第59章 后厨管理
颜笑跟着她们看了好几个地方最终还是定下了大霞她们家,大霞就是一开始提议让男人们帮着修路的那个。合同签的很爽快,大霞看起来也是个实在人,以一个极其优惠的价格就将自家的老房子租了出去。
事情办妥以后她还帮着在村里宣传召集修路的人数,不到下午大霞召集的男人们就开始忙活着去买修路需要的东西了,工厂还没开工这修路的先风风火火干了起来。
颜丰他们几个自然不例外,撸起袖子就加入了干活的行列。
颜笑跟大霞去买菜,大霞的公婆帮着张罗,明天工厂就开工了,颜笑打算今天晚上请大家吃个饭。
大霞的公婆都是好脾气的人,主动提出帮忙。一开始颜笑还觉得过意不去,不想麻烦两位老人家,想让他们帮着洗洗菜干点儿小事儿就行了,结果大霞公公一手一口大锅两手的玩得转,颠锅颠的让人目瞪口呆。
颜笑这才知道自己真是小看他们了,这地方简直卧虎藏龙啊。
“我公公以前跟着国营饭店的大厨学过,在村里有什么红白喜事都请他掌勺。”
厨子可是个好职业啊,帮人做宴席更能检验出功力。刚好看没用,老百姓认准的是味道好,看大霞这自豪的样子就知道她公公在十里八村绝对是出了名的抢手。
大霞笑的合不拢嘴,“颜老板啊,别嫌我自夸,我们今天可是有口福了。”
颜笑点了点头,看着火舌翻飞心里一紧,再看大霞公公波澜不惊的样子就知道这顿饭绝对超乎人的意料。
大霞叹了口气,“其实我公公已经不做饭好些年了,别人请也请不动,这是他今天高兴。”
颜笑抬头看着那个那边,大霞的公公正中气十足的指挥着大家帮他拿东西,看起来精力不错,“怎么了,是觉得做厨子累吗?”
“害,也不是。”大霞摆了摆手,“这还得从我那个小叔子说起。”
颜笑还记得大霞说过她的小叔子爱赌,最后气得两位老人和他断绝了关系。
原来这里边不仅仅这么简单,大霞的公婆生了两个孩子。老大是大霞的男人,老二就是那个烂赌鬼。大霞公公有一个好手艺,但是大霞他男人不是那块料,让他出大力可以,但是做饭他根本掌握不到要领。
相比之下老二简直就是天才,大霞公公还挺高兴的,总算有人能继承他的衣钵。父子二人既是父子也是师徒。
一开始还好,老二跟着父亲到处给人做宴席,积累了不少的经验。这几个村都请他们父子,混的熟了老二喜欢上了邻村的一个姑娘。
但是大霞的公公不同意,因为这姑娘家境不好。不是因为穷,穷无所谓,大霞公公觉得只要人有干劲就能摆脱贫困,只是这姑娘家着实特殊。
她妈原本嫁过人,结果刚结婚就跟人跑了。后来俩人掰了又回来这姑娘的爹。姑娘的爹是个赌鬼还是个酒鬼,整天醉醺醺的,手中有钱就去赌。
这姑娘兄妹三个,她排行老三,上面两个哥哥一个打架被抓起来了,一个杀了人逃之夭夭跑的不见人影了。
这家子可谓是五毒俱全,大霞公公实在不敢冒这个风险让儿子跟这种家庭的人结婚。
可是儿子死犟着不听,俩人就住在一起了。
那时候父子俩的关系就很紧张了,老二自己搬出去住了,入赘到了那姑娘家。
大霞公公再出去做宴席也不会叫着儿子了,本来这样也相安无事,这俩人要是好好地,指不定过两年老爷子自己就想开了。
可大霞公公害怕的事儿还是发生了,他给人去做喜宴的时候来了几个凶神恶煞的人。张口就找他还钱,他哪儿欠过钱自然不肯还,于是这群人就砸了场子。
两家人辛辛苦苦赚了一辈子的钱就为了这个热热闹闹的喜宴,结果被毁的彻底。
大霞公公觉得自己没脸面对这家子了,后来他才搞清楚原来是老二惹出来的事儿,这些人是赌场的打手,来要债的。
他岳父赌博欠了钱他就想替人家还上,起初他是去借钱,他跟着大霞公公去做宴席的每一家都被借过。人家看在大霞公公的面子上有钱没钱也凑出来给他了。
