31、第 31 章
“下面我们就去一探究竟。”
记者向前走,镜头也跟着他向前走,离周记小吃摊越近,记者越觉得不对劲。这些排队的人……
排队的方向怎么在周记小吃摊那儿?
终于看到周记小吃摊的摊位时,记者和摄像师都惊呆了。
周记小吃摊上,爆满的桌位,排得巨长的队伍……不是黑心小吃摊吗?怎么这么多人?生意怎么这么好?
这这这……这是真实的顾客还是请的托?
记者和摄像师瞠目结舌,这怎么回事?
“应该是请的托吧,这么贵的小吃摊,这么黑心的价钱,怎么可能会有这么多顾客,太不正常了。”摄像师喃喃。
记者:“对,太不正常了……”
忽然,记者余光瞟见有人在咒骂,好像在骂周记什么的,记者眼睛一亮,立即去采访,“你好,请问,你对这家黑心小吃摊————”
“黑心小吃摊?是够黑心的,妈的,都排了几天队了还没排到老子,黑心老板这是存心要饿死老子啊!”
记者:“!???”
摄像师:“!???”
记者嘴巴张了张,“排……排不到队?”
食客:“对啊,本来就难排队,这两天更难排队了,这两天不知道为什么突然又多了一些人,大部分都是一些年轻学生,妈的烦死了,老子排了两天队了,都没买到铁板豆腐,人都要饿没了!”
记者喉头动了动,“这……这家小吃摊价钱这么黑心……”
食客眉头一动,“这价钱还黑心?这么好吃的东西,就卖这么点儿价钱,老板简直太亏了好吗?”
记者和摄像师:“???”
咋回事?举报的人不是说,这家小吃摊价格黑得要命,是个黑心商家吗?
食客突然像是反应了过来,皱眉看着他们俩,“不对啊,你们俩一来就说周记是黑心小吃摊,还说价格黑,你们这些记者,不会是来找茬的吧?”
经历过之前周记被找茬的事,这些食客们已经和周记站到了同一阵线。
“不是,不是,我们不是来————”记者还没说完,食客突然大声道:“你们这些记者就会颠倒黑白是非,扭曲报道事实真相,你们不会是专门来找茬,来黑人家周记小吃摊的吧?”
这位食客声音很大,把排队的人和在摊位上吃饭的人的注意力都吸引了过去。听到记者是要来找茬的,所有食客怒目而视,“干嘛呢干嘛呢,找茬?问过我们了吗?”
他们生怕周记又被找茬,害得周记又关门停业,所以一个个的如临大敌,像是被找茬的对象是自己一般。
这阵势,记者和摄像师还是第一次见,还第一次见到有顾客这么维护商家的。
不正常,大大的不正常!哪有顾客这么齐心协力得维护商家的?搞得这小吃摊像是他们自己开的一样。
说不定这些食客还真就是他们雇的托!
不过识时务者为俊杰,记者马上赔笑道:“误会,误会。”
扔下这句话记者和摄像师转身就走,拔腿就跑。
等远离了周记小吃摊之后,记者喘了口气,说:“那些人感觉太不正常,我觉得这是雇的托。”
摄像师:“我也觉得……”
记者:“我们应该先采访一下周边的人,他们说的话才可靠。”
记者和摄像师立即行动,就近找了一个路过的路人。
“你好,能打扰你几分钟吗。”记者拦住一个路人。
路人看到是记者,还看到了摄像机,立即整理了一下头发立即整理了一下头发。
记者:“请问你知道周记小吃摊吗?”
“知道啊,就是东边那家小吃摊嘛,味道特别好,生意也特别好。”
记者愣了一下:“味道特别好?”
“当然,周记小吃摊老板的手艺那可是一绝,我就没吃过比她手艺更好的东西。你不知道吧,人家可是这次西城高校美食联赛的冠军,人家手艺能不好吗?”
记者沉默了很久,摄像师也沉默了很久。
“那他们家的价钱你觉不觉得太贵了?”
“他们家东西这么好吃,卖这点价钱还觉得贵了,开玩笑吧?”
记者和摄像师又沉默了。这是他们随机采访的一个路人,不可能恰好就是托。所以这个路人说的话是可信的。
记者又随机采访了一个路人。得到的回答几乎和之前那个路人一模一样。
所以,那个举报的人是怎么回事?不是说,是黑心商家的吗?!
记者和摄像师感觉他们被耍了!
不过……这家叫周记的小吃摊到底有多好吃?卖这么贵,居然生意还这样火爆,顾客还觉得价钱定低了。
记者:“要不,我们去尝尝?”
“可是好贵。”
“尝尝呗,有点好奇,到底有多好吃。”
“那走吧。”
然而……
记者:“卖完了,明天来吧。”
第二天。
记者:“我们已经提前一小时来了,怎么还这么多人排队?”
