第13章 第十三章凡事不可苟且,而于饮食尤甚
自九岁生日以后,刘念的老爹刘瑜就积极的给女儿寻找读书的地方,现如今已经是正德元年。
王仁豪在最近几年的政绩考评中,拿的都是中上。可是却没有升迁的消息传来,他自己也走过门路,也拜托过叔父打探。
最后在信中才知道,自己没有升迁的原因竟然是因为叔父王琼。叔父在弘治八年时,编著了《漕河图志》八卷。后来接任的人查考那些事,竟然是毫厘不差,由此叔父以勤勉、干练而出名。不久改任户部郎中,又转官河南右布政使。而王仁豪,因为叔父升迁的缘故,反而是被耽误了,毕竟朝内聪明人多了,不能就你王家人升迁,别的关系也是要照顾的。
叔父来信,也是让他多多磨练自身,欲成大事,不必急于一时。
王仁豪,放下手中的信,毕竟自己不是叔父的亲儿子,就算升迁也是先自己的孩子。上次看了邸报,新帝初登大宝,叔父被提升为右副都御史,负责督办漕运。
去年,弘治十八年,皇帝驾崩,庙号“孝宗。”今年为新的年号,正德元年。
王仁豪看着外面即将融化的春雪,不经有些唏嘘,哎!
“义父,义父。”一个女孩子的声音远远的传了过来。
一个穿着大红色衣衫,豆蔻年华的女孩子推开门,小姑娘明眸动人,琼鼻,薄嘴唇。,肌肤胜雪。她抱着一个食盒,就闯进了书房。
王仁豪看着眼前这个已经长大了的姑娘,不经有些头疼。这女孩子不是别人,正是已经长大了的刘念。
九岁生日以后,刘瑜就找了王仁豪,处州毕竟不是大地方,没有那么多大儒。即使有,也不是刘瑜这种武将可以请的动的,最后找了半天,王仁豪也是一点办法都没有。好在陈茂名,陈爷爷闲着无事,竟然愿意给刘念启蒙。
从此以后刘念就住进了知府衙门,等到十岁那年,刘瑜让刘念认了王仁豪为义父。王仁豪只有一妻,到现在已经年近四十,还没有一儿半女,对于刘念这姑娘也是爱护有加。
“义父,你快来尝尝,我做的狮子头,还有东坡肉,尤其是这个菜,叫宫保鸡丁。这个鸡丁是用上好的鸡胸脯肉做出来的,主要我不知道怎么做出鱼香味,不然还可以做做鱼香肉丝。”刘念一边从食盒里面拿菜还有温的酒,一边介绍。
这个义女,琴棋书画都不错,女红就差了点。不过官宦人家姑娘,以后女红用上的很少,尤其在江南地区,绣娘已经兴起,刘念的娘亲,处州卫所弄的缫丝,刺绣作坊,在当地可是小有名气。
刘念跟着陈茂名真正学习的时间,只有三年。三年时间,他就把陈爷爷给掏空了,而且关于很多事情的看法,往往一针见血,甚至偶尔的几句话,能够起到让人拨开云雾见明月之感。
陈爷爷在几次和他的交谈中,让王仁豪善待这个义女,如果可能尽量让他嫁给王家之人。只叹刘念是个女儿身,不然绝对能够入朝为官。
王仁豪之后也多有留意,关于这个义女的传说他也有所耳闻,一开始只当是人云亦云。直到发现刘念每日都会在天亮之前一个人登上附近的山顶,美其名曰吸收鸿蒙紫气。有时候顺手,还会带回一些野味,从一开始的野兔山鸡,到后来的獐子鹿等,最离谱的是有一次扛着一只几百斤的野猪回来了。
处州知府最近的山,也有接近10里地。就算半夜就出发,来回20里地,正常人也得两三个时辰,再加上登山下山,再扛着那几百斤的野猪。他是相信了,刘念真的是有天人之资,他后期也特地观察过刘念的学习,虽说没有特地的学习,但是看她跟着衙役偶尔学了几下,耍的是有模有样,不过她志不在此。
刘念的志向,和一般女孩子真的不一样。她的志向就是吃,还有财。开口闭口,就是凡事不可苟且,而与饮食尤甚。关于各种食谱食材的收集,那是不留余力,至于财,那是为了以后能够开个什么随园酒家准备的。刘念的说法是,没有钱怎么能够买到那些罕见的食材。
王仁豪拿起筷子,尝着义女烧的菜,味道着实不错。
看着义父吃的那陶醉样,刘念不禁露出了微笑。那狮子头,三分瘦,七分肥。其实狮子头这东西最考验刀工,现代都是用绞肉机,将肉的纤维都打断了。这样的肉吃起来,是没有灵魂的,所以真正的狮子头,还是就要用到,一刀刀的剁肉,然后翻肉,再剁再翻。用手将肉团成团,下开水煮8成熟,捞起后再下到高汤里面。这高汤还有讲究,是荤高汤,还是素高汤,反正知府衙门不差钱,妥妥的用荤高汤。
王仁豪所有的菜都吃了一遍,将筷子放下。“说吧,你这每次只要做好吃的,必有所求。”
刘念讪讪的笑道:“义父,我前段时间让您帮我打探的几样食材,可有什么消息?”
