第51章 先来前菜
舒易婷端起果汁浅酌一口,酸甜中带着一股淡淡的清香,也不知道唐铭到底加了什么进去,喝着清爽的同时又特别开胃。
猴子也学着样子舔了舔,立马就舍不得放下,整个嘴巴直接伸进了杯子里。
唐铭自己小酌了一口,感觉味蕾随着果汁的刺激也开始绽放。
不多耽误,唐铭直接端上了前菜。
凉拌海参。
作为唯二的两道凉菜,海参切的薄如蝉翼,减少腥味的同时,又完全不失嚼劲,吃起来很像海蜇。
再加上三叶草附加上去的酸味,很受舒易婷的喜爱,一个人差不多吃了半盘。
待凉拌海参吃的差不多,唐铭又端上了生鱼片。
同样作为凉菜,生鱼片口感上跟海参略有不同,配合上特制蘸料,小小一碟,几筷子就被两人吃光。
此时的舒易婷,食欲也被充分的调动起来,眼巴巴的看着不远处那些真正的大餐,唐铭却没有继续,反而给她倒了一杯白开水。
不是有果汁么?
舒易婷不解道。
没文化真可怕,不是让你喝的,是让你漱口,清洗下口腔中残留的才能充分体会到其他食物的香味。
说完,唐铭自己也喝了一小口白开水,在口腔中转几圈,然后吐掉。
看不出来,还挺细致的!
虽然繁琐,但是能在荒岛上享受到这种高档待遇,舒易婷却感觉别有一番情调。连带着看唐铭的目光也多了几分欣赏。
下一道菜,避风塘炒蟹!
待舒易婷也漱口完毕,唐铭报菜名的同时,捧着之前那只大青蟹炒出的金山走了过来。
舒易婷迫不及待的用筷子拨去,酥脆的蒜蓉如同沙子般蓬松。脆而不糊。
夹起一块蟹肉放进嘴里,蒜香味与一种不知名的辣味结合,达到了一种口味的平衡。完全不像舒易婷想象中一样蒜味太浓会盖过蟹味。真正做到了味道和谐,可口极致。
再轻轻抿上一口,蟹肉外面包裹的用蟹黄做的蟹沙更香口,令人越吃越开胃。
不知不觉间,一只大青蟹全部下了肚。舒易婷再想吃时,却发现用来调味的蒜蓉都已经被唐铭当零嘴咔嚓咔嚓的吞了下去。
牲口!
暗骂一句,舒易婷目光再次看向唐铭身后。
后者一笑,起身拿过了装蛋的竹筒。手中菜刀一晃之后,咔擦声传来。
竹筒被均匀的分成了两半。
下一刻,一股蛋香混合着鲜甜的海鲜味散发开来。
舒易婷看着递到自己的面前的一半,眼睛睁的大大的。
一则是因为唐铭就这么把竹子劈开,居然一滴汤汁都没有流出来。
二则却是竹筒中本来以为平平无奇的蒸蛋表面光滑的如同镜子,丝毫看不到任何气泡。
摇晃两下,传来duangduang的质感,仿佛果冻一般。
拿起勺子,舀起一勺放入口中,丝滑,柔顺。再嚼一嚼,里面的各种贝肉丁化作甘甜的汁水,清润舌尖。而其中的章鱼丁,却给这道润滑的菜肴带来了柔韧的口感。
又能吃,又能喝。平衡的恰到好处,而且洗去了刚才避风塘炒蟹残留的些许油腻。
呼!
好满足!
