4、第 4 章
周父周母吃了一口蛋炒饭,两个人都愣愣的。
“爸,妈?”
周父呆呆道:“粥粥,你……你啥时候厨艺这么好了?”
周母也呆呆道:“是啊,粥粥你啥时候厨艺这么好了?”
“这半学期吃食堂和吃外卖吃腻了,就想着自己做。也不知道怎么的,好像突然之间打通了任督二脉似的,一下子就开窍了……可能我在厨艺方面其实是个天才?以前只是没开窍而已?”
周父周母久久不能言。自家闺女自家了解,以前粥粥的厨艺也算可以,但没达到现在这种地步,这蛋炒饭做的,说是出神入化都不为过。
“难道粥粥真的在厨艺方面是个天才?”夫妻俩很不可思议。
周粥笑了笑,“所以,爸妈,你们觉得我这蛋炒饭值二十块吗?”
“值,太值了!”
“我这蛋炒饭不愁卖,天天都供不应求呢,一晚上能赚很多钱,所以你们别做这些零工了,也别去工作了,我能养得活家里。”
“等我赚够本钱,我先开一家店,然后再开连锁店,把咱家饭店开遍全国……”周粥不紧不慢地说出自己的计划。
周父周母沉默了一会儿,他们都是谨慎的人,“还是要工作的……”
“爸妈,你们的工作又累又挣不到多少钱,你们一个月挣的钱,我几个小时就能挣回来,就别去赚那些辛苦钱了。”
虽然有些心动,但周父周母还是不大放心,毕竟他们没有亲自见到周粥的小吃摊有多火爆,他们说:“小吃摊毕竟不是什么稳定的……今天你摆摊吗?要不我们去看看,帮帮忙?”
“不用。”他们就安心在家休息,劳累了这么多年,该享享福了。
周父闻言,有些局促地摸了摸不大利索的腿,“是不是怕我去了你们学校外面,碰到了你同学,会让你丢脸?那、那让你妈去,我不去。”
周粥一愣,她万万没想到周父能想到这一层,她眼眶很酸,前世的她是孤儿,无法体会到父母这样无声却又厚重的爱,如今体会到了,只觉一颗心像是泡在了温暖的热水里。
虽然她知道这爱是给原主的,但她现在不就是原主吗?她就是周粥,是原来世界的周粥,也是这个世界的周粥。
她整理好情绪,说:“爸,你说什么呢,我怎么会嫌弃你,那行,你们今天就跟着去看看。”
下午五点多的时候,周粥和父母一起出现在美食街摊位前。
看到排得长长的队伍,周父周母诧异:“这……这都是等你出摊的?”
周粥点点头,“是啊。”话音刚落,就有食客发现了她。
“周老板,你今天迟到了两分钟……你不知道这两分钟有多难熬!”
“就是就是!”
“老板你快点行动啊,我肚子都饿得咕咕叫了!”
对上食客们如出一辙的幽怨眼神,周粥笑了笑,“今天我爸妈来帮忙了,我会很快的,别着急。”
食客们看向周父周母。周粥大方坦然:“这是我爸妈。”
“哎哟,大兄弟,你闺女这手艺啊,真是了不得!你们真是养了一个好闺女啊!”
“叔叔阿姨,你们女儿手艺真是一绝啊,太厉害了。”
对于热情得过分的食客们,周父周母先是有些不适应,而后脸上便止不住地挂上了笑容。
“先要两份蛋炒饭,还有两份打包。”
“我要三份!”
“我要十份!”
“我要二十份!”
“卧槽,前面的人要点脸好吗?你们一个人要这么多份,后面的人还有吗?”
“就是,我前两天来排队都没排到我就卖完了,你们能口下留点情吗?”
长长的队伍里闹嚷起来。
周粥大声道:“别担心,我今天准备了很多。”
周末放假,她不用回宿舍,没门禁,所以可以卖到很晚,于是量也准备了很多。
顾客越来越多,周父周母忙得脚不沾地,浑身都是汗,但他们脸上却不见半点疲惫,满脸都是高兴。
周粥还是低估了食客的热情,她原以为今天准备的这么多,至少得买到十二点,哪知道,才刚到十一点,就全部卖完了。
没买到的食客哀声遍野,“老板,真的没了吗?”