第三天。
记者:“我终于知道那天那个排不到队的人为什么骂骂咧咧的了。”
周记小吃生意实在是太火爆,而人家也就晚上营业,所以顾客全部累积到晚上,于是就总是供不应求,供,远远低于求。
第四天,记者和摄像师发了狠,提前很早就来到小吃摊,终于买到了小吃。
尝过周记小吃后。
记者呆呆的:“那些人说周记小吃卖亏本了,原来不是胡说。”
摄像师根本就没听他说话,只埋头苦吃。
肚子撑得快要不能动的时候,记者说:“咱们还是把这件事报道出去————”
摄像师立即愠怒:“什么!你明明知道不是黑心商家,你还要报道人家是黑心商家?就算是为了博取关注度,也不带这样的,颠倒是非黑白、扭曲报道是不行的!作为记者的准则你忘记了吗!”
“而且这家小吃摊这么好吃,你忍心去污蔑它吗?!”
被一通噼里啪啦的责骂,骂到懵逼的记者张了张嘴,“你好像误会我的意了。我不是说要报道周记是黑心商家,我的意思是把这家店安利出去,这么好吃的小吃摊,怎么可能不安利出去,让更多的人知道呢!”
摄像师:“???原来你是这个意思,你不早说清楚。我刚才已经想好了要和你分道扬镳了呢。”
记者:“……”
记者:“我话还没说完你就打断我了,我怎么跟你说清楚。”
“抱歉哈。你刚才说报道,怎么报道?”
记者沉吟了一下,眼睛里闪烁着亮光,“我已经想好了。”
隔天,一篇市台报道在本地电视台公众号出现。
标题:价格高到离谱的黑心商家引起众怒!
这一标题引起了本地民众的好奇心,一点进去,还想了解一下到底是什么黑心商家,有多黑心的本地民众却傻眼了。
原来标题是个标题党,原来商家根本就不是什么黑心商家,而是一家味道超级棒,味道完全值高价的小吃摊。引起众怒的原因是,太好吃了,生意太好,食客买不到才众怒!
文章下面的留言:
小星星爱你:“还以为是什么黑心商家呢,结果就一标题党,浪费我时间。”
星星上的玫瑰:“怎么本地电视台的公众号还做起小吃摊的广告来了呀,这是收了多少钱?”
西城第一帅:“我知道这家小吃摊!在西城大学的美食街超火的,据说非常好吃!”
98k:“卖这么贵还这么火,那味道应该挺好的吧?”
少女最甜:“会不会味道很一般,然后是炒起来的?那些网红店不都这样吗?味道一般般,价格贵得要死,就是炒红的。”
酱酱菌:“去试试不就知道了?”
过了一天,文章下面留言突然增多。
少女最甜:“啊啊啊我去周记了,味道真的超级棒,我还以为是像那些炒红的网店一样味道一般价格死贵,结果真的跟其他网红店不一样,这家真的超级好吃!大家快去吃呀,本少女墙裂推荐!!!”
还有一些本地网友,去了之后也留言纷纷附和。
这两天周粥发现,小吃摊上的食客好像比前几天又多了很多。
忽然之间,周记小吃摊不仅仅只是在西城大学美食街周围片区火,慢慢的在整个西城开始火了起来。
周长生和王兰看着这两天暴增的食客,不明白是怎么回事,但心里很高兴。
……
周长生和王兰去饭店监工工人施工的时候,周粥去了趟菜市场。买了大骨,玉米,半只鸡。
天越来越冷,该喝一点滋养暖身的补汤。
周粥准备做玉米大骨鸡汤。她把半只鸡和两个大骨洗干净,然后放到锅内加水,再放几片姜和葱段,以及料酒焯水去腥。
蒸煮去腥的过程中,原汁原味的鸡肉和骨头的香味醇厚而又清新。等鸡和大骨焯好水后,把鸡和大骨放入砂锅里,加葱姜八角,红枣枸杞香叶。
周粥盖上锅盖将其炖煮。
咕噜咕噜的大骨鸡汤在锅里沸腾,腾腾热雾里含着浓郁的香气。香气将厨房慢慢的笼罩,整个厨房香气腾腾。
炖煮期间,周粥准备其它菜。
隔壁厨房,考研的女生刘娇娇吸了吸鼻子,“还有几天,还有几天就到十二月二十六号了,马上要考试了,只要再坚持几天!”
鸡和大骨的香味不断地冲进鼻子里,她仿佛能看见,透明的白色汤汁里鸡肉和大骨亮汪汪的画面。
浓白的汤汁仿佛随着这香味入了她的口,光是闻着香味她整个人都暖融融起来。
此时此刻,她忽然后悔了。她报考的是外地的大学,以后岂不是不能经常闻到这么香的香味了,以后岂不是不那么容易吃到周记的小吃了!
她后悔了……
当初她为什么要报考外地的大学?为什么!
