炒田螺终于做好了!
刚才见店里其他人吃他就馋得不得了,现在香辣炒田螺到手了,他实在是忍不住了,想要吃,但又及时忍住。她不能吃,这是给高夫人打包的!
一个人只能买两份,不能帮别人带,他给高夫人买了自己就买不了。他控制住自己,带着香辣炒田螺往宴会厅赶。
彼时,顾家。许烟得知顾安秦要去参加晚宴,她抬起憔悴的眉眼,“我也去吧。”
顾安秦摇头,“你别去了,在家好好休息就好。”
许烟说:“这半年我都没怎么陪你参加过宴会,你也不带别的女伴,这次又不带女伴的话,别人会笑话你的。”
“阿烟,我不在乎别人怎么想。”
许烟摇头,“我也该出去出去,露露面。”
许烟很坚持,最后顾安秦只能顺着她。
“那你先吃点东西?”
“不大想吃。”
顾安秦叹息。对于许烟一直不怎么吃饭这件事,他心里很焦急很担忧,但不敢在许烟面前表现出来。见她越发消瘦,他却无能为力。这种无力感,让他每天都紧绷着精神,总怕有一天自己也会和妻子一样精神崩溃。
不能,他不能精神崩溃,若是如此,他的阿烟怎么办?
化过妆之后的许烟眉眼间的憔悴消失不见,整个人明艳而清丽,和长相俊美的顾安秦站在一起,宛如一对璧人。
进了宴会厅之后,有人立即迎上来,“顾总顾夫人好啊,顾夫人,好几没见你了,越长越靓了。”
许烟微笑:“谢谢。”
她陪着顾安秦应酬了一会儿,找了个安静点的位置坐下。顾安秦要陪她。她说:“不用,你去和他们聊吧。”
顾安秦把手里的小草莓递给她,“再吃一口。”
许烟勉强吃了小口,顾安秦走开。他就站在离她不远的地方,虽然没在她身边,却时时刻刻地注意着她。
许烟有些累了。她因为情绪和精神的问题,不大想吃东西,东西吃得少,自然身体虚得快,站一会儿坐一会儿就觉得累。
有一个穿着华丽的女人举着电话坐到了她旁边。
是高总的夫人。高夫人拿着手机,道:“你怎么这么慢,到门口了?那快点送过来!”
很快,刘秘书从门口狂奔过来,“夫人,我来了!”
高夫人第一时间去拿装着饭盒的袋子,“以后快点,就你这速度,什么菜都得凉了。”
“是我的错,夫人。”
“行了行了,去吧。”她挥挥手。然后把饭盒放在桌子上,快速打开盖子。
配着青红椒段的香辣炒田螺看着让人胃口打开。她连手都忘记擦,直接去拿田螺。
坐在旁边的许烟本来有些出神,忽而,鼻尖传来一阵鲜美的香味,这香味很鲜美,带着微微的辣意,却是很柔和的辣意,不让人觉得难受的刺激的辣。
她愣了一下,视线转到旁边,落在盘子里的香辣炒田螺上,田螺堆在盒子里,似如明珠,“这是……”
高夫人抬眼,“是顾夫人啊,这是香辣炒田螺。”
注意到许烟直直盯着自己的炒田螺,高夫人心里很不情愿,但口中还是道:“你想尝尝?”
“可以吗?”
“可以的。”高夫人点头。许烟拿了个田螺,她仔细观察手里的田螺,润亮的外壳,鲜香的味道。
她用签子轻轻将螺肉挑出来,送入口中。
那一瞬间,四周宴会厅变成了烟雨蒙蒙的小河,她似乎站在青青河边草旁边,桃花瓣瓣落在河面上,像是变成了船,一颗颗的田螺躺在桃花瓣上,在雨露下自由地生长。
生长得肥美鲜嫩之后,便悄悄地滑进了人嘴里,给人带来了四月春的无限生机与朝气。
“顾夫人,你怎么……”高夫人诧异地看着许烟,“你怎么哭了?”