可是这些远远不够填窟窿的,他这边还上一笔那边他那个老岳父就又赌出一笔新账来。他觉得有人给他兜底了,居然越赌越大。
后来谁家也借不出钱来了,老二动了歪念头,他拿着钱也去赌了,他想只要自己赌赢了这钱就有着落了。
起初真的是小赢了几把,填上了岳父的一部分赌债。他还沾沾自喜,觉得自己挺厉害,殊不知这是别人套牢他的圈套,后来他被套住了就没了理智,越赌越大,和他的岳父一样了。
跟他结婚那姑娘一看就不乐意了,这人给不了自己好日子啊。
她在一个深夜收拾了东西跑了,去找能给她好日子的去了。
老二受了刺激,从此一蹶不振彻底自暴自弃了。
被借钱的看他实在是还不上自己的钱了,于是找到了大霞公公让他想办法,他这才知道儿子做了多少荒唐事儿。
原本他就为搞砸了人家的婚宴儿自责不已了,现在直接是无颜面对街坊邻居了。
他和老二断绝了关系任凭他自生自灭。老大担起了家里的责任跟着爹娘一起还钱,这日子过得紧巴,老爷子心中有愧,自打出了那事儿就整天闷闷不乐的。
也就是从那时候起,老爷子彻底告别了这一行,他觉得自己不配。
颜笑听得唏嘘,大霞倒是乐观,“当初我嫁过来就是图我男人可靠,我娘家人还说我傻,最难的时候已经过去了,现在钱也还的差不多了。我又找到了这么好的工作,以后就轻松了。”
颜笑这厂子建的真是及时,有了每个月的工资,大霞家里就能过的更好了。
颜笑看着老爷子心里逐渐升起了一个念头,“老爷子这手艺能传给别人吗?”
大霞笑了一声,“当然能啊,我公公一直就想找个徒弟呢,只是没有合适的罢了。老板您能给找找就再好不过了。”
“我倒是有个想法。”颜笑犹豫着开口,“厂子里我要配备一个食堂,我想让你公公来管着。”
大霞一愣,“好是好,但是他年纪大了。”
像今天这样偶尔做一顿饭还好,但是天天做大锅饭的话恐怕受不住。
颜笑摇了摇头,“不是让老爷子干活,我给他找几个徒弟,老爷子平时只指点他们就行了。帮我管理后厨,工资我再商量商量,看看开多少合适。”
大霞的眼睛一下子就亮了,“在后厨当官,您给找徒弟还给开工资?”
颜笑点了点头。
大霞兴奋的直拍大腿,“还有这好事呢,我这就去和我爹说。”
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事情办妥以后她还帮着在村里宣传召集修路的人数,不到下午大霞召集的男人们就开始忙活着去买修路需要的东西了,工厂还没开工这修路的先风风火火干了起来。
颜丰他们几个自然不例外,撸起袖子就加入了干活的行列。
颜笑跟大霞去买菜,大霞的公婆帮着张罗,明天工厂就开工了,颜笑打算今天晚上请大家吃个饭。
大霞的公婆都是好脾气的人,主动提出帮忙。一开始颜笑还觉得过意不去,不想麻烦两位老人家,想让他们帮着洗洗菜干点儿小事儿就行了,结果大霞公公一手一口大锅两手的玩得转,颠锅颠的让人目瞪口呆。
颜笑这才知道自己真是小看他们了,这地方简直卧虎藏龙啊。
“我公公以前跟着国营饭店的大厨学过,在村里有什么红白喜事都请他掌勺。”
厨子可是个好职业啊,帮人做宴席更能检验出功力。刚好看没用,老百姓认准的是味道好,看大霞这自豪的样子就知道她公公在十里八村绝对是出了名的抢手。
大霞笑的合不拢嘴,“颜老板啊,别嫌我自夸,我们今天可是有口福了。”
颜笑点了点头,看着火舌翻飞心里一紧,再看大霞公公波澜不惊的样子就知道这顿饭绝对超乎人的意料。
大霞叹了口气,“其实我公公已经不做饭好些年了,别人请也请不动,这是他今天高兴。”
颜笑抬头看着那个那边,大霞的公公正中气十足的指挥着大家帮他拿东西,看起来精力不错,“怎么了,是觉得做厨子累吗?”
