第 58 章 邀请入伙(三更)
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许梦雪想着,吴昊之前对她多有照应,虽不乏是为报恩,于她而言,确实方便不少,自没有听说人家遇到麻烦,立马就躲开的道理。
但也怕耽搁他,请武英约他,如果时间门方便,大家见一面。
武英带话回来,吴昊爽快同意,人当天约在羊城有名的酒楼。
上回来,许梦雪吃过肠粉、叉烧包、艇仔粥等,主食类吃得不少。
这回选的地方,吴昊强烈要求做东,坚持让她尝一尝这边的菜色,以尽地主之谊。
主食点了当地有名的砂锅粥、鲜虾云吞面、干蒸烧卖,菜肴点的有荷香糯米鸡、脆皮烧鹅、清蒸海河鲜、香滑鱼球,还有红烧乳鸽。
他还要再来一份烤乳猪,许梦雪坚决拒绝“都这么多了,不用浪费,下回再吃。留着以后,总要有个盼头,是不是”
吴昊也就不在坚持。
便是说,苍蝇小馆有苍蝇小馆的味道,大酒楼也有大酒楼的味道。
那砂锅粥与艇仔粥是有些相似的,之前在路边吃过艇仔粥,便觉一个鲜香可口,鲜咸得宜,挺好吃的。
而大酒楼的砂锅粥用料奢华大气,十分丰富,入口更是不一样,浓郁鲜香的海鲜包裹着米香,尽尝一口,便像是遨游大海,海风拂面,鲜爽的滋味令人印象深刻。
那里头的大螃蟹肉质肥美,蟹壳被咬开,露出里面比白玉还白的、毫无瑕疵的蟹肉,它们在味蕾上跳舞,简直是难以言喻的味蕾体验。
一道粥便是如此,其他菜更是如浪潮般,一重又一重地冲击着味蕾,而味蕾在绝美的食物面前,宛如一堵脆皮墙,一冲即溃。
比如那个荷香糯米鸡,可能羊城天气热又有水吧,这才临近四月,酒楼不知从哪找来的新鲜荷叶,用这新鲜的、翠绿的、泛着水露气的荷叶把腌制好的糯米鸡细细包裹,蒸好。
他们用筷子浅浅揭开一层层荷叶,扑鼻而来的,是清新自然的荷叶香气,像是醉了的,置身在荷叶丛中,满身的草木气。
片刻后,糯米和鸡肉的香气如烟而上,直涌鼻腔,荷叶的鲜、鸡肉的鲜、糯米的鲜甜融合,又加之佐料的咸浓,光是闻着,便让人食指大动。
那晶莹剔透的米粒软糯黏厚,又有鸡肉与鸡油在蒸制中融化,彻底融入一粒粒米中,使得蒸熟的米泛着莹润的光泽,冒着浓郁肉香。
入口更是一个极致的享受,荷鲜米香鸡肉细嫩,各种滋味在口中咂摸,一时间门让人生出“人生走一遭,不过一解口腹之欢而已”的想法。
吃到糯米鸡之前,许梦雪没法儿想象咸糯米是什么滋味,自觉也吃不习惯。
封城习惯的甜口八宝糯米饭、红枣粽子和豆沙粽子,没有咸的这一选项。
吃罢这份糯米鸡,她才知道,是自己草率了。
果然实践出真知。
“梦雪姐,你吃这个烤乳鸽,可嫩了。”
刚端上桌的烤乳鸽,武英立即邀她品尝。
且看那红亮透润的乳鸽在盘中呈昂首高歌之态,又似水鸭戏水,周边摆了红的白的绿的种切丝配菜,清爽的切丝搭配厨师的精湛的刀工,更衬得这乳鸽颜色地道,红润诱人。
筷子尖轻触,仿佛听得见咔嚓脆香,是乳鸽表皮被戳破的声音。
吴昊道“这家的烤乳鸽最是地道。他们不会选太老,也不会选太嫩的,而是选月龄刚刚好的,拔毛去内脏后,还得腌一腌。这腌也挺有讲究,不像腌咸菜,越入味越好,因为这外头的酱汁也是提味的关键”
吴昊显然不是头回来,细致讲这个红烧乳鸽的讲究。
腌得差不多的乳鸽,不能太久,太久,会破坏肉质的肌理,也会拿走鸽子肉特有的肥嫩滋味,让人吃到嘴里,感觉吃的不是鸽子肉,而是各种大料的混杂。
腌好的鸽子过油炸,炸得外酥里嫩,捞出之后,再浇上白糖、黄酒等各种调料熬成的红烧酱汁即可。
所以,许梦雪吃这个烤乳鸽,粘稠红润的酱汁又鲜又嫩,与酥脆的乳鸽皮一道,甜滋滋的又带着点咸味,不会过于甜腻,再吃上里头鲜嫩可口的鸽子肉,里头的浅淡,恰好中和外皮的浓郁,可谓是相得益彰。
除了烤乳鸽,其他的菜也是让人印象深刻,根本忘不了。味蕾仿佛越过一重重高山,最后醉在了各式各样的美食中。
那香滑鱼球,恰是鲈鱼球最原始的呈现,稍稍一加工,弹嫩鲜香,唇齿间门弥漫的全是鲜滋味。
还有脆皮烧鹅,与红烧乳鸽又是一种完全不同的体验,鸽子肉嫩,鹅肉肥厚,却不似花肉腻人,而且皮脆肉香,难以自拔。