一口气将竹筒里的蛋羹吃的干干净净,舒易婷忍不住舒了口气,拍拍肚子已经半饱。
但是看看后续的菜肴,又赶紧坐正了身子。
清淡的吃完,来点燥的。
说完,唐铭将烤竹虫的筒子摆在了两人中间。再把刚才做好的干果粉蘸碟放在一旁。
抽出一根,长长的竹签上,竹虫已经被烤的金黄酥脆,粘上干粉,干香十足。一口撸下几只咬在嘴里咬破,一股爆浆的感觉充斥口腔,口感很是神奇。
想了想,唐铭又抽出一根,递到了大圣面前。
刚才的菜肴,猴子似乎没什么兴趣,但是这道,估计能给它打开新世界的大门。
果然,平时也吃虫子的大圣看到唐铭递上来的虫子,眼睛也是亮晶晶的,学着扯下两个放进嘴里。嚼了一下,脸色随之一震嘴里发出兴奋的唧唧声。
至于舒易婷那边,根本不需要唐铭多说,这妮子已经开始撸第三串。
脸色一紧,唐铭赶紧看向竹筒,随后松了口气,以迅雷不及掩耳之势从警觉的舒易婷手下抢过了那串竹虫成虫。
真要说好东西的话,这个比起幼虫,更让唐铭期待。
别看成虫看着像甲虫,但是胸部的肉吃起来却完全就是肉,而且比起一般的肉,香味还要浓郁的多,而且没有任何怪味,前世的唐铭小时候为了这种肉,可以一天到晚呆在竹林里,只为了捉上十来个打打牙祭。ωω
一口气撸掉大半,唐铭才在舒易婷幽怨的目光中将剩下的小半串递过去,让她也尝尝鲜。
自己则转身将烤生蚝和螺肉拿了过来。
说起来,这道菜算是今晚所有菜式里最平平无奇的一道。但胜在生蚝质量高,饱满的一大块蚝肉,加上香味浓郁的蒜蓉,一口下去,葱蒜香混杂着那丰硕的蚝肉,如同汤包在口中爆开来一般。给人一种极强的满足感。
看着唐铭吃自己做的菜,舒易婷也是满脸成就感,自己也拿起一个筷子轻轻一挑,整个含了进去。
然后,满意的闭上眼睛。
怎么样,我还是会做菜的吧!
生蚝下肚,舒易婷心中那点担心尽去,得意道。
不错不错,以后做生蚝的任务就交给你了!
唐铭不吝夸奖道。
舒易婷狐疑的转了转眼珠:我怎么感觉有些不对?
没什么不对,能者多劳而已!
唐铭嘿嘿一笑,想起了厨师间的一个笑话,当有人使劲夸你的时候,不一定代表你做的菜好,也可能代表着你即将成为长期的工具人了。
一人吃了两个生蚝,两人很默契的没有选择直接全部干掉,唐铭转身端过了那只舒易婷期待已久的龙虾竹筒。
经过这一小会的存放,虾球表面的热气已经消失,但神奇的是,依旧没有汤汁流在竹筒里,反而在虾球表面凝固。
琉璃水晶虾,刚才吃了不少味道重的,刚好中和一下。
作者有话说:
晚上还有一章哈,那章九点更
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猴子也学着样子舔了舔,立马就舍不得放下,整个嘴巴直接伸进了杯子里。
唐铭自己小酌了一口,感觉味蕾随着果汁的刺激也开始绽放。
不多耽误,唐铭直接端上了前菜。
凉拌海参。
作为唯二的两道凉菜,海参切的薄如蝉翼,减少腥味的同时,又完全不失嚼劲,吃起来很像海蜇。
再加上三叶草附加上去的酸味,很受舒易婷的喜爱,一个人差不多吃了半盘。
待凉拌海参吃的差不多,唐铭又端上了生鱼片。
同样作为凉菜,生鱼片口感上跟海参略有不同,配合上特制蘸料,小小一碟,几筷子就被两人吃光。
此时的舒易婷,食欲也被充分的调动起来,眼巴巴的看着不远处那些真正的大餐,唐铭却没有继续,反而给她倒了一杯白开水。
不是有果汁么?
舒易婷不解道。
没文化真可怕,不是让你喝的,是让你漱口,清洗下口腔中残留的才能充分体会到其他食物的香味。
说完,唐铭自己也喝了一小口白开水,在口腔中转几圈,然后吐掉。
看不出来,还挺细致的!
虽然繁琐,但是能在荒岛上享受到这种高档待遇,舒易婷却感觉别有一番情调。连带着看唐铭的目光也多了几分欣赏。
下一道菜,避风塘炒蟹!
待舒易婷也漱口完毕,唐铭报菜名的同时,捧着之前那只大青蟹炒出的金山走了过来。
舒易婷迫不及待的用筷子拨去,酥脆的蒜蓉如同沙子般蓬松。脆而不糊。
夹起一块蟹肉放进嘴里,蒜香味与一种不知名的辣味结合,达到了一种口味的平衡。完全不像舒易婷想象中一样蒜味太浓会盖过蟹味。真正做到了味道和谐,可口极致。
再轻轻抿上一口,蟹肉外面包裹的用蟹黄做的蟹沙更香口,令人越吃越开胃。
不知不觉间,一只大青蟹全部下了肚。舒易婷再想吃时,却发现用来调味的蒜蓉都已经被唐铭当零嘴咔嚓咔嚓的吞了下去。
牲口!