锅里的鸡肉和大骨炖了一个半小时后,周粥放了一些盐,然后把玉米块加进去。
浓白的汤汁里加进了黄灿灿的玉米块,多了鲜艳的颜色,多了玉米的清香,还能吸油解腻。
周长生和王兰从饭店回来,还没进屋,醇香浓郁的香味就飘了过来,登时令人食欲大开。
“粥粥这是做了什么汤?这么香?”香到头都快掉了。
王兰在玄关换着鞋子,说:“应该是炖了鸡和猪骨头。”
“爸妈你们回来了?”周粥从厨房里出来,“外面很冷吧?快先喝两碗热汤。”
周粥盛了两碗玉米大骨鸡汤出来。
白瓷小碗里,白腾腾的热气袅袅升空。手指拨开那遮人眼的热气,雪白浓郁的汤缓缓浮现在眼前。
轻尝一口,清香拂齿,唇齿间荡漾鸡肉和大骨以及玉米混合的浓郁鲜香。汤汁里漂浮着的鸡肉,细嫩却又十分有嚼头,吃了浑身骨头里都泛着舒爽。
在外面吹了冷空气的周父周母,一口汤一口鸡肉下去,浑身都暖洋洋起来。
“粥粥,这汤怎么炖的?你得教教我。”王兰喝了汤,舒服地叹息后,看向周粥。
“好,有空了就教你。”周粥又去厨房准备其它菜了。
屋子里开着暖气,桌上是热腾腾的饭菜,一家三口围坐在一起吃午饭。
在寒冷的冬天里,待在温暖的房子里,吃着美味热腾腾的菜,不用为生计而担忧,周父周母一时间只觉得这样的日子像在做梦一样。
往日的冬天里,夫妻俩要为生计而担忧,寒冷的天气奔波劳累也挣不了几个钱,回家之后也吃不到这么美味的饭菜。
也就才几个月而已,日子已经发生了这么大的变化。
周长生吃着饭,拿出周粥酿的果酒来小酌了几口,两颊酡红酡红的。忽然看着窗外,说:“下雪了。”
周粥和王兰顺着他的目光看过去。
窗外面,轻盈的雪花悠悠飘落,四处飘飘扬扬。
周粥打着伞,迎着如飘絮一样的雪花去了学校。
教室里,赵圆圆吃着糖炒栗子,说:“今天下雪了,粥粥你不出摊吧?”
“不出摊,下了雪,又冷,不出摊。”
旁边一同学听到这话,立刻急了,“今天不出摊?如果晚上雪停了也不出摊吗?”
“太冷了,不出摊。”
“周粥同学你这样是不行的!怎么能因为冷这样的原因而停止营业呢?”这位同学不赞同地谴责道。
有人跟着附和,“就是,雪停了周粥你就营业吧,做生意就是要艰苦奋斗!”
赵圆圆哼了一声,“你们为了一口吃的,要把人家老板冻死吗?”
之前说话的这些人有些不好意思地缩了缩脑袋。
上课了,周粥又看了眼外面的雪花,下雪天,晚上吃什么?
吃点烫呼呼的火锅吧。她给王兰发消息:妈,晚上吃火锅,等我回来做。
王兰:要些什么材料,我去买了。
周粥:下雪呢,别出去了,我等会儿直接把食材点外卖到家,你收一下就行。
王兰:行。
一下课,周粥就直奔往家里。
“外面雪好大。”周粥到了家,拍拍身上的雪花。王兰连忙把沾了雪花的衣服收过来。
周粥准备做鸳鸯火锅,她家都能吃辣,下雪天吃清汤火锅总觉得不得劲儿。但光吃辣锅也受不了,所以准备做鸳鸯火锅。
清汤锅底简单,放水把水烧开,放葱姜片八角和花椒,周粥还放了一些淮山药和大枣等等比较滋补的东西,然后熬制。
麻辣锅底,锅里烧油,用葱姜蒜爆香,放豆瓣酱,把豆瓣酱炒出香味,然后放入一些适量的料酒……
在旁边打下手的王兰说:“这锅底比外面的锅底香多了。”
周长生说:“咱们粥粥就是光卖火锅底料都能生意红火。”
清汤锅和红油锅放在桌上,旁边放着早就准备好的涮菜。两个汤锅,一汩汩地冒着热泡。
下凤爪,下土豆,下白菜,涮毛肚,涮肥牛卷,羊肉卷……
清淡的清汤翻滚着白菜豆腐豆芽金针菇,热辣的红汤翻滚着凤爪肥牛虾滑,雪白晶莹的凤爪染成了红色,肥牛翻滚地卷了起来,辣汁浸透虾滑表层,渐渐地将虾滑托浮起来。
周长生和王兰在蘸料碗里舀一碗红汤,热辣的红汤将蘸料包裹,入了蘸料味里。
周粥不爱在蘸料里放红汤,她觉得红汤会破坏蘸料原本的味道。她自己调的蘸料,醋,盐,葱花,香菜,香油,蚝油,小米红椒碎,没再加其它的。
捞出煮熟的虾滑,让虾滑在蘸料里滚一圈,然后放入口中,红色的虾滑很有弹性,肉质饱满,爽滑软嫩,里面包裹着的虾仁的清鲜味扫荡着唇齿。
吃完虾滑,吃一块清汤锅里的白菜,清香的白菜一入口就吸走了口中的辣味,同时用清香的汁水洗刷唇舌。
再来一口果酒,清清凉凉的果酒融化在舌尖,酸酸甜甜。
此时嘴里的酸甜味又需要辣味来中合了,辣汤里的凤爪是剃了骨的,周粥剔的凤爪,完整且漂亮,煮出来之后,晶晶莹莹,辣汤浸泡过后的凤爪香辣弹口,皮韧肉香。
一家三口吃得红光满面,额头冒汗。
浓郁霸道的火锅香味飘出窗口,飘到了街上,路过的行人纷纷驻足————
“好香的火锅味,是哪家火锅店?”
