61、第 61 章
吃完了油泼辣子面,再休息一两个小时,下午戏开拍,很快周粥的戏份就拍完了。她快速离开,直接去往周记。
周粥进了厨房,见王兰在切豆腐,周粥用手指挑起切好的豆腐丝,说:“切得很不错。”
王兰叹气,“还是没你切得好。”
文思豆腐,最考验刀工的一道菜。要把豆腐切成如同毛发一样细的细丝,具体到底有多细呢,一个针孔里能穿过七八根豆腐丝才算合格。
不仅要细,还要达到软而不断,柔而不烂,非常考验厨师的刀工。是很不容易做好的一道菜。
周粥接过刀子,轻按着豆腐,很快将豆腐切成薄片,接着刀起刀落,豆腐很快变成千丝万缕的细丝。
周粥把豆腐放到清水之中,用筷子轻轻一搅拌,根根分明的豆腐丝线在水里缓缓展开,如云雾一般,仿若朦胧的山水画。
王兰赞叹,“这豆腐丝切得太好了……”
她是做不到切到这么均匀细致漂亮,不黏不连,不碎不断的。她相信,就是那些顶级厨师也不一定能切得这么好。
粥粥的刀工,简直到了传神的地步。
以前粥粥的刀工是不如自己的,现在却到了传神的地步,这真是开了窍就能达到的地步吗?
还是说,在厨艺方面开了窍,就是比普通人进步快,快到不可思议的地步。
周粥把笋丝和香菇丝放到锅中开水里焯水,说:“多练练,能切得出来。”
周粥另起锅烧水,水烧开之后,把豆腐丝放进锅里,再放之前处理好的肉丝和香菇丝。
锅里咕嘟咕嘟烧开,之后加调料,用水淀粉勾芡。
很快,文思豆腐做好了。
服务员把做好的文思豆腐端出去。
“来了来了,文思豆腐端上来了!”
食客们一如既往地迫不及待,要去接文思豆腐。
“小心烫!”服务员赶紧提醒,这些食客太猴急,把碗端过去的时候动作太粗暴,汤汁很容易蘸到人身上。
要是被烫着了,万一要她们这些服务员负责呢。
没想到食客却不甚在意道:“没事儿,烫到了就烫到了。”
“就是,放心吧,烫到了不关你们的事,不要你们负责。”说着这话,食客捧起装了文思豆腐的碗。
碗中细如粉丝的豆腐丝,缠绵在晶莹洁白的汤汁里,几粒葱花漂浮在上面,白中带绿,十分清新。
先沿着碗边喝一口汤汁,热乎乎的汤汁里包含着豆腐的清香,香菇和肉丝的醇香,味道既层次分明,又融合得十分融洽,只喝得胃部暖融融的,十分舒畅。
用勺子舀起里面的粗细均匀豆腐丝,洁白轻盈的豆腐丝,柔润清醇,滑鲜利口,入口即化,还没回过神,豆腐丝已经先一步进了胃里,把整个胃都烘得暖融融。
食客们吃着文思豆腐,叹息。
“周记这文思豆腐,切得太好了,这一根根的,根根分明,粗细均匀,周老板的刀工简直绝了!”
“对,没几十年的功力,达不了这样的刀工!”
“可是周老板才十八.九岁吧?就算从娘胎里开始练刀工,满打满算也不到二十年啊。”
“所以说周老板很厉害啊,这就是天才和普通人的区别!”
“嗐,刀工这么好,火候也掌握得这么好,这文思豆腐做得又鲜又嫩的。”
“文思豆腐是淮扬菜,江苏那边的文思豆腐最好吃,我吃过江苏那边最有名的文思豆腐,我以为那是最好吃的文思豆腐了,但今天才知道,那家的文思豆腐远远比不上周记的文思豆腐!”
“周老板到底是怎么做到把各个菜系的菜都做的这么绝的啊,666啊。”
有小孩吃着文思豆腐,问:“妈妈,为什么叫文思豆腐,不应该叫豆腐丝吗?”
小孩妈倒是有些不明白文思豆腐起名典故,她顿了一下,然后听到服务员说:“文思豆腐是清代一个叫文思的和尚所创造的,所以以他的名字命名为文思豆腐,小朋友,文思豆腐吃了补虚养身,对小孩身体很有益处哦。”
小孩懵懂的大眼睛眨了眨,然后说:“原来是这样啊。”接着他快速吃文思豆腐,“那我要多吃点,身体棒棒的。”
小孩妈对服务员说:“谢谢。”
服务员:“没什么,应该的。”
服务员了解菜品的一些基本信息,为食客解疑答惑,是周粥对服务员的要求。
服务员刚要走开,突然,邻桌上的几个男人极速起身,向另一桌的一个寸头男人扑过去。
“警察!不许动!”