满满一桌子皆是美食,许梦雪自然吃个痛快。
要不是最后还残存理智,她都以为自己是纯粹地享受美食来了。
当然了,和朋友们相处,享受也是舒服的。
饭菜吃得差不多,人边喝这里有名的糖水,一边闲聊。
吴昊“嫂子,你听武英大惊小怪,根本不是难题,对我来说,是好事一件,只是我现在实力有限吃不下去。”
经他一说,许梦雪才知道,他在做什么。
许梦雪做的服装生意,甭管会不会穿衣服的,都是相对最好上手的,因为货源就摆在那儿,区别是贵和便宜罢了,端看谁眼光好,谁会砍价,比较好入门。
吴昊搞的是电子产品,这个不好整。
国家在这方面欠缺,还没发展起来,很多好货都是从港城那边进来。可是报关的话,会有限制,那么偷渡过来,就是走私,被抓到是要判刑的。
许梦雪心一惊,面上却是不动声色。
吴昊哈哈一笑“嫂子你放心,我早就金盆洗手了,不信你问霆哥。这事以前干,现在不干了,要不然我和霆哥也不能认识对不”
许梦雪安静听着,末了才答“你知道,他不方便和我讲,你们详细认识的经过。”
吴昊一想,也理解,便简单说了几句,让许梦雪好有个了解。
“违法犯罪的事咱是不能碰,碰了白辜负霆哥一片好意。我做的都是正规渠道的,但是又因为个别不可说的原因,留到了内地。这不,最近就有一批货,特别好,从那边过来。本来轮不到我,后来我和朋友找机会想盘下来,嫂子那个朋友你也熟,就陈磊他弟陈强。”
吴昊说起来这个事。
那是一批很不错的收音机,他和陈强也吃不下,只好又找了第个人。都说好了,临到马上交货了,第个人反悔了,不愿意干了,只有他和陈强两个人。
用吴昊的话,这批货肯定是要吃的,因为拿到手就是稳赚钱,哪怕是胆子小,低价出了,也能赚钱。
前提是,得先拿下这批货。
这批货暂时其他人还不知道,要是知道了,根本轮不到他发愁,货都卖空了。
许梦雪”所以,你现在需要钱,我先借你一些应急“
吴昊看向她,摇头”我想问问,嫂子有没有考不考虑一起干一票”,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗
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许梦雪想着,吴昊之前对她多有照应,虽不乏是为报恩,于她而言,确实方便不少,自没有听说人家遇到麻烦,立马就躲开的道理。
但也怕耽搁他,请武英约他,如果时间门方便,大家见一面。
武英带话回来,吴昊爽快同意,人当天约在羊城有名的酒楼。
上回来,许梦雪吃过肠粉、叉烧包、艇仔粥等,主食类吃得不少。
这回选的地方,吴昊强烈要求做东,坚持让她尝一尝这边的菜色,以尽地主之谊。
主食点了当地有名的砂锅粥、鲜虾云吞面、干蒸烧卖,菜肴点的有荷香糯米鸡、脆皮烧鹅、清蒸海河鲜、香滑鱼球,还有红烧乳鸽。
他还要再来一份烤乳猪,许梦雪坚决拒绝“都这么多了,不用浪费,下回再吃。留着以后,总要有个盼头,是不是”
吴昊也就不在坚持。
便是说,苍蝇小馆有苍蝇小馆的味道,大酒楼也有大酒楼的味道。
那砂锅粥与艇仔粥是有些相似的,之前在路边吃过艇仔粥,便觉一个鲜香可口,鲜咸得宜,挺好吃的。
而大酒楼的砂锅粥用料奢华大气,十分丰富,入口更是不一样,浓郁鲜香的海鲜包裹着米香,尽尝一口,便像是遨游大海,海风拂面,鲜爽的滋味令人印象深刻。
那里头的大螃蟹肉质肥美,蟹壳被咬开,露出里面比白玉还白的、毫无瑕疵的蟹肉,它们在味蕾上跳舞,简直是难以言喻的味蕾体验。
一道粥便是如此,其他菜更是如浪潮般,一重又一重地冲击着味蕾,而味蕾在绝美的食物面前,宛如一堵脆皮墙,一冲即溃。
比如那个荷香糯米鸡,可能羊城天气热又有水吧,这才临近四月,酒楼不知从哪找来的新鲜荷叶,用这新鲜的、翠绿的、泛着水露气的荷叶把腌制好的糯米鸡细细包裹,蒸好。
他们用筷子浅浅揭开一层层荷叶,扑鼻而来的,是清新自然的荷叶香气,像是醉了的,置身在荷叶丛中,满身的草木气。
片刻后,糯米和鸡肉的香气如烟而上,直涌鼻腔,荷叶的鲜、鸡肉的鲜、糯米的鲜甜融合,又加之佐料的咸浓,光是闻着,便让人食指大动。
