第0041章 酒桌文化
华夏酒桌上的文化博大精深,恐怕还真没什么人敢说自己能精通酒桌上的文化。酒桌上,能成事儿,也能败事儿,里面的道道多了去了。这也是为何现在那么多人已经喝到肝脏心脾都有毛病,还要咬牙硬喝的缘故。
要说到酒桌文化那肯定是要提一提华夏的酒文化,酒文化深入华夏人血脉深处可都是上千年的事情了,诗经里面酒被赋予了礼仪社交休闲等各种含义,体现了特定的宗法秩序以及人伦关系呢。
说的简单直白一点,那就是,如果两方人有不一样的想法和意思,那就上桌上喝喝,谁喝的过谁,那这事儿就听谁的。很多历史的真像电视里和电影里面可不会演绎那么清楚。
近几天媚娘传奇热播,剪掉了脖子以下的镜头,咱就说说那唐代,唐代的宴会一般从上午开始,一直持续到黄昏,喝个七、八个小时那太正常不过了。
有人或许历史知识丰富一些,说古代的酒那度数低,就等于现代的啤酒度数。这一点大家都承认,可让你一大早就开始喝啤酒,一直喝到晚上,你能行吗?
但比起清朝,唐代这都不叫喝!清朝时期,很多公家买单的宴会甚至持续三、五天,这真不是瞎掰,是一正黄旗哥们儿那年已过百的祖爷爷说的。当然这些并不只是当时人们的社交活动,也是一种政治活动。
现在很多人估计已经想明白华夏人为什么那么喜欢劝酒了,你一顿饭要吃三、五天,虽然有歌舞表演,那你也能看腻了,毕竟当时歌舞表演没现在电视剧上演的似的,穿的那么美。
所以酒是很大的一个支撑,一顿饭吃这么长时间,话题必然枯竭,干喝也无趣,于是聪明的华夏人便发明了各式各样的劝酒技巧。
什么屁股一抬,喝了重来!什么感情深一口闷,感情浅舔一舔!什么激动的心,颤抖的手,我给领导到杯酒,领导不喝嫌我丑!什么宁可胃上烂个洞,不叫感情裂条缝!
也有挑衅的,比如男人不喝酒活的象条狗,男人不喝酒枉在世上走之类的话。
当然也少不了有心机的女下属,能一边和领导碰杯子,一边说出经典的台词:领导在上我在下,您说来几下来几下。
好在现在是社会主义社会了,真有不能喝的,最多被人鄙视鄙视。要知道,仍在三国魏晋时期,你不喝酒?那是什么下场,看过三国的人都知道。张飞下属曹豹不会喝酒,张飞大怒,要打他一百军棍。众人求情,张飞才抽他五十鞭子了事。
曹操更狠,他在前面敬酒,典韦拿着大斧子紧随其后。曹操向谁敬酒,典韦就拿着斧子向谁行礼。你敢不喝?不喝就砍了你。
现在有些讲究江湖道义的社会人,那也都喜欢拿喝酒说事儿,你不喝也是会得罪人的。
徐云安排李副局的这顿饭,说是接风洗尘,实际上就是逗逗这位大领导,作为这么大一个领导,说不会喝酒那绝对是虚的。甭说天天酒场练习了,就算是熏也能熏出来吧。
但就算是再能喝的人,也是会伤身子的,这一点谁都逃不掉。
但是像徐云这种已经突破极限做过酒精免疫训练的人,那就不一样了,真的对他没任何影响,酒精会强迫性的被身体的毛孔排除。
徐云安排好酒局儿之后,直接让林歌招呼着李副局和赵皮特就一同前往了,今儿个就好好在酒桌上跟他们喝点,试试他们到底有多大点量。喝多了的人,好忽悠,也比正常人更容易犯二,这是不得不承认的事实。
因为徐云的总助是佐媚烟安排的人,所以佐媚烟自然是第一时间便得知了这件事情,看来她猜测得不错,这李副局还真有点鬼主意,就是想要杀徐云一个措手不及。
不过徐云的表现还真没让佐媚烟失望,能在第一时间把人给拉到酒桌上,也算是反应够快,够聪明的了。
“徐云一个人能应付吗。需不需要我们帮忙?”阮清霜道:“不然,我们还是去看一下吧,如果他一个人应付不来,那我们两个就帮他一起应对。”
“不,这事情就应该让他自己试着解决。”佐媚烟道:“我想,说不定徐云或许比我们处理的更好呢。”
“你真不怕他搞砸?”阮清霜哭笑不得,“若不是他把赵皮特给得罪了,李副局也不至于来找我们的麻烦了。”
佐媚烟对这事儿也是挺无奈的,但既然徐云选择了他要选择的方法,那就让他一直处理下去吧:“最多就是撕破脸咯,李副局毕竟是领导,徐云怎么也不可能动手打他吧?不过,今天李副局肯定是要多喝两杯伤伤肝了。”