“卧槽,好香!”
“晚上想吃火锅了,走,我们闻着味儿去,看是哪家火锅店。”
“吃了那么多年火锅,第一次闻到这么香的火锅,是新开的店吗?正好今天下雪了,天儿特冷,吃火锅吧!”
一些被这香味勾地走不动道的行人,纷纷前去寻找火锅店。
有人寻着这香味到了美食街的居民区,诧异道:“这香味从居民区里面飘出来的,不是哪家火锅店啊……还是我闻错了?”
毕竟美食街的吃食太多了,各种香味混合,也有闻错的可能。
这人准备在这美食街找火锅店,忽而见前方排了一大队人,这是买什么东西的?冒着雪也要排这么长的队。
此时队伍里————
“我说,下雪呢,周老板不会出摊的,干嘛还要来排队?”
“下雪又不是下雨,说不定周老板就出摊了呢。”
“今天因为下雪人来的少,说不定周老板出摊之后我就能买到吃的了。”
“刚才不是有人说了吗?周老板说了今天不出摊,你们这些人怎么这么固执啊,都说了不出摊。”
“没准儿呢……我特么就想喝一口周记的紫菜蛋花汤……”
冬日的晚上尤其漫长,早晨起来,外面银装素裹,一片雪亮。
雪融化时比下雪时还冷,周粥穿着厚大衣,手里揣着烤红薯,哆哆嗦嗦地去学校。
这几天天气那么冷,她是不会出摊了。她由衷地希望饭馆能快点装修好,快点营业,路边摊还是太限制了。
过了两天天气稍微没那么冷的时候,周记重新出摊了。
“老板你终于重新出摊了,这几天我担惊受怕的,以为你不营业了呢,你要是不营业了我可怎么活啊!”
“就是,就是,我这几天天天盼着气温回升一点,就盼着你气温回升了,重新出摊呢。”
“老板你可不能养成这样懒惰的习惯啊,你看看别人,这几天这么冷还不是照样营业!”
“对,老板你可不能再这么懒惰下去了!”
一个个的都在劝说周粥不要懒惰,其实就是为了口吃的。
周长生说:“这不是懒不懒的问题,这是天气限制,而且也得劳逸结合。”
王兰:“就是,要劳逸结合,要是周粥累坏了,谁给你们做吃的?”
一听到这话,食客们紧张了起来,面色也严肃了起来,“也是,周老板可不能累坏了,不然累坏了我们吃啥去?”
“对,周老板可不能累坏了。”
吃到周老板的美食很快乐,可是一时的快乐又怎么比得上长远的快乐,所以说周老板的身体非常重要。
一个大爷喝了口紫菜蛋花汤,对周粥说:“小姑娘,我看你长得瘦,得多吃一点,这么瘦弱的身体很容易累坏。”
“大爷说的对,周老板你要多吃一点,别学那些减肥的,你已经很瘦了,应该再增肥一点!”
见食客们已经开始关心她的身体健康问题,周粥哭笑不得,周长生和王兰也哭笑不得。还没见过顾客能这么关心商家的,也就是粥粥手艺太好了,这些人舍不得,也怕周周粥的身体出现问题。
……
周粥和父母一起去了饭店。饭店装已经装修好了。不大不小的饭店,入口有精致的流苏门帘,桌椅为木质,灯光是漂亮的水晶灯,整个装修很玲珑精致,很清爽,以暖色调为主。
周长生和王兰看着漂亮的的饭店,脸上是止不住的喜悦,“再等饭店通风一段时间,就能开业了。”
他们装修用料用的环保材料,装修好后晾晒通风不需要很久,很快就能开业(情节需要,不要深究)。
周粥点头,能快点开业也好,以后天气更冷,她实在是不愿意出去摆摊,她能受得住冷,她父母年纪大,受不住。
作者有话要说:小饭店要开业了,终于终于,这么冷的天气摆路边摊实在是受不了
ps:啊啊啊好想吃周记火锅,火锅yyds!!!