王仁豪又好气又好笑,吃吃吃,都是吃的。“我已经让本县的商家帮我留意了,他们在外经商,但凡有和你描述差不多的,都会给你带回来的。”
“义父,这个事情可得放在心上啊!那些番茄蔬菜都好说,但是玉米,山芋,土豆这些东西可都是好东西,要是以后闹灾荒的话,可是能救活不少人的。”刘念说到吃的,可是异常认真。
“念儿,你不通农事。即使有种子也不代表就能成活,如果这些东西真的能成活是我大明之福,只是哪有这么容易。”说到粮食,王任豪摇了摇头。
弘治五年,南畿,南京、浙江、山东饥荒。
弘治六年,黄河决堤,顺天,陕西受灾。
弘治七年。两畿蝗灾,黄河决堤,苏,松水灾。北京、河南、湖广、陕西、山西受灾。
弘治八年,直隶受灾。
弘治十一年,山西、陕西、两畿、广西、广东受灾。
弘治十七年,京都应天饥荒。
基本上庞大的明帝国,每年都在遭受各种各样的天灾,还有北方不断的兵事,最近连沿海都不太平了,不断有倭寇上岸劫掠。
“天灾人祸,多事之秋啊!”王仁豪想到这些,突然就觉得这些美食不好吃了。王仁豪和刘瑜都是地主阶级的代表,但是又是眼光长远之辈,要是国都亡了,覆巢之下岂有完卵。
“义父不用忧心,一切都会过去的,现在大部分的祸事都是因为生产力的低下,大家吃不饱穿不暖。等到什么时候,每个人都有饭吃的时候,大部分问题都能够迎刃而解。”刘念说道。
“我华夏历朝历代,哪朝要是能够做到人人有食吃,人人有衣穿。那绝对是盖世明君。”王仁豪想到那盛世景象,不禁陷入遐想。
“会的,一切都会的。义父,不过在那之前,你必须帮我找到那些食材。”刘念扯着王仁豪的袖子撒娇。
“好好好,义父再让人去给你找。这么大姑娘了,还撒娇,最近的课业如何?”王仁豪挣脱了袖子问道。
“义父放心,都完成了。陈爷爷那边早就没有什么可教我的了,现在主要的课业就是义母每日给我安排的女红。义父,你劝劝母亲,那刺绣我眼睛都快瞎了。”刘念说道。
王仁豪没理她,坐在书桌后。看着窗外融化的积雪,正德元年开始了,一个新的皇帝,一个新的开始。
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王仁豪在最近几年的政绩考评中,拿的都是中上。可是却没有升迁的消息传来,他自己也走过门路,也拜托过叔父打探。
最后在信中才知道,自己没有升迁的原因竟然是因为叔父王琼。叔父在弘治八年时,编著了《漕河图志》八卷。后来接任的人查考那些事,竟然是毫厘不差,由此叔父以勤勉、干练而出名。不久改任户部郎中,又转官河南右布政使。而王仁豪,因为叔父升迁的缘故,反而是被耽误了,毕竟朝内聪明人多了,不能就你王家人升迁,别的关系也是要照顾的。
叔父来信,也是让他多多磨练自身,欲成大事,不必急于一时。
王仁豪,放下手中的信,毕竟自己不是叔父的亲儿子,就算升迁也是先自己的孩子。上次看了邸报,新帝初登大宝,叔父被提升为右副都御史,负责督办漕运。
去年,弘治十八年,皇帝驾崩,庙号“孝宗。”今年为新的年号,正德元年。
王仁豪看着外面即将融化的春雪,不经有些唏嘘,哎!