对方既然是领导,徐云自然不能丢了场面儿,硕大的房间内,金碧辉煌,这也算的上是影视大酒店里面最豪华的一个房间了。平日也就是用来接待国际上的知名电影人,再就是给这些能有权力管他们的领导人拿来用一下。
李副局看到这么大的派场,还真有点受宠若惊,不过心里也有点犯嘀咕,现在国家领导人对铺上浪费这一块查的挺严重的,这时候若是真有人通风报信给纪委巡查小组,抓他个现形,那他就算是黄泥掉进裤裆里了,百口也莫辩。
“徐总,这整的可是真的有点大。”李副局道:“我们主要是交朋友,不在乎这些。”
徐云微微一笑:“我当然知道李局清正廉洁,不喜欢铺张浪费,可毕竟是我的主场,李局不能不给我这个面子啊。”
“那既然来了,我也不推脱,不过,以后可不许了。”李副局嘴上这么说,心里还是很得意的:“现在的人,什么都吃过了,倒头来,反而觉得山珍海味都不如清淡野菜香。地方你定了,我没办法,不过,这菜可千万别弄那么复杂,越清淡越好。”
“那必须听您的!”徐云回头对林歌道:“听到没有,李局对那些山珍海味没兴趣,你马上让厨房把那些猩唇、驼峰、猴头、熊掌的都撤了,燕窝、凫脯、鹿筋、黄唇胶也都不要了。”
徐云说这番话的时候,李副局都愣了,赵皮特都忍不住添嘴唇了,这可是上八珍啊!古代皇帝都不一定能想吃就吃得到的东西。
“……”李副局欲言又止,总不能自己打自己的嘴巴吧,要知道自从大大上台之后,严整腐败,严打铺张浪费,他这肚子里的油水早就一天不如一天了,这都瘦了十多斤了。
李副局用眼神示意赵皮特,可赵皮特没明白,其实就算他明白了,他也不好意思开口说他想吃啊。
李副局那叫一个无语啊,只要赵皮特起身说一句,既然准备了,那就别再麻烦了,就这样做吧。然后这事儿就结了,他们就能大饱口福了。
“徐总,李局想吃清淡的野菜,我让厨房准备点?”林歌火上浇油道。
“对!”徐云斩钉截铁道:“今天咱们就吃个野菜席,弄一个香椿牙炒鸡蛋,油淋荠菜,柳芽豆腐丸,清蒸马齿苋,凉拌马兰头,清炒蒲公英,蕨菜肉丝,黄金榆钱……剩下的你让厨房看着办,越野的菜,那越好。”
其实徐云说的这些野菜的确都是好东西,适合给现代人打打肚子里的油水,不过,比起那些山珍海味,口味绝对是差远了。
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要说到酒桌文化那肯定是要提一提华夏的酒文化,酒文化深入华夏人血脉深处可都是上千年的事情了,诗经里面酒被赋予了礼仪社交休闲等各种含义,体现了特定的宗法秩序以及人伦关系呢。
说的简单直白一点,那就是,如果两方人有不一样的想法和意思,那就上桌上喝喝,谁喝的过谁,那这事儿就听谁的。很多历史的真像电视里和电影里面可不会演绎那么清楚。
近几天媚娘传奇热播,剪掉了脖子以下的镜头,咱就说说那唐代,唐代的宴会一般从上午开始,一直持续到黄昏,喝个七、八个小时那太正常不过了。
有人或许历史知识丰富一些,说古代的酒那度数低,就等于现代的啤酒度数。这一点大家都承认,可让你一大早就开始喝啤酒,一直喝到晚上,你能行吗?
但比起清朝,唐代这都不叫喝!清朝时期,很多公家买单的宴会甚至持续三、五天,这真不是瞎掰,是一正黄旗哥们儿那年已过百的祖爷爷说的。当然这些并不只是当时人们的社交活动,也是一种政治活动。
现在很多人估计已经想明白华夏人为什么那么喜欢劝酒了,你一顿饭要吃三、五天,虽然有歌舞表演,那你也能看腻了,毕竟当时歌舞表演没现在电视剧上演的似的,穿的那么美。
所以酒是很大的一个支撑,一顿饭吃这么长时间,话题必然枯竭,干喝也无趣,于是聪明的华夏人便发明了各式各样的劝酒技巧。
什么屁股一抬,喝了重来!什么感情深一口闷,感情浅舔一舔!什么激动的心,颤抖的手,我给领导到杯酒,领导不喝嫌我丑!什么宁可胃上烂个洞,不叫感情裂条缝!
