第7章 一道简单美食
我靠靠靠。谁告诉我,这不是真的,我出现幻觉了?
好巧,我也出现幻觉了,我尼玛是来看渣男挨饿的,现在算什么鬼?
我就想知道,这一锅到底有多少斤,刚才打赌那位国际友人呢,听说你会目测,赶紧目测一下,有两斤没?
同求目测,允许你十斤当一斤用!
除了老八,还从来没亲眼目睹过直播吃翔,这次终于能赶上热的了!
我猜国际友人已经激动的晕倒在厕所。
作为一个海边长大的人,我只想知道,到底是荒岛资源太丰富,还是渣男会透视,这尼玛完全不科学啊,坑坑出货。而且还就翻了那么薄薄的一层,换我上的话,收货起码能多出一半。
看的我都想去了,当初是谁告诉我去了不饿死算命大的,你给我出来,我保证不打死你!
弹幕评论,比唐铭预计的还要火爆。
此刻的他,也丝毫没有暂缓刺激观众的打算。休息片刻后,他开始马不停蹄的将收获从锅里分门别类的拿出来一字排开。ωω
青口,八个,最小三指宽,最大的比巴掌还大,光这八个,起码就是五斤以上了。
蛤蜊,懒得数,反正大部分都是这玩意,极品的30个左右的样子,鸡蛋大小,跟小的摆在一起,占据了半边椰子树荫。
蛏子,比蛤蜊少一点,能算的上蛏子王的有20来个,都有拇指粗细。小的也有几十个。
海螺跟青口差不多的数量,但是个头不算小,加起来也至少有个两斤。
扇贝接近二十个,大小比较统一,跟包子差不多。
另外,还有一些连他都叫不全名字的贝类,也有十来个。
整齐的摆放开来,各种贝壳仿佛开屏的孔雀般,围着椰子树组成了一幅靓丽的画卷。
所有观众惊叹的同时,也有不少海鲜达人在吞着口水。
不说质量如何,这也全部是纯正的野货,完全不是人工饲养的能比的。
再说质量的话,鸡蛋大小的蛤蜊,拇指粗的蛏子王,都是有钱难买的好货。就算不吃,也能让人垂涎欲滴。
叮!
【系统任务:日常放毒身为食神系统宿主,在任何环境下,都不能懈怠每一餐,请在两小时内完成一道简单的食物。】
控制着无人机各种摆拍了五六分钟后,唐铭猜测中的系统任务总算来临。
看了看满地的东西,唐铭不敢再浪费时间,就算不提系统对于食物的苛刻,他自己,也不会看着上好的食材被自己浪费。
快速将贝壳收拢到一起,放进海边离海浪有一小段距离的坑里养着,唐铭转身钻进林子,花了大概半个小时,捡来了不少树枝干柴,另外还顺手摘了几片宽大的棕榈叶。
接着又提着工兵铲砍了几根比较结实的小树枝,剥去外皮,放在铁锅里对比了一下长短,砍成了刚好能从中间放下去的距离。
接着,他围着四周转了一圈,选了一棵树荫比较大的椰子树,在离树不远的沙地上,挖出了一个长方形的坑。
找来几块石头垒出一个灶台。
至此,烹饪方面的准备工作准备完毕。
这时候,时间已经不早。
举目朝远处舒易婷离开的树林望了一眼,唐铭迟疑片刻,还是走向了放贝类的沙坑。
处理海鲜,是一项挺费时间的活。
不过在这之前,他还是对贝类进行了一遍筛选。
作为一个精致的人,食材当然也只有极品配的上他。
很快,巴掌以上的青口,鸡蛋蛤蜊,海螺,扇贝,蛏子王就被他装回了锅里。拖着来到海边。
要说抓海鲜对唐铭来说还算陌生的话,那处理海鲜,就完全可以算是他的一种本能。
海鲜一类的东西,死亡以后处理不及时,就很容易吸收海水的味道和杂质变苦变咸。
所以很多不会处理的人,最好的办法就是直接把这些贝类下锅。
但这样一来,贝类里面的泥沙等物,就会附着在肉上,吃起来影响口感。
也有人会把贝类放在清水里养一段时间吐去泥沙再烹饪,这种方法泥沙确实会少很多,但也有一个缺点,贝类活性降低,吃起来缺少本该有的弹性。