许烟擦掉眼角的泪水,声音很模糊,“没事。”
高夫人道:“不会是因为……好吃到哭了吧?”
许烟笑了下,没有正面回答,只道:“很好吃,可以再吃一点吗?”
高夫人瞥了下许烟的眼泪,“行,你吃吧。”
许烟继续吃田螺。她流泪,是因为她终于有了食欲。为了顾安秦,她想继续活下去,可是生理和心理的疾病无法控制,她实在是吃不下东西。
她知道顾安秦很着急,她自己也很着急,越着急,越吃不了东西。
可是就在刚才,她能吃下东西了。她哭是因为,她能吃下东西了。
时刻注意着许烟的顾安秦见许烟在士动吃东西,他微顿,眸光瞬间亮了起来。他快步步至她面前,“阿烟你……”
许烟眼里含泪,泪中带笑,“我好像,有点饿了。”
四周安静下来,顾安秦以为自己听到了天籁之音。
许烟已经很久,没有说过自己饿了。
次日晚上,顾安秦带着许烟去了周记。
见许烟小口小口地吃着周记的菜,顾安秦垂眸,悄悄地擦掉眼角的湿润。
虽然妻子的抑郁症还没有好,但是总算能吃下东西了。
能吃东西,就是好事。能吃下东西,至少身体生理健康不会有什么大问题,至于抑郁症的问题,他相信,只要还有时间,她会慢慢好起来的。
作者有话要说:香辣炒田螺,还有一更
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然后注意到老宁婶的目光,听到老宁婶说:“粥粥,你可真是有了大出息了啊。”
周粥摇头,“这不算什么。”
“这还不算什么,你才读大一呢,就给家里挣了一套大房子了,自己开的饭店还上了新闻!”老宁婶笑着夸她,然后又对周父周母说:“长生,兰子,你们真是生了一个好闺女啊。”
周长生和王兰眉眼里都是藏不住的自豪和骄傲,嘴里道:“哪里是我们生了一个好闺女,是咱闺女她自己出息!”
老宁婶见周长生和王兰抬着脸,挺着胸,像是有了巨大无比的底气,两个人的气质与以前相比发生了巨大的变化。
以前的周长生和王兰,被生活所磋磨,被生活压着背脊,总是低着头,像是被压得喘不过气。完全不像现在“容光焕发”,底气十足的样子。
之前在墓地看到他们夫妻俩的时候,就发现他们气质有些变化,到刚才周长生和王兰的表现,他们气质变化得更明显。
而他们变化的原因,就是周粥这女娃子。
这年轻女娃子,居然练了这一手好本事,开的饭馆不仅赚钱,还上了电视!真是太有出息了。
长生和兰子也算是熬出头了。
老宁婶和老宁叔都很欣慰,然后继续吃盒子里的青团。老宁婶吃着吃着,见盒子里的青团快要吃完,有些舍不得。
王兰见状,说:“我们那儿还有呢,尽管吃,对了,老宁叔老宁婶,你们什么时候去西城,咱们请你去咱家饭店吃饭。”
人老了,不愿出远门奔波折腾,老宁婶第一时间要拒绝,可又想着粥粥做的青团这么好吃,做其他菜肯定也很好吃,就有些馋了。
老宁婶犹豫了一下,“有时间让三娃子带咱们去西城玩,哪里要你们请吃饭哟,到时候去你们饭店照顾你们生意。”
“咱们还客气什么。”
“长生,你们今天就歇村子里吗?还回不回城?”