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记者向前走,镜头也跟着他向前走,离周记小吃摊越近,记者越觉得不对劲。这些排队的人……
排队的方向怎么在周记小吃摊那儿?
终于看到周记小吃摊的摊位时,记者和摄像师都惊呆了。
周记小吃摊上,爆满的桌位,排得巨长的队伍……不是黑心小吃摊吗?怎么这么多人?生意怎么这么好?
这这这……这是真实的顾客还是请的托?
记者和摄像师瞠目结舌,这怎么回事?
“应该是请的托吧,这么贵的小吃摊,这么黑心的价钱,怎么可能会有这么多顾客,太不正常了。”摄像师喃喃。
记者:“对,太不正常了……”
忽然,记者余光瞟见有人在咒骂,好像在骂周记什么的,记者眼睛一亮,立即去采访,“你好,请问,你对这家黑心小吃摊————”
“黑心小吃摊?是够黑心的,妈的,都排了几天队了还没排到老子,黑心老板这是存心要饿死老子啊!”
记者:“!???”
摄像师:“!???”
记者嘴巴张了张,“排……排不到队?”
食客:“对啊,本来就难排队,这两天更难排队了,这两天不知道为什么突然又多了一些人,大部分都是一些年轻学生,妈的烦死了,老子排了两天队了,都没买到铁板豆腐,人都要饿没了!”
记者喉头动了动,“这……这家小吃摊价钱这么黑心……”
食客眉头一动,“这价钱还黑心?这么好吃的东西,就卖这么点儿价钱,老板简直太亏了好吗?”
记者和摄像师:“???”
咋回事?举报的人不是说,这家小吃摊价格黑得要命,是个黑心商家吗?
食客突然像是反应了过来,皱眉看着他们俩,“不对啊,你们俩一来就说周记是黑心小吃摊,还说价格黑,你们这些记者,不会是来找茬的吧?”
经历过之前周记被找茬的事,这些食客们已经和周记站到了同一阵线。
“不是,不是,我们不是来————”记者还没说完,食客突然大声道:“你们这些记者就会颠倒黑白是非,扭曲报道事实真相,你们不会是专门来找茬,来黑人家周记小吃摊的吧?”
这位食客声音很大,把排队的人和在摊位上吃饭的人的注意力都吸引了过去。听到记者是要来找茬的,所有食客怒目而视,“干嘛呢干嘛呢,找茬?问过我们了吗?”
他们生怕周记又被找茬,害得周记又关门停业,所以一个个的如临大敌,像是被找茬的对象是自己一般。
这阵势,记者和摄像师还是第一次见,还第一次见到有顾客这么维护商家的。
不正常,大大的不正常!哪有顾客这么齐心协力得维护商家的?搞得这小吃摊像是他们自己开的一样。
说不定这些食客还真就是他们雇的托!
不过识时务者为俊杰,记者马上赔笑道:“误会,误会。”
扔下这句话记者和摄像师转身就走,拔腿就跑。
等远离了周记小吃摊之后,记者喘了口气,说:“那些人感觉太不正常,我觉得这是雇的托。”
摄像师:“我也觉得……”
记者:“我们应该先采访一下周边的人,他们说的话才可靠。”
记者和摄像师立即行动,就近找了一个路过的路人。
“你好,能打扰你几分钟吗。”记者拦住一个路人。
路人看到是记者,还看到了摄像机,立即整理了一下头发立即整理了一下头发。
记者:“请问你知道周记小吃摊吗?”
“知道啊,就是东边那家小吃摊嘛,味道特别好,生意也特别好。”
记者愣了一下:“味道特别好?”
“当然,周记小吃摊老板的手艺那可是一绝,我就没吃过比她手艺更好的东西。你不知道吧,人家可是这次西城高校美食联赛的冠军,人家手艺能不好吗?”
记者沉默了很久,摄像师也沉默了很久。
“那他们家的价钱你觉不觉得太贵了?”
“他们家东西这么好吃,卖这点价钱还觉得贵了,开玩笑吧?”
记者和摄像师又沉默了。这是他们随机采访的一个路人,不可能恰好就是托。所以这个路人说的话是可信的。
记者又随机采访了一个路人。得到的回答几乎和之前那个路人一模一样。
所以,那个举报的人是怎么回事?不是说,是黑心商家的吗?!
记者和摄像师感觉他们被耍了!
不过……这家叫周记的小吃摊到底有多好吃?卖这么贵,居然生意还这样火爆,顾客还觉得价钱定低了。
记者:“要不,我们去尝尝?”
“可是好贵。”
“尝尝呗,有点好奇,到底有多好吃。”
“那走吧。”
然而……
记者:“卖完了,明天来吧。”
第二天。
记者:“我们已经提前一小时来了,怎么还这么多人排队?”