“不好意思,全都卖完了。”
“我特意打了三个小时车过来的,早知道我就早点来了!”
等食客们散了之后,周粥麻利地收拾摊位,周粥见周父周母浑身是汗,脸上却笑容满面,她嘴角微微上扬。
回到家里,周粥计算今天的营业额,让他们去洗澡休息,周父周母不去,要跟她一起算账。
最后总账算出来,今晚一共赚了九千多,刨除成本,纯利润一共赚了九千多!
周父周母喃喃:“九千多?”
一个晚上就赚了他们几个月的工钱!
周粥把账本收好,说:“所以我说,爸妈你们把工作都辞了,我能养活咱家。”
亲眼见到自家闺女的小吃摊生意有多火爆,亲眼见到她一个晚上挣了接近万把块,周父周母此时总算是有些放心了。
周父黝黑憨厚的脸都飞扬了起来道:“辞了,明天就去辞了,我们跟粥粥一起摆摊去!”
周母激动地附和,“我马上就打电话辞工,我们帮闺女卖蛋炒饭去!”
周粥却摇摇头,“不需要你们帮忙,我准备招两个短工帮忙,你们就好好休息,辛苦了这么多年,也该好好休息休息了。”
“那不行,招短工多浪费钱,我和你爸就行。”
“你妈说得对,我们俩去,自己人也方便些。”
夫妻俩磨了好半天,周粥总算妥协。
第二天,周粥又多准备了很多食材。五点准时出摊。
其它小吃摊眼见她生意越来越火爆,心里酸得要命。
有小吃摊老板终于忍不住了,偷偷去排队,心想自己要尝尝这蛋炒饭究竟有什么魔力让这么多人青睐。
等吃上蛋炒饭后,小吃摊老板感觉自己这几十年的蛋炒饭白炒了,他自己做的那叫蛋炒饭吗?那叫辣鸡!
这姓周的小姑娘莫不是什么五星级大厨?也不对啊,什么五星级大厨会屈就来美食街摆路边摊?
试吃过后的小吃摊老板很绝望,绝望到……他又点了两碗蛋炒饭。
还有其它小吃摊老板偷偷去观察周粥炒饭。明明都是一样的材料,为什么她就能做得这么好吃?
这一观察,发现周粥这小姑娘,什么时候起锅烧油,什么时候大火,什么时候小小火,什么时候放食材,什么时候加料,都控制掌握得炉火纯青,没有几十年的经验做不到如此精准。
这小姑娘才十七八岁吧,这是从娘胎里就开始学厨了吗?
妈的,有些人的天赋真是比不得,一比能气死个人!
“老板,要两份蛋炒饭打包。”
听到熟悉的声音,周粥抬头,已经连续几天看到袁梅了,她并没有多少意外。
袁梅吸吸空气里的香味,“再……再加一份吧。”
她肉痛地摸了摸钱包。她已经连续吃了好几天的蛋炒饭了,每天都是三份打底,最少都是三份,工资都快给她吃没了。
今天她本来想戒掉这蛋炒饭的,但是一到饭点就没忍住,还是来了,她,她控制不住自己啊!
呜呜呜,为什么世界上有这么好吃的蛋炒饭,她戒不掉啊!一顿不吃就浑身难受!
工资吃完了就吃完了吧,赚这些个钱不就是为了吃吗!她使劲吸空气里的香味。
晚上回家,周粥算了账,今天一共赚了一万二,营业额持续增长。
见周父周母乐呵呵地整理着钱盒子里的纸币,周粥系上围裙去了厨房。
快十月底了,天气居然还这么热。她看着被夜晚热气烘烤的厨房玻璃,心下有了计量。
周母见周粥在厨房里忙活,问道:“你这是要做什么?”