“下午就回城。”
下午周粥一家三口就回了西城。沿着河边坐着车回家,见有人打着伞在河边用网纱网田螺,她投以一瞥。
从山青水绿的乡村回到高楼大厦的城市,周粥心里有一种失落感。
她很喜欢乡村。从前课文里学到桃花源时,就喜欢桃花源里田园式的安然与宁静。
以后自己建一处桃花源,老了之后在桃花源里安度晚年。
她靠着窗口,看着仍然不停的小雨,心里的打算也和这小雨一般,朦朦胧胧,模模糊糊。
杨婶看着玻璃窗外绵延不停的小雨。
今天是清明节。
她用调羹搅拌着锅里的燕窝,嘴里喃喃:“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂……欲断魂。”
她望着窗外,不知道太太和先生什么时候回来。
彼时,许烟和顾安秦站在墓碑前。许烟红着眼睛,眼泪不断地从眼角流下来。她看着墓碑上的照片,照片里,长着苹果脸的小男孩扬着灿烂的笑容。
她伸手,指尖触摸照片上的笑容,却只触摸到了一片冰冷,雨丝像冰冷的箭刺在了她的手背上。
一只大手握住了她的手,将她搂入怀中。顾安秦说:“阿烟,别哭了。”
许烟闭眼,消瘦而苍白的脸像一片薄纸,脆弱而单薄。
顾安秦抱着她,将她带到车上,然后吩咐司机返回别墅。
许烟闭着眼,靠着他的胸膛,眼皮颤动着,温热的液体滑落到他胸上。他擦着她眼角的眼泪,轻轻叹息。
“先生太太回来了?”杨婶一见许烟和顾安秦进来,立即迎上去,“先生,给太太熬的燕窝正好熬好了,太太现在要不要————”
许烟摇头,“不用了,我吃不下。”
顾安秦摸摸她的头发,“吃点吧?”
“我想睡一会儿。”
见顾安秦抱着许烟上了楼,杨婶叹了口气。今天太太怕是什么也吃不下了。
许烟睡得迷迷糊糊的时候睁开眼,看到床前站了一个人,她眼里迸发出巨大的亮光,“小念?”
长得苹果脸的小男孩奶声奶气,“妈妈!”
她立刻上前,狠狠地抱住他,“小念!小念!”
然而却抱住了一团空气。
她愣愣地看着空荡荡的怀抱,然后笑了一下。
她就知道,她在梦里。她做了无数个这样的梦,却每次都会被骗。或者是说,她潜意识里早就知道是假的,可却愿意每次都被骗。
许烟睁眼,看着黑漆漆的天花板,侧头,目光落在顾安秦的脸上。光线昏暗,她瞧不清他的轮廓。她用指腹隔着空气,轻轻地触摸他的脸。
对不起。她无声地说。然后把他的手从她身上拿开。
她悄无声息地下床,来到浴室,拿出了藏在浴室里的东西。
她看着手里的东西,神情犹豫又坚定,挣扎让她痛苦不已。
忽然,她听到一道声音从门口传来:“阿烟!”
紧接着,顾安秦一阵风似的冲过来,迅速拿走了她手里的东西,目眦欲裂,“阿烟,你要干什么?”
许烟直直地与他对视,然后身体忽然软下来,她坐到地上,哽咽,“安秦,我真的,真的撑不下去了,我想下去陪小念,我要去陪他。”
顾安秦声音粗哑:“那我呢,你去陪他,那我呢?我怎么办?你要留我一个人在这里吗?”
许烟看着他,痛苦地将头深深地埋下去。
顾安秦抱着她,说:“阿烟,为了我,好好活着。”
她捂着眼,低声痛哭,眼泪从指缝里流下来,“安秦,对不起,对不起……”
“我不要你说对不起,我要你好好活着,为了我好好活着。”
许烟看着顾安秦,心脏阵痛。她要是死了,他怎么办?