第三天。
记者:“我终于知道那天那个排不到队的人为什么骂骂咧咧的了。”
周记小吃生意实在是太火爆,而人家也就晚上营业,所以顾客全部累积到晚上,于是就总是供不应求,供,远远低于求。
第四天,记者和摄像师发了狠,提前很早就来到小吃摊,终于买到了小吃。
尝过周记小吃后。
记者呆呆的:“那些人说周记小吃卖亏本了,原来不是胡说。”
摄像师根本就没听他说话,只埋头苦吃。
肚子撑得快要不能动的时候,记者说:“咱们还是把这件事报道出去————”
摄像师立即愠怒:“什么!你明明知道不是黑心商家,你还要报道人家是黑心商家?就算是为了博取关注度,也不带这样的,颠倒是非黑白、扭曲报道是不行的!作为记者的准则你忘记了吗!”
“而且这家小吃摊这么好吃,你忍心去污蔑它吗?!”
被一通噼里啪啦的责骂,骂到懵逼的记者张了张嘴,“你好像误会我的意了。我不是说要报道周记是黑心商家,我的意思是把这家店安利出去,这么好吃的小吃摊,怎么可能不安利出去,让更多的人知道呢!”
摄像师:“???原来你是这个意思,你不早说清楚。我刚才已经想好了要和你分道扬镳了呢。”
记者:“……”
记者:“我话还没说完你就打断我了,我怎么跟你说清楚。”
“抱歉哈。你刚才说报道,怎么报道?”
记者沉吟了一下,眼睛里闪烁着亮光,“我已经想好了。”
隔天,一篇市台报道在本地电视台公众号出现。
标题:价格高到离谱的黑心商家引起众怒!
这一标题引起了本地民众的好奇心,一点进去,还想了解一下到底是什么黑心商家,有多黑心的本地民众却傻眼了。
原来标题是个标题党,原来商家根本就不是什么黑心商家,而是一家味道超级棒,味道完全值高价的小吃摊。引起众怒的原因是,太好吃了,生意太好,食客买不到才众怒!
文章下面的留言:
小星星爱你:“还以为是什么黑心商家呢,结果就一标题党,浪费我时间。”
星星上的玫瑰:“怎么本地电视台的公众号还做起小吃摊的广告来了呀,这是收了多少钱?”
西城第一帅:“我知道这家小吃摊!在西城大学的美食街超火的,据说非常好吃!”
98k:“卖这么贵还这么火,那味道应该挺好的吧?”
少女最甜:“会不会味道很一般,然后是炒起来的?那些网红店不都这样吗?味道一般般,价格贵得要死,就是炒红的。”
酱酱菌:“去试试不就知道了?”
过了一天,文章下面留言突然增多。
少女最甜:“啊啊啊我去周记了,味道真的超级棒,我还以为是像那些炒红的网店一样味道一般价格死贵,结果真的跟其他网红店不一样,这家真的超级好吃!大家快去吃呀,本少女墙裂推荐!!!”
还有一些本地网友,去了之后也留言纷纷附和。
这两天周粥发现,小吃摊上的食客好像比前几天又多了很多。
忽然之间,周记小吃摊不仅仅只是在西城大学美食街周围片区火,慢慢的在整个西城开始火了起来。
周长生和王兰看着这两天暴增的食客,不明白是怎么回事,但心里很高兴。
……
周长生和王兰去饭店监工工人施工的时候,周粥去了趟菜市场。买了大骨,玉米,半只鸡。
天越来越冷,该喝一点滋养暖身的补汤。
周粥准备做玉米大骨鸡汤。她把半只鸡和两个大骨洗干净,然后放到锅内加水,再放几片姜和葱段,以及料酒焯水去腥。
蒸煮去腥的过程中,原汁原味的鸡肉和骨头的香味醇厚而又清新。等鸡和大骨焯好水后,把鸡和大骨放入砂锅里,加葱姜八角,红枣枸杞香叶。
周粥盖上锅盖将其炖煮。
咕噜咕噜的大骨鸡汤在锅里沸腾,腾腾热雾里含着浓郁的香气。香气将厨房慢慢的笼罩,整个厨房香气腾腾。
炖煮期间,周粥准备其它菜。
隔壁厨房,考研的女生刘娇娇吸了吸鼻子,“还有几天,还有几天就到十二月二十六号了,马上要考试了,只要再坚持几天!”
鸡和大骨的香味不断地冲进鼻子里,她仿佛能看见,透明的白色汤汁里鸡肉和大骨亮汪汪的画面。
浓白的汤汁仿佛随着这香味入了她的口,光是闻着香味她整个人都暖融融起来。
此时此刻,她忽然后悔了。她报考的是外地的大学,以后岂不是不能经常闻到这么香的香味了,以后岂不是不那么容易吃到周记的小吃了!
她后悔了……
当初她为什么要报考外地的大学?为什么!