“义父,义父。”一个女孩子的声音远远的传了过来。
一个穿着大红色衣衫,豆蔻年华的女孩子推开门,小姑娘明眸动人,琼鼻,薄嘴唇。,肌肤胜雪。她抱着一个食盒,就闯进了书房。
王仁豪看着眼前这个已经长大了的姑娘,不经有些头疼。这女孩子不是别人,正是已经长大了的刘念。
九岁生日以后,刘瑜就找了王仁豪,处州毕竟不是大地方,没有那么多大儒。即使有,也不是刘瑜这种武将可以请的动的,最后找了半天,王仁豪也是一点办法都没有。好在陈茂名,陈爷爷闲着无事,竟然愿意给刘念启蒙。
从此以后刘念就住进了知府衙门,等到十岁那年,刘瑜让刘念认了王仁豪为义父。王仁豪只有一妻,到现在已经年近四十,还没有一儿半女,对于刘念这姑娘也是爱护有加。
“义父,你快来尝尝,我做的狮子头,还有东坡肉,尤其是这个菜,叫宫保鸡丁。这个鸡丁是用上好的鸡胸脯肉做出来的,主要我不知道怎么做出鱼香味,不然还可以做做鱼香肉丝。”刘念一边从食盒里面拿菜还有温的酒,一边介绍。
这个义女,琴棋书画都不错,女红就差了点。不过官宦人家姑娘,以后女红用上的很少,尤其在江南地区,绣娘已经兴起,刘念的娘亲,处州卫所弄的缫丝,刺绣作坊,在当地可是小有名气。
刘念跟着陈茂名真正学习的时间,只有三年。三年时间,他就把陈爷爷给掏空了,而且关于很多事情的看法,往往一针见血,甚至偶尔的几句话,能够起到让人拨开云雾见明月之感。
陈爷爷在几次和他的交谈中,让王仁豪善待这个义女,如果可能尽量让他嫁给王家之人。只叹刘念是个女儿身,不然绝对能够入朝为官。
王仁豪之后也多有留意,关于这个义女的传说他也有所耳闻,一开始只当是人云亦云。直到发现刘念每日都会在天亮之前一个人登上附近的山顶,美其名曰吸收鸿蒙紫气。有时候顺手,还会带回一些野味,从一开始的野兔山鸡,到后来的獐子鹿等,最离谱的是有一次扛着一只几百斤的野猪回来了。
处州知府最近的山,也有接近10里地。就算半夜就出发,来回20里地,正常人也得两三个时辰,再加上登山下山,再扛着那几百斤的野猪。他是相信了,刘念真的是有天人之资,他后期也特地观察过刘念的学习,虽说没有特地的学习,但是看她跟着衙役偶尔学了几下,耍的是有模有样,不过她志不在此。
刘念的志向,和一般女孩子真的不一样。她的志向就是吃,还有财。开口闭口,就是凡事不可苟且,而与饮食尤甚。关于各种食谱食材的收集,那是不留余力,至于财,那是为了以后能够开个什么随园酒家准备的。刘念的说法是,没有钱怎么能够买到那些罕见的食材。
王仁豪拿起筷子,尝着义女烧的菜,味道着实不错。
看着义父吃的那陶醉样,刘念不禁露出了微笑。那狮子头,三分瘦,七分肥。其实狮子头这东西最考验刀工,现代都是用绞肉机,将肉的纤维都打断了。这样的肉吃起来,是没有灵魂的,所以真正的狮子头,还是就要用到,一刀刀的剁肉,然后翻肉,再剁再翻。用手将肉团成团,下开水煮8成熟,捞起后再下到高汤里面。这高汤还有讲究,是荤高汤,还是素高汤,反正知府衙门不差钱,妥妥的用荤高汤。
王仁豪所有的菜都吃了一遍,将筷子放下。“说吧,你这每次只要做好吃的,必有所求。”
刘念讪讪的笑道:“义父,我前段时间让您帮我打探的几样食材,可有什么消息?”
王仁豪又好气又好笑,吃吃吃,都是吃的。“我已经让本县的商家帮我留意了,他们在外经商,但凡有和你描述差不多的,都会给你带回来的。”
“义父,这个事情可得放在心上啊!那些番茄蔬菜都好说,但是玉米,山芋,土豆这些东西可都是好东西,要是以后闹灾荒的话,可是能救活不少人的。”刘念说到吃的,可是异常认真。
“念儿,你不通农事。即使有种子也不代表就能成活,如果这些东西真的能成活是我大明之福,只是哪有这么容易。”说到粮食,王任豪摇了摇头。
弘治五年,南畿,南京、浙江、山东饥荒。
弘治六年,黄河决堤,顺天,陕西受灾。
弘治七年。两畿蝗灾,黄河决堤,苏,松水灾。北京、河南、湖广、陕西、山西受灾。
弘治八年,直隶受灾。
弘治十一年,山西、陕西、两畿、广西、广东受灾。
弘治十七年,京都应天饥荒。
基本上庞大的明帝国,每年都在遭受各种各样的天灾,还有北方不断的兵事,最近连沿海都不太平了,不断有倭寇上岸劫掠。
“天灾人祸,多事之秋啊!”王仁豪想到这些,突然就觉得这些美食不好吃了。王仁豪和刘瑜都是地主阶级的代表,但是又是眼光长远之辈,要是国都亡了,覆巢之下岂有完卵。
“义父不用忧心,一切都会过去的,现在大部分的祸事都是因为生产力的低下,大家吃不饱穿不暖。等到什么时候,每个人都有饭吃的时候,大部分问题都能够迎刃而解。”刘念说道。
“我华夏历朝历代,哪朝要是能够做到人人有食吃,人人有衣穿。那绝对是盖世明君。”王仁豪想到那盛世景象,不禁陷入遐想。
“会的,一切都会的。义父,不过在那之前,你必须帮我找到那些食材。”刘念扯着王仁豪的袖子撒娇。
“好好好,义父再让人去给你找。这么大姑娘了,还撒娇,最近的课业如何?”王仁豪挣脱了袖子问道。
“义父放心,都完成了。陈爷爷那边早就没有什么可教我的了,现在主要的课业就是义母每日给我安排的女红。义父,你劝劝母亲,那刺绣我眼睛都快瞎了。”刘念说道。
王仁豪没理她,坐在书桌后。看着窗外融化的积雪,正德元年开始了,一个新的皇帝,一个新的开始。
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