那晶莹剔透的米粒软糯黏厚,又有鸡肉与鸡油在蒸制中融化,彻底融入一粒粒米中,使得蒸熟的米泛着莹润的光泽,冒着浓郁肉香。
入口更是一个极致的享受,荷鲜米香鸡肉细嫩,各种滋味在口中咂摸,一时间门让人生出“人生走一遭,不过一解口腹之欢而已”的想法。
吃到糯米鸡之前,许梦雪没法儿想象咸糯米是什么滋味,自觉也吃不习惯。
封城习惯的甜口八宝糯米饭、红枣粽子和豆沙粽子,没有咸的这一选项。
吃罢这份糯米鸡,她才知道,是自己草率了。
果然实践出真知。
“梦雪姐,你吃这个烤乳鸽,可嫩了。”
刚端上桌的烤乳鸽,武英立即邀她品尝。
且看那红亮透润的乳鸽在盘中呈昂首高歌之态,又似水鸭戏水,周边摆了红的白的绿的种切丝配菜,清爽的切丝搭配厨师的精湛的刀工,更衬得这乳鸽颜色地道,红润诱人。
筷子尖轻触,仿佛听得见咔嚓脆香,是乳鸽表皮被戳破的声音。
吴昊道“这家的烤乳鸽最是地道。他们不会选太老,也不会选太嫩的,而是选月龄刚刚好的,拔毛去内脏后,还得腌一腌。这腌也挺有讲究,不像腌咸菜,越入味越好,因为这外头的酱汁也是提味的关键”
吴昊显然不是头回来,细致讲这个红烧乳鸽的讲究。
腌得差不多的乳鸽,不能太久,太久,会破坏肉质的肌理,也会拿走鸽子肉特有的肥嫩滋味,让人吃到嘴里,感觉吃的不是鸽子肉,而是各种大料的混杂。
腌好的鸽子过油炸,炸得外酥里嫩,捞出之后,再浇上白糖、黄酒等各种调料熬成的红烧酱汁即可。
所以,许梦雪吃这个烤乳鸽,粘稠红润的酱汁又鲜又嫩,与酥脆的乳鸽皮一道,甜滋滋的又带着点咸味,不会过于甜腻,再吃上里头鲜嫩可口的鸽子肉,里头的浅淡,恰好中和外皮的浓郁,可谓是相得益彰。
除了烤乳鸽,其他的菜也是让人印象深刻,根本忘不了。味蕾仿佛越过一重重高山,最后醉在了各式各样的美食中。
那香滑鱼球,恰是鲈鱼球最原始的呈现,稍稍一加工,弹嫩鲜香,唇齿间门弥漫的全是鲜滋味。
还有脆皮烧鹅,与红烧乳鸽又是一种完全不同的体验,鸽子肉嫩,鹅肉肥厚,却不似花肉腻人,而且皮脆肉香,难以自拔。
满满一桌子皆是美食,许梦雪自然吃个痛快。
要不是最后还残存理智,她都以为自己是纯粹地享受美食来了。
当然了,和朋友们相处,享受也是舒服的。
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吴昊“嫂子,你听武英大惊小怪,根本不是难题,对我来说,是好事一件,只是我现在实力有限吃不下去。”
经他一说,许梦雪才知道,他在做什么。
许梦雪做的服装生意,甭管会不会穿衣服的,都是相对最好上手的,因为货源就摆在那儿,区别是贵和便宜罢了,端看谁眼光好,谁会砍价,比较好入门。
吴昊搞的是电子产品,这个不好整。
国家在这方面欠缺,还没发展起来,很多好货都是从港城那边进来。可是报关的话,会有限制,那么偷渡过来,就是走私,被抓到是要判刑的。
许梦雪心一惊,面上却是不动声色。
吴昊哈哈一笑“嫂子你放心,我早就金盆洗手了,不信你问霆哥。这事以前干,现在不干了,要不然我和霆哥也不能认识对不”
许梦雪安静听着,末了才答“你知道,他不方便和我讲,你们详细认识的经过。”
吴昊一想,也理解,便简单说了几句,让许梦雪好有个了解。
“违法犯罪的事咱是不能碰,碰了白辜负霆哥一片好意。我做的都是正规渠道的,但是又因为个别不可说的原因,留到了内地。这不,最近就有一批货,特别好,从那边过来。本来轮不到我,后来我和朋友找机会想盘下来,嫂子那个朋友你也熟,就陈磊他弟陈强。”
吴昊说起来这个事。
那是一批很不错的收音机,他和陈强也吃不下,只好又找了第个人。都说好了,临到马上交货了,第个人反悔了,不愿意干了,只有他和陈强两个人。
用吴昊的话,这批货肯定是要吃的,因为拿到手就是稳赚钱,哪怕是胆子小,低价出了,也能赚钱。
前提是,得先拿下这批货。
这批货暂时其他人还不知道,要是知道了,根本轮不到他发愁,货都卖空了。
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