锅里的鸡肉和大骨炖了一个半小时后,周粥放了一些盐,然后把玉米块加进去。
浓白的汤汁里加进了黄灿灿的玉米块,多了鲜艳的颜色,多了玉米的清香,还能吸油解腻。
周长生和王兰从饭店回来,还没进屋,醇香浓郁的香味就飘了过来,登时令人食欲大开。
“粥粥这是做了什么汤?这么香?”香到头都快掉了。
王兰在玄关换着鞋子,说:“应该是炖了鸡和猪骨头。”
“爸妈你们回来了?”周粥从厨房里出来,“外面很冷吧?快先喝两碗热汤。”
周粥盛了两碗玉米大骨鸡汤出来。
白瓷小碗里,白腾腾的热气袅袅升空。手指拨开那遮人眼的热气,雪白浓郁的汤缓缓浮现在眼前。
轻尝一口,清香拂齿,唇齿间荡漾鸡肉和大骨以及玉米混合的浓郁鲜香。汤汁里漂浮着的鸡肉,细嫩却又十分有嚼头,吃了浑身骨头里都泛着舒爽。
在外面吹了冷空气的周父周母,一口汤一口鸡肉下去,浑身都暖洋洋起来。
“粥粥,这汤怎么炖的?你得教教我。”王兰喝了汤,舒服地叹息后,看向周粥。
“好,有空了就教你。”周粥又去厨房准备其它菜了。
屋子里开着暖气,桌上是热腾腾的饭菜,一家三口围坐在一起吃午饭。
在寒冷的冬天里,待在温暖的房子里,吃着美味热腾腾的菜,不用为生计而担忧,周父周母一时间只觉得这样的日子像在做梦一样。
往日的冬天里,夫妻俩要为生计而担忧,寒冷的天气奔波劳累也挣不了几个钱,回家之后也吃不到这么美味的饭菜。
也就才几个月而已,日子已经发生了这么大的变化。
周长生吃着饭,拿出周粥酿的果酒来小酌了几口,两颊酡红酡红的。忽然看着窗外,说:“下雪了。”
周粥和王兰顺着他的目光看过去。
窗外面,轻盈的雪花悠悠飘落,四处飘飘扬扬。
周粥打着伞,迎着如飘絮一样的雪花去了学校。
教室里,赵圆圆吃着糖炒栗子,说:“今天下雪了,粥粥你不出摊吧?”
“不出摊,下了雪,又冷,不出摊。”
旁边一同学听到这话,立刻急了,“今天不出摊?如果晚上雪停了也不出摊吗?”
“太冷了,不出摊。”
“周粥同学你这样是不行的!怎么能因为冷这样的原因而停止营业呢?”这位同学不赞同地谴责道。
有人跟着附和,“就是,雪停了周粥你就营业吧,做生意就是要艰苦奋斗!”
赵圆圆哼了一声,“你们为了一口吃的,要把人家老板冻死吗?”
之前说话的这些人有些不好意思地缩了缩脑袋。
上课了,周粥又看了眼外面的雪花,下雪天,晚上吃什么?
吃点烫呼呼的火锅吧。她给王兰发消息:妈,晚上吃火锅,等我回来做。
王兰:要些什么材料,我去买了。
周粥:下雪呢,别出去了,我等会儿直接把食材点外卖到家,你收一下就行。
王兰:行。
一下课,周粥就直奔往家里。
“外面雪好大。”周粥到了家,拍拍身上的雪花。王兰连忙把沾了雪花的衣服收过来。
周粥准备做鸳鸯火锅,她家都能吃辣,下雪天吃清汤火锅总觉得不得劲儿。但光吃辣锅也受不了,所以准备做鸳鸯火锅。
清汤锅底简单,放水把水烧开,放葱姜片八角和花椒,周粥还放了一些淮山药和大枣等等比较滋补的东西,然后熬制。
麻辣锅底,锅里烧油,用葱姜蒜爆香,放豆瓣酱,把豆瓣酱炒出香味,然后放入一些适量的料酒……
在旁边打下手的王兰说:“这锅底比外面的锅底香多了。”
周长生说:“咱们粥粥就是光卖火锅底料都能生意红火。”
清汤锅和红油锅放在桌上,旁边放着早就准备好的涮菜。两个汤锅,一汩汩地冒着热泡。
下凤爪,下土豆,下白菜,涮毛肚,涮肥牛卷,羊肉卷……
清淡的清汤翻滚着白菜豆腐豆芽金针菇,热辣的红汤翻滚着凤爪肥牛虾滑,雪白晶莹的凤爪染成了红色,肥牛翻滚地卷了起来,辣汁浸透虾滑表层,渐渐地将虾滑托浮起来。
周长生和王兰在蘸料碗里舀一碗红汤,热辣的红汤将蘸料包裹,入了蘸料味里。
周粥不爱在蘸料里放红汤,她觉得红汤会破坏蘸料原本的味道。她自己调的蘸料,醋,盐,葱花,香菜,香油,蚝油,小米红椒碎,没再加其它的。
捞出煮熟的虾滑,让虾滑在蘸料里滚一圈,然后放入口中,红色的虾滑很有弹性,肉质饱满,爽滑软嫩,里面包裹着的虾仁的清鲜味扫荡着唇齿。
吃完虾滑,吃一块清汤锅里的白菜,清香的白菜一入口就吸走了口中的辣味,同时用清香的汁水洗刷唇舌。
再来一口果酒,清清凉凉的果酒融化在舌尖,酸酸甜甜。
此时嘴里的酸甜味又需要辣味来中合了,辣汤里的凤爪是剃了骨的,周粥剔的凤爪,完整且漂亮,煮出来之后,晶晶莹莹,辣汤浸泡过后的凤爪香辣弹口,皮韧肉香。
一家三口吃得红光满面,额头冒汗。
浓郁霸道的火锅香味飘出窗口,飘到了街上,路过的行人纷纷驻足————
“好香的火锅味,是哪家火锅店?”