几个便衣警察以迅雷不及掩耳之势控制住了寸头男人。把寸头男人压在了地上。寸头男人凶狠地挣扎了几下,最后被枪抵住了脑袋。
人群惊呼,瞪着眼睛看着这一幕。
周粥和王兰听到动静,立即从后厨来到前堂,见几个男的压着另一个男的,手里还拿着枪,她一愣,“怎么回事?”
其中一个警察看向她,出示警察证,说:“抱歉,我们在执行任务。”然后给寸头男戴上玫瑰金手铐,压着眉眼凶狠的寸头男离开。
惊慌的食客们镇静下来:
“吓我一跳,原来是警察出警抓人。”
“枪掏出来的时候,吓死了,以为要发生什么枪击案呢,呼~”
有人拍着胸脯,“快吃口文思豆腐压压惊。”
周长生和王兰松了口气,周粥拍拍他们俩的肩,“没事了,继续工作吧。”
“对了。”周粥声音拔高,“把刚才那个犯人用的餐具扔了。”
其它食客听到这话,默默给周粥点赞。虽然不知道是犯了什么罪的犯人,但他用了的碗筷,即便是洗干净消了毒,心里也膈应。
隔天,一个重大新闻出现在新闻里。
逃了二十多年的连环杀人犯被抓住了!历经二十多年的重大案件,终于破案!
周长生和王兰在新闻里看到消息,见这个杀人犯是在西城被抓住的,心里突突一跳,这个人,不会就是昨天饭店里那个人吧?
周粥皱起眉,想到昨天那人可能就是这连环杀人犯,她眉头皱得更紧。
然后便不再想这件事,去影视基地,今天拍完她的戏份就结束了。
周粥去了影视基地,到了片场,片场工作人员见她来了,热情地向她打招呼,“周大厨,你来啦!”
周粥点头,正要找位置坐下,另一个工作人员立马让出位置,“坐这儿坐这儿!”
“谢谢。”周粥过去。才坐下,就有人给她递过来一瓶矿泉水,还给她打开了盖子,“给,喝点水。”
十分热情殷勤,周粥都有些受不了了,她接过水,说了声谢谢。
有替身演员看到这一幕,撇了撇嘴,简直羡慕嫉妒恨死了周粥。
同样都是替身演员,工作人员怎么可能对他们这些人这么殷勤热情。那殷勤热情劲儿,仿佛周粥是他们祖宗似的!
彼时,沈致正开车去往片场,车后座,井浩睡眼惺忪,一下一下地打着瞌睡。
沈致笑道:“你说你这么困,跟着我去基地干什么?”
井浩虚着眼睛,“今早上不是有周粥的戏份?”
闻言,沈致无奈地摇了下头。井浩这个年纪的男孩子总是睡不醒,让他早起,非常困难,有时候剧组都得依着他,尽量把他的戏不排那么早。
居然为了一口吃的,起这么早。实在是不容易。沈致笑了下,继续开车。
今天周粥要拍的戏是做荷叶糯米鸡。糯米是之前就泡好了的,周粥直接拿来,在糯米里加入生抽和老抽调色。又加入盐、鸡精、五香粉胡椒粉花椒粉调味。最后加一点芝麻油增香。
搅拌均匀放一旁备用。
把腌好的鸡腿肉放锅里过油,使之口感更滑嫩。大火炸鸡腿肉五分钟,捞出来控油。
然后锅里爆香蒜末葱白辣椒碎等佐料,等爆出了香味,而后及时关火,把切好的鸡肉和香菇倒进锅里搅拌。
片场工作人员闻着锅里的香味,看着周粥挥动锅铲的动作,看着鸡肉和香菇丁在锅里翻动的画面,擦擦口水。
要是可以的话,真想把周粥做饭的视频录下来,看着她做饭的视频,就很下饭!
可是拍摄是保密的,不能盗摄。
周粥把锅里搅拌好的鸡丁香菇和糯米搅拌均匀。她拿出荷叶,用荷叶将糯米鸡丁包起来,包成四方状,把一个个荷叶糯米鸡放入蒸笼里。
镜头转移到蒸笼这边,青幽幽的荷叶包裹着糯米鸡丁,还没蒸,就已经散发出让人生津的香味。
盖盖子,大火蒸。
等待荷叶糯米鸡蒸熟的过程,周粥闲下来,她刷手机,其他人则一边干自己的事儿,一边把注意力放到正在大火蒸的荷叶糯米上。
蒸笼里逐渐升腾出浓郁的香味,一股一股的,没有尽头,让人上头。
要蒸好了,拍摄准备。镜头对准蒸笼,周粥揭开盖子。
哗啦热气蹿出来,朦胧的热气散尽,圆鼓鼓的荷叶糯米鸡露了出来。圆润饱满的荷叶糯米鸡冒着热气,像是随时都能从荷叶里破出来,露出里面的糯米和鸡丁。
这一次,导演喊了cut之后,又是井浩第一个冲到周粥那儿。
片场工作人员有些无语,要是井浩的广大粉丝知道井浩为了吃到周大厨做的东西,这样一副猴急样,那些粉丝肯定会惊掉下巴,她们的男神居然会这样!