“天儿热,做点凉皮吃。”
做凉皮需要高筋面粉、红薯淀粉,黄瓜,胡萝卜,等等等等原料,家里还有这些食材,够她做凉皮了。
将面粉淀粉混合盐搅均匀,使面浆细腻均匀能够流动,清香的面浆如泛光的丝绸锦缎。
放蒸锅里蒸一到两分钟,而后放入凉水中。反复弄了很多次,晶莹的面皮叠出了一大堆。
周粥把做好的凉皮端上桌。盘子里的凉皮质感十分晶莹剔透,一看就不像机器批发出来的,倒像是手工制成的艺术品,格外赏心悦目。
晶莹透亮的凉皮混合着翠绿的黄瓜丝,沾着火红的辣椒油,缤纷的色彩仿佛点亮了整间屋子。
周父周母咽咽唾沫。
待凉皮入口,酸辣爽口的汁水在口腔爆破,丝绸般的柔软与滑嫩划过舌头。
周父周母怔神。
仿佛围绕在周围的燥热温度消失了。如同从炎热的夏天到了凉爽舒适的秋天。嫩滑的凉皮如同清凉的溪水,浇淋着热气烘烤的皮肤,一汩一汩地刷着的每一个毛孔。
“真、真好吃……”周父一边嗦凉皮,一边口齿含糊。
“爸,你慢点,锅里还有,我做了很多,给你们明天也准备了的。”
次日。
周粥一大早就去学校上早课,周父周母不去工作了,但还是睡不住,起来得也很早。
正吃凉皮的时候,物业来收物业费了。
收物业费的中年男人脸色很不好,“你们都拖了好几天了!”
周父赶紧赔笑道歉,“对不住对不住,给忘记了,马上就给,马上就给。”
待周父把钱拿出来的时候,中年男人注意到桌子上的凉皮,“你们吃的凉皮?怎么这么香?”
周父说:“我闺女做的凉皮,还有多的,要不要尝尝?”
盘子里,晶莹透亮的凉皮混合着翠绿的黄瓜丝,沾着火红的辣椒油,又香又诱人。中年男人咽咽口水,“那……就尝尝?”
一口凉皮下肚,酸辣滑口的口感让中年男人鼓圆了眼睛,先前不好看的脸色瞬间消失,“还能再吃点吗?”
“行。”
吸溜完一大碗凉皮,中年男人意犹未尽,他擦擦满是油花的嘴,笑眯眯道:“你们家闺女做的凉皮可真好吃啊,我从来没吃过这么好吃的凉皮……谢了啊。”
说着他起身就走。
周父拉住他,“物业费还没收!”
中年男人摸摸肚子,态度很和善,“吃了你们一大碗凉皮,就抵了物业费吧。”然后背着手离开了。
周父周母面面相觑。
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“爸,妈?”
周父呆呆道:“粥粥,你……你啥时候厨艺这么好了?”
周母也呆呆道:“是啊,粥粥你啥时候厨艺这么好了?”
“这半学期吃食堂和吃外卖吃腻了,就想着自己做。也不知道怎么的,好像突然之间打通了任督二脉似的,一下子就开窍了……可能我在厨艺方面其实是个天才?以前只是没开窍而已?”
周父周母久久不能言。自家闺女自家了解,以前粥粥的厨艺也算可以,但没达到现在这种地步,这蛋炒饭做的,说是出神入化都不为过。
“难道粥粥真的在厨艺方面是个天才?”夫妻俩很不可思议。
周粥笑了笑,“所以,爸妈,你们觉得我这蛋炒饭值二十块吗?”
“值,太值了!”
“我这蛋炒饭不愁卖,天天都供不应求呢,一晚上能赚很多钱,所以你们别做这些零工了,也别去工作了,我能养得活家里。”
“等我赚够本钱,我先开一家店,然后再开连锁店,把咱家饭店开遍全国……”周粥不紧不慢地说出自己的计划。
周父周母沉默了一会儿,他们都是谨慎的人,“还是要工作的……”
“爸妈,你们的工作又累又挣不到多少钱,你们一个月挣的钱,我几个小时就能挣回来,就别去赚那些辛苦钱了。”
虽然有些心动,但周父周母还是不大放心,毕竟他们没有亲自见到周粥的小吃摊有多火爆,他们说:“小吃摊毕竟不是什么稳定的……今天你摆摊吗?要不我们去看看,帮帮忙?”
“不用。”他们就安心在家休息,劳累了这么多年,该享享福了。
周父闻言,有些局促地摸了摸不大利索的腿,“是不是怕我去了你们学校外面,碰到了你同学,会让你丢脸?那、那让你妈去,我不去。”
周粥一愣,她万万没想到周父能想到这一层,她眼眶很酸,前世的她是孤儿,无法体会到父母这样无声却又厚重的爱,如今体会到了,只觉一颗心像是泡在了温暖的热水里。
虽然她知道这爱是给原主的,但她现在不就是原主吗?她就是周粥,是原来世界的周粥,也是这个世界的周粥。
她整理好情绪,说:“爸,你说什么呢,我怎么会嫌弃你,那行,你们今天就跟着去看看。”
下午五点多的时候,周粥和父母一起出现在美食街摊位前。
看到排得长长的队伍,周父周母诧异:“这……这都是等你出摊的?”