暗骂一句,舒易婷目光再次看向唐铭身后。
后者一笑,起身拿过了装蛋的竹筒。手中菜刀一晃之后,咔擦声传来。
竹筒被均匀的分成了两半。
下一刻,一股蛋香混合着鲜甜的海鲜味散发开来。
舒易婷看着递到自己的面前的一半,眼睛睁的大大的。
一则是因为唐铭就这么把竹子劈开,居然一滴汤汁都没有流出来。
二则却是竹筒中本来以为平平无奇的蒸蛋表面光滑的如同镜子,丝毫看不到任何气泡。
摇晃两下,传来duangduang的质感,仿佛果冻一般。
拿起勺子,舀起一勺放入口中,丝滑,柔顺。再嚼一嚼,里面的各种贝肉丁化作甘甜的汁水,清润舌尖。而其中的章鱼丁,却给这道润滑的菜肴带来了柔韧的口感。
又能吃,又能喝。平衡的恰到好处,而且洗去了刚才避风塘炒蟹残留的些许油腻。
呼!
好满足!
一口气将竹筒里的蛋羹吃的干干净净,舒易婷忍不住舒了口气,拍拍肚子已经半饱。
但是看看后续的菜肴,又赶紧坐正了身子。
清淡的吃完,来点燥的。
说完,唐铭将烤竹虫的筒子摆在了两人中间。再把刚才做好的干果粉蘸碟放在一旁。
抽出一根,长长的竹签上,竹虫已经被烤的金黄酥脆,粘上干粉,干香十足。一口撸下几只咬在嘴里咬破,一股爆浆的感觉充斥口腔,口感很是神奇。
想了想,唐铭又抽出一根,递到了大圣面前。
刚才的菜肴,猴子似乎没什么兴趣,但是这道,估计能给它打开新世界的大门。
果然,平时也吃虫子的大圣看到唐铭递上来的虫子,眼睛也是亮晶晶的,学着扯下两个放进嘴里。嚼了一下,脸色随之一震嘴里发出兴奋的唧唧声。
至于舒易婷那边,根本不需要唐铭多说,这妮子已经开始撸第三串。
脸色一紧,唐铭赶紧看向竹筒,随后松了口气,以迅雷不及掩耳之势从警觉的舒易婷手下抢过了那串竹虫成虫。
真要说好东西的话,这个比起幼虫,更让唐铭期待。
别看成虫看着像甲虫,但是胸部的肉吃起来却完全就是肉,而且比起一般的肉,香味还要浓郁的多,而且没有任何怪味,前世的唐铭小时候为了这种肉,可以一天到晚呆在竹林里,只为了捉上十来个打打牙祭。ωω
一口气撸掉大半,唐铭才在舒易婷幽怨的目光中将剩下的小半串递过去,让她也尝尝鲜。
自己则转身将烤生蚝和螺肉拿了过来。
说起来,这道菜算是今晚所有菜式里最平平无奇的一道。但胜在生蚝质量高,饱满的一大块蚝肉,加上香味浓郁的蒜蓉,一口下去,葱蒜香混杂着那丰硕的蚝肉,如同汤包在口中爆开来一般。给人一种极强的满足感。
看着唐铭吃自己做的菜,舒易婷也是满脸成就感,自己也拿起一个筷子轻轻一挑,整个含了进去。
然后,满意的闭上眼睛。
怎么样,我还是会做菜的吧!
生蚝下肚,舒易婷心中那点担心尽去,得意道。
不错不错,以后做生蚝的任务就交给你了!
唐铭不吝夸奖道。
舒易婷狐疑的转了转眼珠:我怎么感觉有些不对?
没什么不对,能者多劳而已!
唐铭嘿嘿一笑,想起了厨师间的一个笑话,当有人使劲夸你的时候,不一定代表你做的菜好,也可能代表着你即将成为长期的工具人了。
一人吃了两个生蚝,两人很默契的没有选择直接全部干掉,唐铭转身端过了那只舒易婷期待已久的龙虾竹筒。
经过这一小会的存放,虾球表面的热气已经消失,但神奇的是,依旧没有汤汁流在竹筒里,反而在虾球表面凝固。
琉璃水晶虾,刚才吃了不少味道重的,刚好中和一下。
作者有话说:
晚上还有一章哈,那章九点更
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