而张导则咬牙瞪着井浩。他早就看出来了,井浩一直待在这儿不走,恐怕不是为了沈致,而是为了一口吃的!
不是他剧组的,天天在这儿蹭吃的,井浩他好意思吗他?脸都不要了!
张导咬牙,他也不能为了一口吃的,就去骂井浩,那样岂不是显得他太小肚鸡肠?虽然他脾气是不好,他自己也知道,也承认,但那只是在工作的时候,非工作的时候,他放的脾气还是没那么差的,于是他也没去骂井浩,把井浩骂走。只是快速去抢荷叶糯米鸡。
刚出锅的荷叶糯米鸡很热,包着的荷叶烫呼呼的,一拿到手,不顾飞烫的热度,一层一层剥开荷叶。剥开的时候,满手,满鼻子都是荷叶的清香味。
荷叶层层剥开,里面浅褐色的糯米鸡丁暴露在空气里。晶莹而饱满的糯米粒软趴趴地裹夹着嫩嫩的鸡肉丁还有些许香菇,浓香扑鼻,让人恨不得一口全吞下去。
顾不得烫,直接去咬,软糯的糯米咀嚼时有些黏牙,咸味适度,完全被渗透了鸡丁和香菇的醇香味,还带着荷叶的清香味。鸡肉和香菇新嫩多汁,一口下去十分鲜滑可口。
香香糯糯的荷叶糯米鸡,好吃极了!
周粥本来也想尝一个的,但见大家如狼似虎的眼神,也就没去吃,算了,都给他们吃吧。
等他们吃完,周粥说:“导演我的戏完全结束了吧。”
这话一出来,还在回味荷叶糯米鸡的美味的众人僵住。
周粥的戏份完全结束了,也就是杀青了,以后再也不会来剧组,再也不会做这么好吃的菜,他们再也尝不到这么好吃的菜!除非去周记排队吃,还有可能排不到队!
这……
这怎么可以!
一个个的,像是受到了巨大的打击,一个个的,“如丧考妣”。
而张导,回味着刚才的荷叶糯米鸡,忽然就有些后悔没给周粥多安排一些戏份了。要是多给周粥安排一些戏份,不就能多吃一点她做的菜了?
但他正在拍的这部戏毕竟不是美食戏,不是以美食为主,也不能给周粥多的戏份。他很遗憾,说:“对,你杀青了。”
周粥微微笑了一下,在场就她一个人脸上带着笑。
一般的情况下,就算是一个替身演员,杀青的时候也会有人说一句恭喜杀青的。但是现在剧组里的人,没人愿意给周粥说一句恭喜杀青。
恭喜杀青?恨不得让周大厨永远不杀青呢!永远不杀青,就能天天吃到周大厨做的美食了!
最后还是叶甜最先说了一句,“周粥,恭喜你杀青了。”
原本她这样的主演,是完全没必要理会一个替身演员的杀青的,但她说了恭喜。
接着沈致也说了一句恭喜杀青。
见状,其他人虽然还是舍不得周粥杀青,但还是热情地恭喜了她。
还有人给她送了一束花。
有替身演员看到这一幕,心里像是被酸柠檬压了一遍,弟弟地流着酸柠檬水,酸不拉几的。
哪个替身演员杀青的时候会得到这么多人一句热情的恭喜杀青啊。又不是什么重要演员。也就是个只拍了三四天的替身而已!
连导演和主演都这样热情。这不是什么替身演员,完全是大咖的待遇!
不过心里酸归酸,还是很佩服周粥的厨艺的。
在众人依依不舍的目光里,周粥去休息室拿了包,然后离开。
一些人目送她:
“唉,真不希望周大厨离开。”
“要是周大厨一直跟着拍戏就好了。”
“对啊,要是能一直跟着拍戏就好了,吃了周大厨做的菜,再吃其他人做的菜,只有一个感觉,索然无味,以后没有周大厨,我可怎么办啊啊啊啊啊!”
“去吃周记呗。”
“你以为吃周记这么简单吗?好多人都排不到队的好吧?而且也不能经常去吃啊,经常去吃,工资承受不住了,我恨,我为什么只是一个小场务,工资就那么点!”
“算了吧,你就算工资高一点,要经常去吃也不是想吃就能吃到的,没见那些有钱人都排不到队吗?”