“阿烟,为了我,请好好活着。”顾安秦在央求,在乞求,温热的液体不断从他眼里落下来。
良久,许烟张口,“好。”
顾安秦用力抱紧她。
次日,杨婶在厨房里收拾碗筷,她边收拾边唉了声。
太太今天就吃这么点,可怎么办啊。自从半年前小少爷去世后,太太就得了抑郁症,自杀过两次,还好每次都被救回来了。
太太得了抑郁症,情绪很不稳定,不想吃东西的话,也不能逼着她吃,不然怕刺激她的情绪。每天吃那么一点点,人都瘦成皮包骨了。
昨天清明节去扫了墓之后,情绪很不好,今天吃的饭比以前还少,就吃那两口饭,怎么撑得下去啊。
杨婶摇摇头,准备给太太熬一点补汤,是刚才先生特地吩咐的。说起先生,杨婶很是羡慕太太有这样一个爱着她的丈夫。
先生是西城富豪,长得好又有钱,而且对太太还钟情专一,结婚四年从来没有惹过什么花边新闻。
半年前小少爷车祸去世后,太太得了抑郁症,情绪和精神很不稳定。
伺候情绪和精神不稳定的人,需要随时紧绷着自己的心神,以免刺激到别人,他们这些佣人都有些伺候不来了,伺候久了也会觉得累。但先生,从始至终都没有表现出过累的样子。
若是寻常夫妻,妻子情绪和精神不稳定,夫妻关系早就会出现问题了,但是先生一直承受着太太不稳定的情绪和精神,一直包容她。
今天还特意不去公司,要在家里陪太太。
唉,好男人啊。她继续熬汤,不出意外的,太太没有把这汤喝下去。
这样子去太太怕是连骨头都要瘦没了。
唉。
周粥昨晚上做梦,梦到了自己在村子里河边网田螺。大概是昨天回来时在河边看到有人网田螺,所以才做了这个梦。
桃花流水厥鱼肥,正是江鲜味美时,这时江河里的螺蛳正肥美。清明螺,胜肥鹅,炒一盘田螺,比肥鹅还美味。
周粥馋了。想吃炒田螺。
她去买了新鲜肥美的田螺,准备做炒田螺吃。
买回来的田螺处理干净后,锅里烧水,放料酒去腥味,然后把田螺倒进锅里。
待水烧开后,把锅里的浮沫去掉,然后捞出田螺备用。
在干净的锅里放油烧热,接着放□□、八角、桂皮、香叶,干红辣椒,使其炒出香味。
混合的佐料炒出浓烈的香味后,把田螺倒进锅里。加盐,加水,焖煮一会儿,使田螺更加入味,还能去掉田螺的盖子。
水焖煮干之后,把田螺备用。在锅里烧油,炒蒜粒和姜丝,慢慢地,蒜和姜炒出了刺激人味蕾的辛香味。
这时候就可以放田螺了,把田螺到锅里翻炒均匀,加调料,再翻炒,鲜美的田螺肉阵阵地冒着香味,这香味里还入了辣辣的香气。
翻炒片刻后倒入水,再放一些适量薄荷叶,盖锅盖,煮差不多三分钟,开锅盖,放入青红椒段,翻炒。
不一会儿,炒田螺就可以出锅装盘。她没忍住馋,自己先拈了一颗热烫的田螺,没有用签子,直接用嘴一吸,里面肥美的螺肉滑溜一下被吸到了嘴里。
咀嚼了几下,她呼了口气。
周记饭店。
“今天周记的特色菜是香辣炒田螺。”
“四月份正是田螺肥美的时节,这个时候吃田螺,味道可美了。”
“今天这特色菜好,我家小孩就爱吃田螺!”
服务员把香辣炒田螺端上来,一端上来,食客就道:“好香!”
说完食客就迫不及待地把香辣炒田螺的盘子接过去。
盘子里的香辣炒田螺,褐色的外壳亮亮的,周边点缀着青红辣椒段,卖相鲜艳亮丽,只让人津液满口。
来不及拿签子去把螺肉戳出来,直接用手去拿田螺,嘴唇对准螺肉出口,用力一吸。
肉还没吸出来的时候,嘴唇先碰到的是田螺壳子上面的鲜辣味,在还没吃到螺肉的时候,起先就用这外壳把人的食欲给挑拨了起来。只让人恨不得也吸一吸着田螺壳。
下一秒,壳子里的螺肉滑溜溜地被吸进了嘴里。就像一颗云朵进了嘴里,软乎乎的,一嚼它,又嫩又韧的螺肉在牙齿底下拉扯回弹。
鲜香中带着微微的辣味,又有薄荷的清凉香气压着这辣味,使之又爽口,又不至于过度刺激味觉。
丰腴细腻,鲜辣香浓的螺肉在口腔里跳舞,在舌尖缭绕,仿佛带着人去了河边,在桃花流水中,在新春细雨中,欣赏肥美的田螺自由地生长。
使人回味不绝,流连不已。
“这炒田螺真是绝了!”