“害,也不是。”大霞摆了摆手,“这还得从我那个小叔子说起。”
颜笑还记得大霞说过她的小叔子爱赌,最后气得两位老人和他断绝了关系。
原来这里边不仅仅这么简单,大霞的公婆生了两个孩子。老大是大霞的男人,老二就是那个烂赌鬼。大霞公公有一个好手艺,但是大霞他男人不是那块料,让他出大力可以,但是做饭他根本掌握不到要领。
相比之下老二简直就是天才,大霞公公还挺高兴的,总算有人能继承他的衣钵。父子二人既是父子也是师徒。
一开始还好,老二跟着父亲到处给人做宴席,积累了不少的经验。这几个村都请他们父子,混的熟了老二喜欢上了邻村的一个姑娘。
但是大霞的公公不同意,因为这姑娘家境不好。不是因为穷,穷无所谓,大霞公公觉得只要人有干劲就能摆脱贫困,只是这姑娘家着实特殊。
她妈原本嫁过人,结果刚结婚就跟人跑了。后来俩人掰了又回来这姑娘的爹。姑娘的爹是个赌鬼还是个酒鬼,整天醉醺醺的,手中有钱就去赌。
这姑娘兄妹三个,她排行老三,上面两个哥哥一个打架被抓起来了,一个杀了人逃之夭夭跑的不见人影了。
这家子可谓是五毒俱全,大霞公公实在不敢冒这个风险让儿子跟这种家庭的人结婚。
可是儿子死犟着不听,俩人就住在一起了。
那时候父子俩的关系就很紧张了,老二自己搬出去住了,入赘到了那姑娘家。
大霞公公再出去做宴席也不会叫着儿子了,本来这样也相安无事,这俩人要是好好地,指不定过两年老爷子自己就想开了。
可大霞公公害怕的事儿还是发生了,他给人去做喜宴的时候来了几个凶神恶煞的人。张口就找他还钱,他哪儿欠过钱自然不肯还,于是这群人就砸了场子。
两家人辛辛苦苦赚了一辈子的钱就为了这个热热闹闹的喜宴,结果被毁的彻底。
大霞公公觉得自己没脸面对这家子了,后来他才搞清楚原来是老二惹出来的事儿,这些人是赌场的打手,来要债的。
他岳父赌博欠了钱他就想替人家还上,起初他是去借钱,他跟着大霞公公去做宴席的每一家都被借过。人家看在大霞公公的面子上有钱没钱也凑出来给他了。
可是这些远远不够填窟窿的,他这边还上一笔那边他那个老岳父就又赌出一笔新账来。他觉得有人给他兜底了,居然越赌越大。
后来谁家也借不出钱来了,老二动了歪念头,他拿着钱也去赌了,他想只要自己赌赢了这钱就有着落了。
起初真的是小赢了几把,填上了岳父的一部分赌债。他还沾沾自喜,觉得自己挺厉害,殊不知这是别人套牢他的圈套,后来他被套住了就没了理智,越赌越大,和他的岳父一样了。
跟他结婚那姑娘一看就不乐意了,这人给不了自己好日子啊。
她在一个深夜收拾了东西跑了,去找能给她好日子的去了。
老二受了刺激,从此一蹶不振彻底自暴自弃了。
被借钱的看他实在是还不上自己的钱了,于是找到了大霞公公让他想办法,他这才知道儿子做了多少荒唐事儿。
原本他就为搞砸了人家的婚宴儿自责不已了,现在直接是无颜面对街坊邻居了。
他和老二断绝了关系任凭他自生自灭。老大担起了家里的责任跟着爹娘一起还钱,这日子过得紧巴,老爷子心中有愧,自打出了那事儿就整天闷闷不乐的。
也就是从那时候起,老爷子彻底告别了这一行,他觉得自己不配。
颜笑听得唏嘘,大霞倒是乐观,“当初我嫁过来就是图我男人可靠,我娘家人还说我傻,最难的时候已经过去了,现在钱也还的差不多了。我又找到了这么好的工作,以后就轻松了。”
颜笑这厂子建的真是及时,有了每个月的工资,大霞家里就能过的更好了。
颜笑看着老爷子心里逐渐升起了一个念头,“老爷子这手艺能传给别人吗?”
大霞笑了一声,“当然能啊,我公公一直就想找个徒弟呢,只是没有合适的罢了。老板您能给找找就再好不过了。”
“我倒是有个想法。”颜笑犹豫着开口,“厂子里我要配备一个食堂,我想让你公公来管着。”
大霞一愣,“好是好,但是他年纪大了。”
像今天这样偶尔做一顿饭还好,但是天天做大锅饭的话恐怕受不住。
颜笑摇了摇头,“不是让老爷子干活,我给他找几个徒弟,老爷子平时只指点他们就行了。帮我管理后厨,工资我再商量商量,看看开多少合适。”
大霞的眼睛一下子就亮了,“在后厨当官,您给找徒弟还给开工资?”
颜笑点了点头。
大霞兴奋的直拍大腿,“还有这好事呢,我这就去和我爹说。”
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