“周大厨要是是我老婆就好了!这样就可以经常吃到她做的菜了!”
站在沈致旁边的井浩听到有人说了这句话,微微一怔。老婆?如果周粥是他老婆,不就可以经常吃到她做的菜了?
他若有所思,电话陡然响起。他不耐地看了一眼手机,最终还是接了。
“我的小祖宗诶!你快点回来吧,你这戏到底还拍不拍?”
井浩倒是想说一句不拍了。可他到底还是没这么说,想着周粥杀青了,他说:“马上就回去。”
先把那边的戏拍完,然后工作什么的通通都停下,再来西城。他盯着周粥消失的方向,明亮的眼睛里黑幽幽的。
这一边,周粥从影视基地出来。戏终于拍完,就等电影出来,她父母就可以去影院看到她拍的戏。想到电影上映的时候,周父周母自豪骄傲的表情,她弯了弯嘴唇,然后从影视基地离开,直接去了学校上课。
赵圆圆见周粥进了教室,问道:“粥粥,你这几天请假干什么去了?”
周粥想了想,没明说,“秘密。”
“秘密?什么秘密嘛,不能说吗?”
“到时候给你们一个惊喜。”
黎美然凑过来,“什么惊喜?不会是记交了男朋友了,为了和男朋友约会连课都不上了吧?”
“想哪儿去了,没这回事。”周粥说。
赵圆圆切了一声,“怎么可能,粥粥平时连帅哥都不带多看一眼的,完全对男的不感兴趣一样,她怎么可能突然有了男朋友。”
听到这话,黎美然若有所思,“话说,粥粥你什么样的帅哥都不看一眼,到底喜欢什么样的男生?”
周粥摇头,“不知道。”
“哈?不知道?你从小到大,就没有喜欢过什么人吗?”
“没有。”
“连暗恋也没有?”
“没有。”
赵圆圆和黎美然同时啧了一声,然后道:“粥粥,你不会不喜欢男的吧……”
说到这里,这俩眼睛一亮,“你不会喜欢女的吧?”
周粥还没答话,赵圆圆黎美然争先恐后道:
“粥粥你觉得我咋样!”
“粥粥你喜不喜欢我?”
周粥:“……”
她还来不及说话,黎美然就觑了赵圆圆一眼,“粥粥怎么可能会喜欢你!你要胸没胸要屁股没屁股的!”
赵圆圆怒目:“那粥粥怎么可能喜欢你,门门挂科的辣鸡!”
两人互相伤害起来,说出来的话损得周粥都听不下去了。
周粥打断她们俩,“别吵了,我不喜欢女生。”
赵圆圆和黎美然当即失落,“啊……是吗?”
周粥啼笑皆非,“你们要不要表现得这么夸张,我知道你们也不喜欢女的。”
“嗐,”赵圆圆摸摸耳朵,恬不知耻道,“为了美食!我可以改变性取向!”
黎美然则握拳,“头可断!血可流!爱美食的精神不能丢!”
“如果粥粥你真的喜欢女的都话,请优先考虑我们!”
知道她们还是在开玩笑,周粥笑着摇摇头,听到前方有人说:
“听说了吗?那个逃了二十多年的杀人犯终于被抓捕了。”
“知道,看了新闻里,终于被抓了,妈的,逃了二十多年了!”
“总算是抓住了,他简直是没有人性的恶魔,二十多年前杀了八个小孩,逃了这么多年,以为都抓不到了,没想到突然就抓到了。我要是那些家长,恨不得将他千刀万剐!”
“怎么会有这么没有人性的人,那些小孩最小的才四岁,最大的也才八岁啊,如果没被杀害的话,现在都已经二十几岁了,生生地害了八个家庭啊。”
“妈的,我都恨不得将他千刀万剐!”
周粥听到这些话,抿紧唇。立马去网上看了下消息。了解到当年的案子,了解这个杀人犯极其恶劣的罪行,她眼晦暗起来。因为这杀人犯很有可能就是之前在她店里吃饭的那个寸头男。
现在具体信息还没公布,她无法确认。想到这件事心里就不舒服,索性不去想了。
过了两天,周记晚上继续营业。
店里依旧人群拥挤,嘈杂一片,热闹非凡。
老李擦着收银台,周长生坐在收银台上,和老李闲聊了两句,“还适应吗?”
