第140章 忙碌
想通之后,章琴去灶间看花致远砌灶,原本花致远想要砌一排大灶,到时把那几口大铁锅都搬来用,章琴却想弄得再讲究一些。
夫妻俩商量来商量去,决定砌一排小点的灶,把炖鸡汤用的大铁锅都换成大肚坛子,这样还能节省些地方。
虽然铺子里一次只能坐几十人,可他们之前摆摊时就有不少人买回去全家吃,想来往后就是在铺子里,这样的外带也不会少,准备还是要充足一些,不然铺子开张了,供不上卖可就有趣了。
还有院子里也要建个鸡舍,往后全天的买卖,鸡就要多买一些养着,杀鸡喂鸡也要单独雇一个人。
夫妻俩越想,要做的事情越多,等砌好了灶,怎么瞧着怎么像那么回事儿。
灶刚砌好还是湿的,要烧柴把灶烘干,结果柴一烧上,整个灶间都是烟。
章琴咳了两声跑出去,不多时花致远也跑了出来,但院子里也都漫着烟,邻居还有好事的过来询问是不是走了水。
花致远解释了几次,才让邻居们放心,听说这是要把米线摊子搬过来,都恭祝花致远买卖兴隆。
忙忙叨叨地一直到晚上,安柳又去了几趟小巷搬东西,总算是把能搬的都搬了过来。
对于从牛来财家租的那处小院,花致远想着干脆就退了,往后住都在这边了,那边也没什么用了,章琴却想得多了些。
“要不院子就别退了,到时再多雇些人,就在那个院子做咸菜得了。你不是说总有人想买咱们家的咸菜?我想着就算生意不大,可好歹也是生意,反正离得也不远,咱们就雇人洗菜腌菜,反正最后下料那一道留着我自个儿来就成。”
花致远却心疼,“那可不成,铺子里到时就有得你忙了,还去做咸菜?我怕你累坏了。”
“又不是所有事情都要我来做能怎么累?这回就听我的,那边院子别退,往后就在那边做咸菜好了。”
花致远想到时多雇些人,再累也累不过现在,他也跟着多学学,替章琴分担一些,便应允了。
门外要搭个小木屋,花致远自己虽也能做,可时间紧,章琴让他去木匠铺请了人回来,一间木屋半天就建好了。
章琴又手把手教安老太太把几种暖茶凉茶开胃茶都做熟了,眼看就到了开业的前一日。
安三勇也在层层选拔后将人给雇好了,花致远瞧着都还不错,算上之前的两个人,三个跑堂的,两个打杂的。
花致远又让他再雇两个女人在小巷那边做咸菜,工钱比不得铺子这边,但活简单,也就是洗洗切切的事儿,安三勇也很快将人雇好,都是干活勤快的。
之前送菜的循着告示上面找过来时,花致远同他谈妥,往后菜继续送,冬天没有那些青菜,就多送些白菜啥的,还有既然要做咸菜卖,那些都需要去买,若他送的菜好、价格公道,往后这个活就都给他做。
当然,若是他不讲诚信,花致远也不是找不到送菜之人。
对于一个自家种菜挑出来卖的农家人来说,这也算是个大主顾了,送菜的人好不欢喜,庆幸之前收了不少菜,这回都可以卖给花家了。
若是菜卖没了,他还可以继续收。
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夫妻俩商量来商量去,决定砌一排小点的灶,把炖鸡汤用的大铁锅都换成大肚坛子,这样还能节省些地方。
虽然铺子里一次只能坐几十人,可他们之前摆摊时就有不少人买回去全家吃,想来往后就是在铺子里,这样的外带也不会少,准备还是要充足一些,不然铺子开张了,供不上卖可就有趣了。
还有院子里也要建个鸡舍,往后全天的买卖,鸡就要多买一些养着,杀鸡喂鸡也要单独雇一个人。
夫妻俩越想,要做的事情越多,等砌好了灶,怎么瞧着怎么像那么回事儿。
灶刚砌好还是湿的,要烧柴把灶烘干,结果柴一烧上,整个灶间都是烟。
章琴咳了两声跑出去,不多时花致远也跑了出来,但院子里也都漫着烟,邻居还有好事的过来询问是不是走了水。
花致远解释了几次,才让邻居们放心,听说这是要把米线摊子搬过来,都恭祝花致远买卖兴隆。
忙忙叨叨地一直到晚上,安柳又去了几趟小巷搬东西,总算是把能搬的都搬了过来。
对于从牛来财家租的那处小院,花致远想着干脆就退了,往后住都在这边了,那边也没什么用了,章琴却想得多了些。
“要不院子就别退了,到时再多雇些人,就在那个院子做咸菜得了。你不是说总有人想买咱们家的咸菜?我想着就算生意不大,可好歹也是生意,反正离得也不远,咱们就雇人洗菜腌菜,反正最后下料那一道留着我自个儿来就成。”
花致远却心疼,“那可不成,铺子里到时就有得你忙了,还去做咸菜?我怕你累坏了。”
“又不是所有事情都要我来做能怎么累?这回就听我的,那边院子别退,往后就在那边做咸菜好了。”
花致远想到时多雇些人,再累也累不过现在,他也跟着多学学,替章琴分担一些,便应允了。
门外要搭个小木屋,花致远自己虽也能做,可时间紧,章琴让他去木匠铺请了人回来,一间木屋半天就建好了。
章琴又手把手教安老太太把几种暖茶凉茶开胃茶都做熟了,眼看就到了开业的前一日。
安三勇也在层层选拔后将人给雇好了,花致远瞧着都还不错,算上之前的两个人,三个跑堂的,两个打杂的。
花致远又让他再雇两个女人在小巷那边做咸菜,工钱比不得铺子这边,但活简单,也就是洗洗切切的事儿,安三勇也很快将人雇好,都是干活勤快的。
之前送菜的循着告示上面找过来时,花致远同他谈妥,往后菜继续送,冬天没有那些青菜,就多送些白菜啥的,还有既然要做咸菜卖,那些都需要去买,若他送的菜好、价格公道,往后这个活就都给他做。
当然,若是他不讲诚信,花致远也不是找不到送菜之人。
对于一个自家种菜挑出来卖的农家人来说,这也算是个大主顾了,送菜的人好不欢喜,庆幸之前收了不少菜,这回都可以卖给花家了。
若是菜卖没了,他还可以继续收。
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