第309章 拜师
夏雅云吩咐之后,一个丫鬟照做去了。
另一个丫鬟开口劝道:“小姐,我们这样送吃的给他们是不是不太好?不如,不如您给他们找活干,让他们可以赚到银子,这样也能为您节省些银豆子,还能让这些人时时刻刻记住您的恩惠。”
夏雅云一听,觉得也有道理。
“那将他们雇去我们家做个跑腿的?也用不着这么多人,而且你瞧那底下还有些六七岁的,能做什么呀。”夏雅云皱着眉头,有些嫌弃的说道。
这些人笨手笨脚的,也没受过调教,哪能干那些精细的活?
“姑娘还是不要将人带回家比较好,毕竟都是些少年,对您名声不好,依我看,可以将他们介绍到城内一些铺子里头做学徒,对,做学徒更好些,手艺可比银子还要重要呢!”小丫鬟又道。
夏雅云也觉得不错。
找些木匠铁匠或是大夫,给他们些礼物,让他们收徒,想来也不会拒绝的。
眼下这善事都没做几日,她的银豆子都用了三千多个了,这花销太大了。
的确要换个法子。
此刻既然想到了法子,夏雅云自然也要将这好消息传达下去。
让家丁下楼,宣布此事。
不得不说,果真是有效果的。
不少人都面露喜色。
只是这些少年里头,虽然有些自尊心比较强的,但也有些贪心不足的。
原本便觉得这夏姑娘对他们的好有些奇怪,如今一听到这些话,直接抬头看着楼上,试探性的问道:“我们真的能去做学徒吗?夏姑娘,这酒楼里的菜色真的特别好,如果我能每天都吃到那就好了,您能不能安排我去拜大厨为师呢?”
夏雅云眉心一簇,转头看掌柜的。
掌柜的脸色大变:“夏姑娘,我们这大厨可是花重金聘请过来的,本事只传给儿孙,不传外人的!”
若是大厨肯教外人,他早就让自己子侄跟着学了,还能轮到别人?!
夏雅云眉头一皱:“只是几道菜而已,为何不能学?若人人都攥着手里头的本事不外传,那有些美食岂不是很容易就失传了?”
她家里那些厨子,都要到处学本事的呀?
掌柜的一脸苦涩:“真不成……”
像这些本事传承都是极为挑剔的。
外人拜师的情况也不是没有,但一般情况下,都是大厨自个儿后继无人,又或是瞧见个品性天赋都极好的,能将自家菜谱发扬光大的晚辈,这才会收入门下。
哪能随随便便收徒呢?!
“你让大厨过来,我亲自与他说。”夏雅云直白道。
掌柜的这会儿都笑不出来了。
可又不能不给面子,只好让小二去叫人。
小二也提前将事情和大厨说了一遍,大厨一听,也是怒火旺盛。
“您私下生气便也罢了,在夏姑娘面前可别这样,听说那夏姑娘是和别人做了赌,这才一定要让这和五十个少年对她心存感激的,我瞧着,这些少年也没什么根基,大不了,您咬咬牙应了,收徒嘛,总得教些基本功,便让人这些人在后厨打杂!等过了这阵,夏姑娘不管他们了,再赶走就是了!”小二连忙劝道。
大厨磨了磨牙,觉得挺窝囊。
不过小二说的没错,这做徒弟的,哪个不是从打杂开始的?
一入门就想学东西?那是不可能的!
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另一个丫鬟开口劝道:“小姐,我们这样送吃的给他们是不是不太好?不如,不如您给他们找活干,让他们可以赚到银子,这样也能为您节省些银豆子,还能让这些人时时刻刻记住您的恩惠。”
夏雅云一听,觉得也有道理。
“那将他们雇去我们家做个跑腿的?也用不着这么多人,而且你瞧那底下还有些六七岁的,能做什么呀。”夏雅云皱着眉头,有些嫌弃的说道。
这些人笨手笨脚的,也没受过调教,哪能干那些精细的活?
“姑娘还是不要将人带回家比较好,毕竟都是些少年,对您名声不好,依我看,可以将他们介绍到城内一些铺子里头做学徒,对,做学徒更好些,手艺可比银子还要重要呢!”小丫鬟又道。
夏雅云也觉得不错。
找些木匠铁匠或是大夫,给他们些礼物,让他们收徒,想来也不会拒绝的。
眼下这善事都没做几日,她的银豆子都用了三千多个了,这花销太大了。
的确要换个法子。
此刻既然想到了法子,夏雅云自然也要将这好消息传达下去。
让家丁下楼,宣布此事。
不得不说,果真是有效果的。
不少人都面露喜色。
只是这些少年里头,虽然有些自尊心比较强的,但也有些贪心不足的。
原本便觉得这夏姑娘对他们的好有些奇怪,如今一听到这些话,直接抬头看着楼上,试探性的问道:“我们真的能去做学徒吗?夏姑娘,这酒楼里的菜色真的特别好,如果我能每天都吃到那就好了,您能不能安排我去拜大厨为师呢?”
夏雅云眉心一簇,转头看掌柜的。
掌柜的脸色大变:“夏姑娘,我们这大厨可是花重金聘请过来的,本事只传给儿孙,不传外人的!”
若是大厨肯教外人,他早就让自己子侄跟着学了,还能轮到别人?!
夏雅云眉头一皱:“只是几道菜而已,为何不能学?若人人都攥着手里头的本事不外传,那有些美食岂不是很容易就失传了?”
她家里那些厨子,都要到处学本事的呀?
掌柜的一脸苦涩:“真不成……”
像这些本事传承都是极为挑剔的。
外人拜师的情况也不是没有,但一般情况下,都是大厨自个儿后继无人,又或是瞧见个品性天赋都极好的,能将自家菜谱发扬光大的晚辈,这才会收入门下。
哪能随随便便收徒呢?!
“你让大厨过来,我亲自与他说。”夏雅云直白道。
掌柜的这会儿都笑不出来了。
可又不能不给面子,只好让小二去叫人。
小二也提前将事情和大厨说了一遍,大厨一听,也是怒火旺盛。
“您私下生气便也罢了,在夏姑娘面前可别这样,听说那夏姑娘是和别人做了赌,这才一定要让这和五十个少年对她心存感激的,我瞧着,这些少年也没什么根基,大不了,您咬咬牙应了,收徒嘛,总得教些基本功,便让人这些人在后厨打杂!等过了这阵,夏姑娘不管他们了,再赶走就是了!”小二连忙劝道。
大厨磨了磨牙,觉得挺窝囊。
不过小二说的没错,这做徒弟的,哪个不是从打杂开始的?
一入门就想学东西?那是不可能的!
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