老李说:“这有啥不适应的,活计可轻松了,老周,真是谢谢你了。”
老李眉眼间都是一派轻松,被生活压断的脊梁像是终于抬起来了一些。
周长生说:“适应就好。”
忽而见一群人走了进来。
周长生立刻道:“如果要吃饭的话,请到另一边排队。”
然而这群人却不听,直接朝他走过来。周长生蹙眉。
作者有话要说:荷叶糯米鸡,杠杠滴感谢在2021-11-0720:56:51~2021-11-0814:57:16期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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周粥进了厨房,见王兰在切豆腐,周粥用手指挑起切好的豆腐丝,说:“切得很不错。”
王兰叹气,“还是没你切得好。”
文思豆腐,最考验刀工的一道菜。要把豆腐切成如同毛发一样细的细丝,具体到底有多细呢,一个针孔里能穿过七八根豆腐丝才算合格。
不仅要细,还要达到软而不断,柔而不烂,非常考验厨师的刀工。是很不容易做好的一道菜。
周粥接过刀子,轻按着豆腐,很快将豆腐切成薄片,接着刀起刀落,豆腐很快变成千丝万缕的细丝。
周粥把豆腐放到清水之中,用筷子轻轻一搅拌,根根分明的豆腐丝线在水里缓缓展开,如云雾一般,仿若朦胧的山水画。
王兰赞叹,“这豆腐丝切得太好了……”
她是做不到切到这么均匀细致漂亮,不黏不连,不碎不断的。她相信,就是那些顶级厨师也不一定能切得这么好。
粥粥的刀工,简直到了传神的地步。
以前粥粥的刀工是不如自己的,现在却到了传神的地步,这真是开了窍就能达到的地步吗?
还是说,在厨艺方面开了窍,就是比普通人进步快,快到不可思议的地步。
周粥把笋丝和香菇丝放到锅中开水里焯水,说:“多练练,能切得出来。”
周粥另起锅烧水,水烧开之后,把豆腐丝放进锅里,再放之前处理好的肉丝和香菇丝。
锅里咕嘟咕嘟烧开,之后加调料,用水淀粉勾芡。
很快,文思豆腐做好了。
服务员把做好的文思豆腐端出去。
“来了来了,文思豆腐端上来了!”
食客们一如既往地迫不及待,要去接文思豆腐。
“小心烫!”服务员赶紧提醒,这些食客太猴急,把碗端过去的时候动作太粗暴,汤汁很容易蘸到人身上。
要是被烫着了,万一要她们这些服务员负责呢。
没想到食客却不甚在意道:“没事儿,烫到了就烫到了。”
“就是,放心吧,烫到了不关你们的事,不要你们负责。”说着这话,食客捧起装了文思豆腐的碗。
碗中细如粉丝的豆腐丝,缠绵在晶莹洁白的汤汁里,几粒葱花漂浮在上面,白中带绿,十分清新。
先沿着碗边喝一口汤汁,热乎乎的汤汁里包含着豆腐的清香,香菇和肉丝的醇香,味道既层次分明,又融合得十分融洽,只喝得胃部暖融融的,十分舒畅。
用勺子舀起里面的粗细均匀豆腐丝,洁白轻盈的豆腐丝,柔润清醇,滑鲜利口,入口即化,还没回过神,豆腐丝已经先一步进了胃里,把整个胃都烘得暖融融。
食客们吃着文思豆腐,叹息。
“周记这文思豆腐,切得太好了,这一根根的,根根分明,粗细均匀,周老板的刀工简直绝了!”
“对,没几十年的功力,达不了这样的刀工!”
“可是周老板才十八.九岁吧?就算从娘胎里开始练刀工,满打满算也不到二十年啊。”
“所以说周老板很厉害啊,这就是天才和普通人的区别!”
“嗐,刀工这么好,火候也掌握得这么好,这文思豆腐做得又鲜又嫩的。”
“文思豆腐是淮扬菜,江苏那边的文思豆腐最好吃,我吃过江苏那边最有名的文思豆腐,我以为那是最好吃的文思豆腐了,但今天才知道,那家的文思豆腐远远比不上周记的文思豆腐!”
“周老板到底是怎么做到把各个菜系的菜都做的这么绝的啊,666啊。”
有小孩吃着文思豆腐,问:“妈妈,为什么叫文思豆腐,不应该叫豆腐丝吗?”
小孩妈倒是有些不明白文思豆腐起名典故,她顿了一下,然后听到服务员说:“文思豆腐是清代一个叫文思的和尚所创造的,所以以他的名字命名为文思豆腐,小朋友,文思豆腐吃了补虚养身,对小孩身体很有益处哦。”
小孩懵懂的大眼睛眨了眨,然后说:“原来是这样啊。”接着他快速吃文思豆腐,“那我要多吃点,身体棒棒的。”
小孩妈对服务员说:“谢谢。”
服务员:“没什么,应该的。”
服务员了解菜品的一些基本信息,为食客解疑答惑,是周粥对服务员的要求。
服务员刚要走开,突然,邻桌上的几个男人极速起身,向另一桌的一个寸头男人扑过去。
“警察!不许动!”