“周老板每天都在刷新我对各种食材的美味度认知!”
“妈的,一盘怎么够,我要来十盘!”
“十盘?做梦!”
“哈,你要是真能买十盘,后面吃不到的食客肯定要把你撕了,你就庆幸周老板定了规矩,不准人多买吧。”
说到这个,之前还没定下限量购买的规矩时,就有个光头“贪心不足”,一个人买了很多份特色菜,以至于后面的人很多都没买到。
没买到的人咒骂他,这光头得意洋洋,有人实在是气不过,还找人把这光头套了头,给揍了一顿。不过也是轻轻揍了一顿,受了点小伤,这件事被周老板知道后,又加上黄牛的事,所以才定下了这规矩。
“老兄,你要真来十盘,你今天回去的时候要注意别被揍了。”
“如果能来十盘,我情愿被揍一顿!”
周长生听到这话,忍俊不禁,他拈起一颗田螺,用签子去挑里面的肉。肉被挑出来,他丟进嘴里,香香地嚼着,又放下签子,直接拿着吸。
“老板,结账。”有人来结账。
周长生连忙刚下田螺,擦着手,“马上啊,不好意思。”
食客很宽容道:“不急不急,别着急,没事儿,您吃了再结账也没什么。”
对于周记的老板,食客们基本都是很客气很捧着的,一点都不敢得罪。
店里另一边,刘秘书接到了高总夫人的电话。
“小刘,你怎么还没买回来?”
刘秘书忙道:“已经点上了,过一会儿就能打包好带过来。”
“要不是今天有事,我就自己去店里吃了……今天的特色菜是什么?”
“高总,是香辣炒田螺。”
“香辣炒田螺?田螺?周记做的应该很不错,你快点带过来,别磨蹭。”
“好的夫人。”
刘秘书着急地等待着香辣炒田螺。这高夫人催得厉害,几分钟前才催过刚才又发消息催他。关键是,催他也没用啊。
又不是他能决定的,是周记做的慢啊,他也没办法。
再等了一会儿,他的两份香辣炒田螺终于做好了!
刚才见店里其他人吃他就馋得不得了,现在香辣炒田螺到手了,他实在是忍不住了,想要吃,但又及时忍住。她不能吃,这是给高夫人打包的!
一个人只能买两份,不能帮别人带,他给高夫人买了自己就买不了。他控制住自己,带着香辣炒田螺往宴会厅赶。
彼时,顾家。许烟得知顾安秦要去参加晚宴,她抬起憔悴的眉眼,“我也去吧。”
顾安秦摇头,“你别去了,在家好好休息就好。”
许烟说:“这半年我都没怎么陪你参加过宴会,你也不带别的女伴,这次又不带女伴的话,别人会笑话你的。”
“阿烟,我不在乎别人怎么想。”
许烟摇头,“我也该出去出去,露露面。”
许烟很坚持,最后顾安秦只能顺着她。
“那你先吃点东西?”
“不大想吃。”
顾安秦叹息。对于许烟一直不怎么吃饭这件事,他心里很焦急很担忧,但不敢在许烟面前表现出来。见她越发消瘦,他却无能为力。这种无力感,让他每天都紧绷着精神,总怕有一天自己也会和妻子一样精神崩溃。
不能,他不能精神崩溃,若是如此,他的阿烟怎么办?