“卧槽,好香!”
“晚上想吃火锅了,走,我们闻着味儿去,看是哪家火锅店。”
“吃了那么多年火锅,第一次闻到这么香的火锅,是新开的店吗?正好今天下雪了,天儿特冷,吃火锅吧!”
一些被这香味勾地走不动道的行人,纷纷前去寻找火锅店。
有人寻着这香味到了美食街的居民区,诧异道:“这香味从居民区里面飘出来的,不是哪家火锅店啊……还是我闻错了?”
毕竟美食街的吃食太多了,各种香味混合,也有闻错的可能。
这人准备在这美食街找火锅店,忽而见前方排了一大队人,这是买什么东西的?冒着雪也要排这么长的队。
此时队伍里————
“我说,下雪呢,周老板不会出摊的,干嘛还要来排队?”
“下雪又不是下雨,说不定周老板就出摊了呢。”
“今天因为下雪人来的少,说不定周老板出摊之后我就能买到吃的了。”
“刚才不是有人说了吗?周老板说了今天不出摊,你们这些人怎么这么固执啊,都说了不出摊。”
“没准儿呢……我特么就想喝一口周记的紫菜蛋花汤……”
冬日的晚上尤其漫长,早晨起来,外面银装素裹,一片雪亮。
雪融化时比下雪时还冷,周粥穿着厚大衣,手里揣着烤红薯,哆哆嗦嗦地去学校。
这几天天气那么冷,她是不会出摊了。她由衷地希望饭馆能快点装修好,快点营业,路边摊还是太限制了。
过了两天天气稍微没那么冷的时候,周记重新出摊了。
“老板你终于重新出摊了,这几天我担惊受怕的,以为你不营业了呢,你要是不营业了我可怎么活啊!”
“就是,就是,我这几天天天盼着气温回升一点,就盼着你气温回升了,重新出摊呢。”
“老板你可不能养成这样懒惰的习惯啊,你看看别人,这几天这么冷还不是照样营业!”
“对,老板你可不能再这么懒惰下去了!”
一个个的都在劝说周粥不要懒惰,其实就是为了口吃的。
周长生说:“这不是懒不懒的问题,这是天气限制,而且也得劳逸结合。”
王兰:“就是,要劳逸结合,要是周粥累坏了,谁给你们做吃的?”
一听到这话,食客们紧张了起来,面色也严肃了起来,“也是,周老板可不能累坏了,不然累坏了我们吃啥去?”
“对,周老板可不能累坏了。”
吃到周老板的美食很快乐,可是一时的快乐又怎么比得上长远的快乐,所以说周老板的身体非常重要。
一个大爷喝了口紫菜蛋花汤,对周粥说:“小姑娘,我看你长得瘦,得多吃一点,这么瘦弱的身体很容易累坏。”
“大爷说的对,周老板你要多吃一点,别学那些减肥的,你已经很瘦了,应该再增肥一点!”
见食客们已经开始关心她的身体健康问题,周粥哭笑不得,周长生和王兰也哭笑不得。还没见过顾客能这么关心商家的,也就是粥粥手艺太好了,这些人舍不得,也怕周周粥的身体出现问题。
……
周粥和父母一起去了饭店。饭店装已经装修好了。不大不小的饭店,入口有精致的流苏门帘,桌椅为木质,灯光是漂亮的水晶灯,整个装修很玲珑精致,很清爽,以暖色调为主。
周长生和王兰看着漂亮的的饭店,脸上是止不住的喜悦,“再等饭店通风一段时间,就能开业了。”
他们装修用料用的环保材料,装修好后晾晒通风不需要很久,很快就能开业(情节需要,不要深究)。
周粥点头,能快点开业也好,以后天气更冷,她实在是不愿意出去摆摊,她能受得住冷,她父母年纪大,受不住。
作者有话要说:小饭店要开业了,终于终于,这么冷的天气摆路边摊实在是受不了
ps:啊啊啊好想吃周记火锅,火锅yyds!!!
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