几个便衣警察以迅雷不及掩耳之势控制住了寸头男人。把寸头男人压在了地上。寸头男人凶狠地挣扎了几下,最后被枪抵住了脑袋。
人群惊呼,瞪着眼睛看着这一幕。
周粥和王兰听到动静,立即从后厨来到前堂,见几个男的压着另一个男的,手里还拿着枪,她一愣,“怎么回事?”
其中一个警察看向她,出示警察证,说:“抱歉,我们在执行任务。”然后给寸头男戴上玫瑰金手铐,压着眉眼凶狠的寸头男离开。
惊慌的食客们镇静下来:
“吓我一跳,原来是警察出警抓人。”
“枪掏出来的时候,吓死了,以为要发生什么枪击案呢,呼~”
有人拍着胸脯,“快吃口文思豆腐压压惊。”
周长生和王兰松了口气,周粥拍拍他们俩的肩,“没事了,继续工作吧。”
“对了。”周粥声音拔高,“把刚才那个犯人用的餐具扔了。”
其它食客听到这话,默默给周粥点赞。虽然不知道是犯了什么罪的犯人,但他用了的碗筷,即便是洗干净消了毒,心里也膈应。
隔天,一个重大新闻出现在新闻里。
逃了二十多年的连环杀人犯被抓住了!历经二十多年的重大案件,终于破案!
周长生和王兰在新闻里看到消息,见这个杀人犯是在西城被抓住的,心里突突一跳,这个人,不会就是昨天饭店里那个人吧?
周粥皱起眉,想到昨天那人可能就是这连环杀人犯,她眉头皱得更紧。
然后便不再想这件事,去影视基地,今天拍完她的戏份就结束了。
周粥去了影视基地,到了片场,片场工作人员见她来了,热情地向她打招呼,“周大厨,你来啦!”
周粥点头,正要找位置坐下,另一个工作人员立马让出位置,“坐这儿坐这儿!”
“谢谢。”周粥过去。才坐下,就有人给她递过来一瓶矿泉水,还给她打开了盖子,“给,喝点水。”
十分热情殷勤,周粥都有些受不了了,她接过水,说了声谢谢。
有替身演员看到这一幕,撇了撇嘴,简直羡慕嫉妒恨死了周粥。
同样都是替身演员,工作人员怎么可能对他们这些人这么殷勤热情。那殷勤热情劲儿,仿佛周粥是他们祖宗似的!
彼时,沈致正开车去往片场,车后座,井浩睡眼惺忪,一下一下地打着瞌睡。
沈致笑道:“你说你这么困,跟着我去基地干什么?”
井浩虚着眼睛,“今早上不是有周粥的戏份?”
闻言,沈致无奈地摇了下头。井浩这个年纪的男孩子总是睡不醒,让他早起,非常困难,有时候剧组都得依着他,尽量把他的戏不排那么早。
居然为了一口吃的,起这么早。实在是不容易。沈致笑了下,继续开车。
今天周粥要拍的戏是做荷叶糯米鸡。糯米是之前就泡好了的,周粥直接拿来,在糯米里加入生抽和老抽调色。又加入盐、鸡精、五香粉胡椒粉花椒粉调味。最后加一点芝麻油增香。
搅拌均匀放一旁备用。
把腌好的鸡腿肉放锅里过油,使之口感更滑嫩。大火炸鸡腿肉五分钟,捞出来控油。
然后锅里爆香蒜末葱白辣椒碎等佐料,等爆出了香味,而后及时关火,把切好的鸡肉和香菇倒进锅里搅拌。
片场工作人员闻着锅里的香味,看着周粥挥动锅铲的动作,看着鸡肉和香菇丁在锅里翻动的画面,擦擦口水。
要是可以的话,真想把周粥做饭的视频录下来,看着她做饭的视频,就很下饭!
可是拍摄是保密的,不能盗摄。
周粥把锅里搅拌好的鸡丁香菇和糯米搅拌均匀。她拿出荷叶,用荷叶将糯米鸡丁包起来,包成四方状,把一个个荷叶糯米鸡放入蒸笼里。
镜头转移到蒸笼这边,青幽幽的荷叶包裹着糯米鸡丁,还没蒸,就已经散发出让人生津的香味。
盖盖子,大火蒸。
等待荷叶糯米鸡蒸熟的过程,周粥闲下来,她刷手机,其他人则一边干自己的事儿,一边把注意力放到正在大火蒸的荷叶糯米上。
蒸笼里逐渐升腾出浓郁的香味,一股一股的,没有尽头,让人上头。
要蒸好了,拍摄准备。镜头对准蒸笼,周粥揭开盖子。
哗啦热气蹿出来,朦胧的热气散尽,圆鼓鼓的荷叶糯米鸡露了出来。圆润饱满的荷叶糯米鸡冒着热气,像是随时都能从荷叶里破出来,露出里面的糯米和鸡丁。
这一次,导演喊了cut之后,又是井浩第一个冲到周粥那儿。
片场工作人员有些无语,要是井浩的广大粉丝知道井浩为了吃到周大厨做的东西,这样一副猴急样,那些粉丝肯定会惊掉下巴,她们的男神居然会这样!