要想最完美的发挥出贝类最极致的味道,特别是在没有干净淡水的情况下,最关键的一点就是快。
趁贝类活性未变找到他身上的沙囊和杂质部位,迅速剔除。简单一淘洗,既不会有泥沙,也不会太咸或者太苦。
此刻的唐铭,也将这种本能发挥到了极致。
工兵铲轻轻一撬,打开贝壳,看都不用看,沿着裙边划下切断里面的贝柱,接着用一根小木棍准确的戳进贝肉里,轻轻一挤压,里面不能吃的内脏杂质就被挤出。
接着放在海水里轻轻漂洗两下,甩干海水放回贝壳。处理完成,整个过程用时不超过五秒。
即使这样,所有需要处理的东西处理完也花了十多分钟。
锅洗干净,在里面灌上小半锅海水。唐铭回到椰子树下,将锅放到了之前垒好的灶台上。
随便在四周捡了点枯枝败叶,又扯了一些棕榈树的绒毛做引火物,打火石唰唰几下,火苗就冒了出来。
将缓缓燃烧的引火物塞进灶台下的坑里,又添了几把枯枝进去,大火很快就烧了起来。
接着唐铭拿过之前剥好皮的小树枝,从中间开始,依次往锅的两边摆了上去。
几下功夫,树枝就如同一个蒸笼般被横在了水面之上。
照看着火又等了几分钟,锅里的海水终于沸腾起来。
看了树林一眼,唐铭调出了系统面板,看了眼任务倒计时,只剩最后二十分钟。
看样子你没那口福啊!
暗自嘀咕一句,唐铭将刚才处理好的各种极品海鲜放在棕榈叶上抱了过来,选了一张跟锅差不多大小的棕榈叶放在笼屉上,开始往上摆海鲜。
不易熟的海螺和青口放在最下面一层,铺上一层棕榈叶,再放上扇贝和蛤蜊。之后再铺一层叶子,整齐的摆上蛏子。锅基本上就已经被堆满。
最后用几张比较大的棕榈叶当锅盖盖上。
大功告成。
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好巧,我也出现幻觉了,我尼玛是来看渣男挨饿的,现在算什么鬼?
我就想知道,这一锅到底有多少斤,刚才打赌那位国际友人呢,听说你会目测,赶紧目测一下,有两斤没?
同求目测,允许你十斤当一斤用!
除了老八,还从来没亲眼目睹过直播吃翔,这次终于能赶上热的了!
我猜国际友人已经激动的晕倒在厕所。
作为一个海边长大的人,我只想知道,到底是荒岛资源太丰富,还是渣男会透视,这尼玛完全不科学啊,坑坑出货。而且还就翻了那么薄薄的一层,换我上的话,收货起码能多出一半。
看的我都想去了,当初是谁告诉我去了不饿死算命大的,你给我出来,我保证不打死你!
弹幕评论,比唐铭预计的还要火爆。
此刻的他,也丝毫没有暂缓刺激观众的打算。休息片刻后,他开始马不停蹄的将收获从锅里分门别类的拿出来一字排开。ωω
青口,八个,最小三指宽,最大的比巴掌还大,光这八个,起码就是五斤以上了。
蛤蜊,懒得数,反正大部分都是这玩意,极品的30个左右的样子,鸡蛋大小,跟小的摆在一起,占据了半边椰子树荫。
蛏子,比蛤蜊少一点,能算的上蛏子王的有20来个,都有拇指粗细。小的也有几十个。
海螺跟青口差不多的数量,但是个头不算小,加起来也至少有个两斤。
扇贝接近二十个,大小比较统一,跟包子差不多。
另外,还有一些连他都叫不全名字的贝类,也有十来个。
整齐的摆放开来,各种贝壳仿佛开屏的孔雀般,围着椰子树组成了一幅靓丽的画卷。
所有观众惊叹的同时,也有不少海鲜达人在吞着口水。
不说质量如何,这也全部是纯正的野货,完全不是人工饲养的能比的。
再说质量的话,鸡蛋大小的蛤蜊,拇指粗的蛏子王,都是有钱难买的好货。就算不吃,也能让人垂涎欲滴。
叮!