也有挑衅的,比如男人不喝酒活的象条狗,男人不喝酒枉在世上走之类的话。
当然也少不了有心机的女下属,能一边和领导碰杯子,一边说出经典的台词:领导在上我在下,您说来几下来几下。
好在现在是社会主义社会了,真有不能喝的,最多被人鄙视鄙视。要知道,仍在三国魏晋时期,你不喝酒?那是什么下场,看过三国的人都知道。张飞下属曹豹不会喝酒,张飞大怒,要打他一百军棍。众人求情,张飞才抽他五十鞭子了事。
曹操更狠,他在前面敬酒,典韦拿着大斧子紧随其后。曹操向谁敬酒,典韦就拿着斧子向谁行礼。你敢不喝?不喝就砍了你。
现在有些讲究江湖道义的社会人,那也都喜欢拿喝酒说事儿,你不喝也是会得罪人的。
徐云安排李副局的这顿饭,说是接风洗尘,实际上就是逗逗这位大领导,作为这么大一个领导,说不会喝酒那绝对是虚的。甭说天天酒场练习了,就算是熏也能熏出来吧。
但就算是再能喝的人,也是会伤身子的,这一点谁都逃不掉。
但是像徐云这种已经突破极限做过酒精免疫训练的人,那就不一样了,真的对他没任何影响,酒精会强迫性的被身体的毛孔排除。
徐云安排好酒局儿之后,直接让林歌招呼着李副局和赵皮特就一同前往了,今儿个就好好在酒桌上跟他们喝点,试试他们到底有多大点量。喝多了的人,好忽悠,也比正常人更容易犯二,这是不得不承认的事实。
因为徐云的总助是佐媚烟安排的人,所以佐媚烟自然是第一时间便得知了这件事情,看来她猜测得不错,这李副局还真有点鬼主意,就是想要杀徐云一个措手不及。
不过徐云的表现还真没让佐媚烟失望,能在第一时间把人给拉到酒桌上,也算是反应够快,够聪明的了。
“徐云一个人能应付吗。需不需要我们帮忙?”阮清霜道:“不然,我们还是去看一下吧,如果他一个人应付不来,那我们两个就帮他一起应对。”
“不,这事情就应该让他自己试着解决。”佐媚烟道:“我想,说不定徐云或许比我们处理的更好呢。”
“你真不怕他搞砸?”阮清霜哭笑不得,“若不是他把赵皮特给得罪了,李副局也不至于来找我们的麻烦了。”
佐媚烟对这事儿也是挺无奈的,但既然徐云选择了他要选择的方法,那就让他一直处理下去吧:“最多就是撕破脸咯,李副局毕竟是领导,徐云怎么也不可能动手打他吧?不过,今天李副局肯定是要多喝两杯伤伤肝了。”
对方既然是领导,徐云自然不能丢了场面儿,硕大的房间内,金碧辉煌,这也算的上是影视大酒店里面最豪华的一个房间了。平日也就是用来接待国际上的知名电影人,再就是给这些能有权力管他们的领导人拿来用一下。
李副局看到这么大的派场,还真有点受宠若惊,不过心里也有点犯嘀咕,现在国家领导人对铺上浪费这一块查的挺严重的,这时候若是真有人通风报信给纪委巡查小组,抓他个现形,那他就算是黄泥掉进裤裆里了,百口也莫辩。
“徐总,这整的可是真的有点大。”李副局道:“我们主要是交朋友,不在乎这些。”
徐云微微一笑:“我当然知道李局清正廉洁,不喜欢铺张浪费,可毕竟是我的主场,李局不能不给我这个面子啊。”
“那既然来了,我也不推脱,不过,以后可不许了。”李副局嘴上这么说,心里还是很得意的:“现在的人,什么都吃过了,倒头来,反而觉得山珍海味都不如清淡野菜香。地方你定了,我没办法,不过,这菜可千万别弄那么复杂,越清淡越好。”
“那必须听您的!”徐云回头对林歌道:“听到没有,李局对那些山珍海味没兴趣,你马上让厨房把那些猩唇、驼峰、猴头、熊掌的都撤了,燕窝、凫脯、鹿筋、黄唇胶也都不要了。”
徐云说这番话的时候,李副局都愣了,赵皮特都忍不住添嘴唇了,这可是上八珍啊!古代皇帝都不一定能想吃就吃得到的东西。
“……”李副局欲言又止,总不能自己打自己的嘴巴吧,要知道自从大大上台之后,严整腐败,严打铺张浪费,他这肚子里的油水早就一天不如一天了,这都瘦了十多斤了。
李副局用眼神示意赵皮特,可赵皮特没明白,其实就算他明白了,他也不好意思开口说他想吃啊。
李副局那叫一个无语啊,只要赵皮特起身说一句,既然准备了,那就别再麻烦了,就这样做吧。然后这事儿就结了,他们就能大饱口福了。
“徐总,李局想吃清淡的野菜,我让厨房准备点?”林歌火上浇油道。
“对!”徐云斩钉截铁道:“今天咱们就吃个野菜席,弄一个香椿牙炒鸡蛋,油淋荠菜,柳芽豆腐丸,清蒸马齿苋,凉拌马兰头,清炒蒲公英,蕨菜肉丝,黄金榆钱……剩下的你让厨房看着办,越野的菜,那越好。”
其实徐云说的这些野菜的确都是好东西,适合给现代人打打肚子里的油水,不过,比起那些山珍海味,口味绝对是差远了。
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