而张导则咬牙瞪着井浩。他早就看出来了,井浩一直待在这儿不走,恐怕不是为了沈致,而是为了一口吃的!
不是他剧组的,天天在这儿蹭吃的,井浩他好意思吗他?脸都不要了!
张导咬牙,他也不能为了一口吃的,就去骂井浩,那样岂不是显得他太小肚鸡肠?虽然他脾气是不好,他自己也知道,也承认,但那只是在工作的时候,非工作的时候,他放的脾气还是没那么差的,于是他也没去骂井浩,把井浩骂走。只是快速去抢荷叶糯米鸡。
刚出锅的荷叶糯米鸡很热,包着的荷叶烫呼呼的,一拿到手,不顾飞烫的热度,一层一层剥开荷叶。剥开的时候,满手,满鼻子都是荷叶的清香味。
荷叶层层剥开,里面浅褐色的糯米鸡丁暴露在空气里。晶莹而饱满的糯米粒软趴趴地裹夹着嫩嫩的鸡肉丁还有些许香菇,浓香扑鼻,让人恨不得一口全吞下去。
顾不得烫,直接去咬,软糯的糯米咀嚼时有些黏牙,咸味适度,完全被渗透了鸡丁和香菇的醇香味,还带着荷叶的清香味。鸡肉和香菇新嫩多汁,一口下去十分鲜滑可口。
香香糯糯的荷叶糯米鸡,好吃极了!
周粥本来也想尝一个的,但见大家如狼似虎的眼神,也就没去吃,算了,都给他们吃吧。
等他们吃完,周粥说:“导演我的戏完全结束了吧。”
这话一出来,还在回味荷叶糯米鸡的美味的众人僵住。
周粥的戏份完全结束了,也就是杀青了,以后再也不会来剧组,再也不会做这么好吃的菜,他们再也尝不到这么好吃的菜!除非去周记排队吃,还有可能排不到队!
这……
这怎么可以!
一个个的,像是受到了巨大的打击,一个个的,“如丧考妣”。
而张导,回味着刚才的荷叶糯米鸡,忽然就有些后悔没给周粥多安排一些戏份了。要是多给周粥安排一些戏份,不就能多吃一点她做的菜了?
但他正在拍的这部戏毕竟不是美食戏,不是以美食为主,也不能给周粥多的戏份。他很遗憾,说:“对,你杀青了。”
周粥微微笑了一下,在场就她一个人脸上带着笑。
一般的情况下,就算是一个替身演员,杀青的时候也会有人说一句恭喜杀青的。但是现在剧组里的人,没人愿意给周粥说一句恭喜杀青。
恭喜杀青?恨不得让周大厨永远不杀青呢!永远不杀青,就能天天吃到周大厨做的美食了!
最后还是叶甜最先说了一句,“周粥,恭喜你杀青了。”
原本她这样的主演,是完全没必要理会一个替身演员的杀青的,但她说了恭喜。
接着沈致也说了一句恭喜杀青。
见状,其他人虽然还是舍不得周粥杀青,但还是热情地恭喜了她。
还有人给她送了一束花。
有替身演员看到这一幕,心里像是被酸柠檬压了一遍,弟弟地流着酸柠檬水,酸不拉几的。
哪个替身演员杀青的时候会得到这么多人一句热情的恭喜杀青啊。又不是什么重要演员。也就是个只拍了三四天的替身而已!
连导演和主演都这样热情。这不是什么替身演员,完全是大咖的待遇!
不过心里酸归酸,还是很佩服周粥的厨艺的。
在众人依依不舍的目光里,周粥去休息室拿了包,然后离开。
一些人目送她:
“唉,真不希望周大厨离开。”
“要是周大厨一直跟着拍戏就好了。”
“对啊,要是能一直跟着拍戏就好了,吃了周大厨做的菜,再吃其他人做的菜,只有一个感觉,索然无味,以后没有周大厨,我可怎么办啊啊啊啊啊!”
“去吃周记呗。”
“你以为吃周记这么简单吗?好多人都排不到队的好吧?而且也不能经常去吃啊,经常去吃,工资承受不住了,我恨,我为什么只是一个小场务,工资就那么点!”
“算了吧,你就算工资高一点,要经常去吃也不是想吃就能吃到的,没见那些有钱人都排不到队吗?”