化过妆之后的许烟眉眼间的憔悴消失不见,整个人明艳而清丽,和长相俊美的顾安秦站在一起,宛如一对璧人。
进了宴会厅之后,有人立即迎上来,“顾总顾夫人好啊,顾夫人,好几没见你了,越长越靓了。”
许烟微笑:“谢谢。”
她陪着顾安秦应酬了一会儿,找了个安静点的位置坐下。顾安秦要陪她。她说:“不用,你去和他们聊吧。”
顾安秦把手里的小草莓递给她,“再吃一口。”
许烟勉强吃了小口,顾安秦走开。他就站在离她不远的地方,虽然没在她身边,却时时刻刻地注意着她。
许烟有些累了。她因为情绪和精神的问题,不大想吃东西,东西吃得少,自然身体虚得快,站一会儿坐一会儿就觉得累。
有一个穿着华丽的女人举着电话坐到了她旁边。
是高总的夫人。高夫人拿着手机,道:“你怎么这么慢,到门口了?那快点送过来!”
很快,刘秘书从门口狂奔过来,“夫人,我来了!”
高夫人第一时间去拿装着饭盒的袋子,“以后快点,就你这速度,什么菜都得凉了。”
“是我的错,夫人。”
“行了行了,去吧。”她挥挥手。然后把饭盒放在桌子上,快速打开盖子。
配着青红椒段的香辣炒田螺看着让人胃口打开。她连手都忘记擦,直接去拿田螺。
坐在旁边的许烟本来有些出神,忽而,鼻尖传来一阵鲜美的香味,这香味很鲜美,带着微微的辣意,却是很柔和的辣意,不让人觉得难受的刺激的辣。
她愣了一下,视线转到旁边,落在盘子里的香辣炒田螺上,田螺堆在盒子里,似如明珠,“这是……”
高夫人抬眼,“是顾夫人啊,这是香辣炒田螺。”
注意到许烟直直盯着自己的炒田螺,高夫人心里很不情愿,但口中还是道:“你想尝尝?”
“可以吗?”
“可以的。”高夫人点头。许烟拿了个田螺,她仔细观察手里的田螺,润亮的外壳,鲜香的味道。
她用签子轻轻将螺肉挑出来,送入口中。
那一瞬间,四周宴会厅变成了烟雨蒙蒙的小河,她似乎站在青青河边草旁边,桃花瓣瓣落在河面上,像是变成了船,一颗颗的田螺躺在桃花瓣上,在雨露下自由地生长。
生长得肥美鲜嫩之后,便悄悄地滑进了人嘴里,给人带来了四月春的无限生机与朝气。
“顾夫人,你怎么……”高夫人诧异地看着许烟,“你怎么哭了?”
许烟擦掉眼角的泪水,声音很模糊,“没事。”
高夫人道:“不会是因为……好吃到哭了吧?”
许烟笑了下,没有正面回答,只道:“很好吃,可以再吃一点吗?”
高夫人瞥了下许烟的眼泪,“行,你吃吧。”
许烟继续吃田螺。她流泪,是因为她终于有了食欲。为了顾安秦,她想继续活下去,可是生理和心理的疾病无法控制,她实在是吃不下东西。
她知道顾安秦很着急,她自己也很着急,越着急,越吃不了东西。
可是就在刚才,她能吃下东西了。她哭是因为,她能吃下东西了。
时刻注意着许烟的顾安秦见许烟在士动吃东西,他微顿,眸光瞬间亮了起来。他快步步至她面前,“阿烟你……”
许烟眼里含泪,泪中带笑,“我好像,有点饿了。”
四周安静下来,顾安秦以为自己听到了天籁之音。
许烟已经很久,没有说过自己饿了。
次日晚上,顾安秦带着许烟去了周记。
见许烟小口小口地吃着周记的菜,顾安秦垂眸,悄悄地擦掉眼角的湿润。
虽然妻子的抑郁症还没有好,但是总算能吃下东西了。
能吃东西,就是好事。能吃下东西,至少身体生理健康不会有什么大问题,至于抑郁症的问题,他相信,只要还有时间,她会慢慢好起来的。
作者有话要说:香辣炒田螺,还有一更
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