【系统任务:日常放毒身为食神系统宿主,在任何环境下,都不能懈怠每一餐,请在两小时内完成一道简单的食物。】
控制着无人机各种摆拍了五六分钟后,唐铭猜测中的系统任务总算来临。
看了看满地的东西,唐铭不敢再浪费时间,就算不提系统对于食物的苛刻,他自己,也不会看着上好的食材被自己浪费。
快速将贝壳收拢到一起,放进海边离海浪有一小段距离的坑里养着,唐铭转身钻进林子,花了大概半个小时,捡来了不少树枝干柴,另外还顺手摘了几片宽大的棕榈叶。
接着又提着工兵铲砍了几根比较结实的小树枝,剥去外皮,放在铁锅里对比了一下长短,砍成了刚好能从中间放下去的距离。
接着,他围着四周转了一圈,选了一棵树荫比较大的椰子树,在离树不远的沙地上,挖出了一个长方形的坑。
找来几块石头垒出一个灶台。
至此,烹饪方面的准备工作准备完毕。
这时候,时间已经不早。
举目朝远处舒易婷离开的树林望了一眼,唐铭迟疑片刻,还是走向了放贝类的沙坑。
处理海鲜,是一项挺费时间的活。
不过在这之前,他还是对贝类进行了一遍筛选。
作为一个精致的人,食材当然也只有极品配的上他。
很快,巴掌以上的青口,鸡蛋蛤蜊,海螺,扇贝,蛏子王就被他装回了锅里。拖着来到海边。
要说抓海鲜对唐铭来说还算陌生的话,那处理海鲜,就完全可以算是他的一种本能。
海鲜一类的东西,死亡以后处理不及时,就很容易吸收海水的味道和杂质变苦变咸。
所以很多不会处理的人,最好的办法就是直接把这些贝类下锅。
但这样一来,贝类里面的泥沙等物,就会附着在肉上,吃起来影响口感。
也有人会把贝类放在清水里养一段时间吐去泥沙再烹饪,这种方法泥沙确实会少很多,但也有一个缺点,贝类活性降低,吃起来缺少本该有的弹性。
要想最完美的发挥出贝类最极致的味道,特别是在没有干净淡水的情况下,最关键的一点就是快。
趁贝类活性未变找到他身上的沙囊和杂质部位,迅速剔除。简单一淘洗,既不会有泥沙,也不会太咸或者太苦。
此刻的唐铭,也将这种本能发挥到了极致。
工兵铲轻轻一撬,打开贝壳,看都不用看,沿着裙边划下切断里面的贝柱,接着用一根小木棍准确的戳进贝肉里,轻轻一挤压,里面不能吃的内脏杂质就被挤出。
接着放在海水里轻轻漂洗两下,甩干海水放回贝壳。处理完成,整个过程用时不超过五秒。
即使这样,所有需要处理的东西处理完也花了十多分钟。
锅洗干净,在里面灌上小半锅海水。唐铭回到椰子树下,将锅放到了之前垒好的灶台上。
随便在四周捡了点枯枝败叶,又扯了一些棕榈树的绒毛做引火物,打火石唰唰几下,火苗就冒了出来。
将缓缓燃烧的引火物塞进灶台下的坑里,又添了几把枯枝进去,大火很快就烧了起来。
接着唐铭拿过之前剥好皮的小树枝,从中间开始,依次往锅的两边摆了上去。
几下功夫,树枝就如同一个蒸笼般被横在了水面之上。
照看着火又等了几分钟,锅里的海水终于沸腾起来。
看了树林一眼,唐铭调出了系统面板,看了眼任务倒计时,只剩最后二十分钟。
看样子你没那口福啊!
暗自嘀咕一句,唐铭将刚才处理好的各种极品海鲜放在棕榈叶上抱了过来,选了一张跟锅差不多大小的棕榈叶放在笼屉上,开始往上摆海鲜。
不易熟的海螺和青口放在最下面一层,铺上一层棕榈叶,再放上扇贝和蛤蜊。之后再铺一层叶子,整齐的摆上蛏子。锅基本上就已经被堆满。
最后用几张比较大的棕榈叶当锅盖盖上。
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