周粥点点头,“是啊。”话音刚落,就有食客发现了她。
“周老板,你今天迟到了两分钟……你不知道这两分钟有多难熬!”
“就是就是!”
“老板你快点行动啊,我肚子都饿得咕咕叫了!”
对上食客们如出一辙的幽怨眼神,周粥笑了笑,“今天我爸妈来帮忙了,我会很快的,别着急。”
食客们看向周父周母。周粥大方坦然:“这是我爸妈。”
“哎哟,大兄弟,你闺女这手艺啊,真是了不得!你们真是养了一个好闺女啊!”
“叔叔阿姨,你们女儿手艺真是一绝啊,太厉害了。”
对于热情得过分的食客们,周父周母先是有些不适应,而后脸上便止不住地挂上了笑容。
“先要两份蛋炒饭,还有两份打包。”
“我要三份!”
“我要十份!”
“我要二十份!”
“卧槽,前面的人要点脸好吗?你们一个人要这么多份,后面的人还有吗?”
“就是,我前两天来排队都没排到我就卖完了,你们能口下留点情吗?”
长长的队伍里闹嚷起来。
周粥大声道:“别担心,我今天准备了很多。”
周末放假,她不用回宿舍,没门禁,所以可以卖到很晚,于是量也准备了很多。
顾客越来越多,周父周母忙得脚不沾地,浑身都是汗,但他们脸上却不见半点疲惫,满脸都是高兴。
周粥还是低估了食客的热情,她原以为今天准备的这么多,至少得买到十二点,哪知道,才刚到十一点,就全部卖完了。
没买到的食客哀声遍野,“老板,真的没了吗?”
“不好意思,全都卖完了。”
“我特意打了三个小时车过来的,早知道我就早点来了!”
等食客们散了之后,周粥麻利地收拾摊位,周粥见周父周母浑身是汗,脸上却笑容满面,她嘴角微微上扬。
回到家里,周粥计算今天的营业额,让他们去洗澡休息,周父周母不去,要跟她一起算账。
最后总账算出来,今晚一共赚了九千多,刨除成本,纯利润一共赚了九千多!
周父周母喃喃:“九千多?”
一个晚上就赚了他们几个月的工钱!
周粥把账本收好,说:“所以我说,爸妈你们把工作都辞了,我能养活咱家。”
亲眼见到自家闺女的小吃摊生意有多火爆,亲眼见到她一个晚上挣了接近万把块,周父周母此时总算是有些放心了。
周父黝黑憨厚的脸都飞扬了起来道:“辞了,明天就去辞了,我们跟粥粥一起摆摊去!”
周母激动地附和,“我马上就打电话辞工,我们帮闺女卖蛋炒饭去!”
周粥却摇摇头,“不需要你们帮忙,我准备招两个短工帮忙,你们就好好休息,辛苦了这么多年,也该好好休息休息了。”
“那不行,招短工多浪费钱,我和你爸就行。”
“你妈说得对,我们俩去,自己人也方便些。”
夫妻俩磨了好半天,周粥总算妥协。
第二天,周粥又多准备了很多食材。五点准时出摊。
其它小吃摊眼见她生意越来越火爆,心里酸得要命。
有小吃摊老板终于忍不住了,偷偷去排队,心想自己要尝尝这蛋炒饭究竟有什么魔力让这么多人青睐。
等吃上蛋炒饭后,小吃摊老板感觉自己这几十年的蛋炒饭白炒了,他自己做的那叫蛋炒饭吗?那叫辣鸡!
这姓周的小姑娘莫不是什么五星级大厨?也不对啊,什么五星级大厨会屈就来美食街摆路边摊?
试吃过后的小吃摊老板很绝望,绝望到……他又点了两碗蛋炒饭。
还有其它小吃摊老板偷偷去观察周粥炒饭。明明都是一样的材料,为什么她就能做得这么好吃?