“周大厨要是是我老婆就好了!这样就可以经常吃到她做的菜了!”
站在沈致旁边的井浩听到有人说了这句话,微微一怔。老婆?如果周粥是他老婆,不就可以经常吃到她做的菜了?
他若有所思,电话陡然响起。他不耐地看了一眼手机,最终还是接了。
“我的小祖宗诶!你快点回来吧,你这戏到底还拍不拍?”
井浩倒是想说一句不拍了。可他到底还是没这么说,想着周粥杀青了,他说:“马上就回去。”
先把那边的戏拍完,然后工作什么的通通都停下,再来西城。他盯着周粥消失的方向,明亮的眼睛里黑幽幽的。
这一边,周粥从影视基地出来。戏终于拍完,就等电影出来,她父母就可以去影院看到她拍的戏。想到电影上映的时候,周父周母自豪骄傲的表情,她弯了弯嘴唇,然后从影视基地离开,直接去了学校上课。
赵圆圆见周粥进了教室,问道:“粥粥,你这几天请假干什么去了?”
周粥想了想,没明说,“秘密。”
“秘密?什么秘密嘛,不能说吗?”
“到时候给你们一个惊喜。”
黎美然凑过来,“什么惊喜?不会是记交了男朋友了,为了和男朋友约会连课都不上了吧?”
“想哪儿去了,没这回事。”周粥说。
赵圆圆切了一声,“怎么可能,粥粥平时连帅哥都不带多看一眼的,完全对男的不感兴趣一样,她怎么可能突然有了男朋友。”
听到这话,黎美然若有所思,“话说,粥粥你什么样的帅哥都不看一眼,到底喜欢什么样的男生?”
周粥摇头,“不知道。”
“哈?不知道?你从小到大,就没有喜欢过什么人吗?”
“没有。”
“连暗恋也没有?”
“没有。”
赵圆圆和黎美然同时啧了一声,然后道:“粥粥,你不会不喜欢男的吧……”
说到这里,这俩眼睛一亮,“你不会喜欢女的吧?”
周粥还没答话,赵圆圆黎美然争先恐后道:
“粥粥你觉得我咋样!”
“粥粥你喜不喜欢我?”
周粥:“……”
她还来不及说话,黎美然就觑了赵圆圆一眼,“粥粥怎么可能会喜欢你!你要胸没胸要屁股没屁股的!”
赵圆圆怒目:“那粥粥怎么可能喜欢你,门门挂科的辣鸡!”
两人互相伤害起来,说出来的话损得周粥都听不下去了。
周粥打断她们俩,“别吵了,我不喜欢女生。”
赵圆圆和黎美然当即失落,“啊……是吗?”
周粥啼笑皆非,“你们要不要表现得这么夸张,我知道你们也不喜欢女的。”
“嗐,”赵圆圆摸摸耳朵,恬不知耻道,“为了美食!我可以改变性取向!”
黎美然则握拳,“头可断!血可流!爱美食的精神不能丢!”
“如果粥粥你真的喜欢女的都话,请优先考虑我们!”
知道她们还是在开玩笑,周粥笑着摇摇头,听到前方有人说:
“听说了吗?那个逃了二十多年的杀人犯终于被抓捕了。”
“知道,看了新闻里,终于被抓了,妈的,逃了二十多年了!”
“总算是抓住了,他简直是没有人性的恶魔,二十多年前杀了八个小孩,逃了这么多年,以为都抓不到了,没想到突然就抓到了。我要是那些家长,恨不得将他千刀万剐!”
“怎么会有这么没有人性的人,那些小孩最小的才四岁,最大的也才八岁啊,如果没被杀害的话,现在都已经二十几岁了,生生地害了八个家庭啊。”
“妈的,我都恨不得将他千刀万剐!”
周粥听到这些话,抿紧唇。立马去网上看了下消息。了解到当年的案子,了解这个杀人犯极其恶劣的罪行,她眼晦暗起来。因为这杀人犯很有可能就是之前在她店里吃饭的那个寸头男。
现在具体信息还没公布,她无法确认。想到这件事心里就不舒服,索性不去想了。
过了两天,周记晚上继续营业。
店里依旧人群拥挤,嘈杂一片,热闹非凡。
老李擦着收银台,周长生坐在收银台上,和老李闲聊了两句,“还适应吗?”
老李说:“这有啥不适应的,活计可轻松了,老周,真是谢谢你了。”
老李眉眼间都是一派轻松,被生活压断的脊梁像是终于抬起来了一些。
周长生说:“适应就好。”
忽而见一群人走了进来。
周长生立刻道:“如果要吃饭的话,请到另一边排队。”
然而这群人却不听,直接朝他走过来。周长生蹙眉。
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