这一观察,发现周粥这小姑娘,什么时候起锅烧油,什么时候大火,什么时候小小火,什么时候放食材,什么时候加料,都控制掌握得炉火纯青,没有几十年的经验做不到如此精准。
这小姑娘才十七八岁吧,这是从娘胎里就开始学厨了吗?
妈的,有些人的天赋真是比不得,一比能气死个人!
“老板,要两份蛋炒饭打包。”
听到熟悉的声音,周粥抬头,已经连续几天看到袁梅了,她并没有多少意外。
袁梅吸吸空气里的香味,“再……再加一份吧。”
她肉痛地摸了摸钱包。她已经连续吃了好几天的蛋炒饭了,每天都是三份打底,最少都是三份,工资都快给她吃没了。
今天她本来想戒掉这蛋炒饭的,但是一到饭点就没忍住,还是来了,她,她控制不住自己啊!
呜呜呜,为什么世界上有这么好吃的蛋炒饭,她戒不掉啊!一顿不吃就浑身难受!
工资吃完了就吃完了吧,赚这些个钱不就是为了吃吗!她使劲吸空气里的香味。
晚上回家,周粥算了账,今天一共赚了一万二,营业额持续增长。
见周父周母乐呵呵地整理着钱盒子里的纸币,周粥系上围裙去了厨房。
快十月底了,天气居然还这么热。她看着被夜晚热气烘烤的厨房玻璃,心下有了计量。
周母见周粥在厨房里忙活,问道:“你这是要做什么?”
“天儿热,做点凉皮吃。”
做凉皮需要高筋面粉、红薯淀粉,黄瓜,胡萝卜,等等等等原料,家里还有这些食材,够她做凉皮了。
将面粉淀粉混合盐搅均匀,使面浆细腻均匀能够流动,清香的面浆如泛光的丝绸锦缎。
放蒸锅里蒸一到两分钟,而后放入凉水中。反复弄了很多次,晶莹的面皮叠出了一大堆。
周粥把做好的凉皮端上桌。盘子里的凉皮质感十分晶莹剔透,一看就不像机器批发出来的,倒像是手工制成的艺术品,格外赏心悦目。
晶莹透亮的凉皮混合着翠绿的黄瓜丝,沾着火红的辣椒油,缤纷的色彩仿佛点亮了整间屋子。
周父周母咽咽唾沫。
待凉皮入口,酸辣爽口的汁水在口腔爆破,丝绸般的柔软与滑嫩划过舌头。
周父周母怔神。
仿佛围绕在周围的燥热温度消失了。如同从炎热的夏天到了凉爽舒适的秋天。嫩滑的凉皮如同清凉的溪水,浇淋着热气烘烤的皮肤,一汩一汩地刷着的每一个毛孔。
“真、真好吃……”周父一边嗦凉皮,一边口齿含糊。
“爸,你慢点,锅里还有,我做了很多,给你们明天也准备了的。”
次日。
周粥一大早就去学校上早课,周父周母不去工作了,但还是睡不住,起来得也很早。
正吃凉皮的时候,物业来收物业费了。
收物业费的中年男人脸色很不好,“你们都拖了好几天了!”
周父赶紧赔笑道歉,“对不住对不住,给忘记了,马上就给,马上就给。”
待周父把钱拿出来的时候,中年男人注意到桌子上的凉皮,“你们吃的凉皮?怎么这么香?”
周父说:“我闺女做的凉皮,还有多的,要不要尝尝?”
盘子里,晶莹透亮的凉皮混合着翠绿的黄瓜丝,沾着火红的辣椒油,又香又诱人。中年男人咽咽口水,“那……就尝尝?”
一口凉皮下肚,酸辣滑口的口感让中年男人鼓圆了眼睛,先前不好看的脸色瞬间消失,“还能再吃点吗?”
“行。”
吸溜完一大碗凉皮,中年男人意犹未尽,他擦擦满是油花的嘴,笑眯眯道:“你们家闺女做的凉皮可真好吃啊,我从来没吃过这么好吃的凉皮……谢了啊。”
说着他起身就走。
周父拉住他,“物业费还没收!”
中年男人摸摸肚子,态度很和善,“吃了你们一大碗凉皮,就抵了物业费吧。”然后背着手离开了。
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