白鳝
雪下了一天,第二天居然难得是个多云天,天空湛蓝,寒风呼啸,冷归冷,却有种冬日特有的清新感。
任鹤隐起来时云鸣已经起床了,他惦记着他腌好的羊,一大早爬起来,套上衣服披着斗篷,穿上袜子的脚往鞋里一塞,蹬蹬蹬就跑去小平台。
部落里大家都起来了,正在山脚下忙活,扫雪的扫雪,劈柴的劈柴,生火的生火,炊烟袅袅,带着柴火的味道飘上来,别有一番滋味。
云鸣已经在小平台烧着茶水,见他来,道:“羊肉已经腌好了。”
任鹤隐跑过去看了眼,道:“确实已经腌好了,上头佐料味好重!”
说着他还上手摸了摸,天气太冷,羊被冻得硬邦邦,上面的油花带着一层碎冰,看起来极为新鲜。
云鸣用陶碗端着水过来,又拿了根刷牙的树枝,催促他,“快去洗漱。”
“好。”任鹤隐端着水小跑着飞快跑去溪边,这种天气,要是不跑快点,等到了溪边,手里的水也就冷了。
大冷天用冷水刷牙,对牙龈非常不好,尤其牙敏感的人,尝一尝那滋味都得哭。
任鹤隐趁着温水刷完牙,又用布巾简单洗了一遍脸,神清气爽过来推着云鸣的背,催促道:“老大,快快快,我们去挤羊奶收地笼。”
他们昨天刚把地笼放下去,现在任鹤隐万分好奇,地笼里究竟有没有收获,要是有收获,都能收到点什么,能不能收到大虾跟螃蟹,要么蚌类也好,用蒜蓉辣椒一烤,味道也非常不错。
云鸣烧好水,将底下的柴火撤下,就留一点火炭温着,只要这点炭火不灭,水就会一直温着,他们一整天都可以喝上温水,不用喝那种冻肠胃的水。
部落里其他人也这样,基本都喝温水,不再选择凉白开。
任鹤隐跟云鸣挑着提前备下的草料跟攒下来的厨余去喂羊跟鸟。
因为等会要去收地笼,任鹤隐特地多挑了一担桶,等会要是收获多,他可以一头挑羊奶,一头挑河鲜,挑着回来。
云鸣见他高兴的模样,空着手跟在他身后。
任鹤隐属于那种喜欢把好东西留到最后的人。
明明河流就在部落边,他硬是忍着,先挑着东西上山喂羊挤奶。
这群羊昨天还被捉走一只,今天羊群就没什么感觉了,一闻到草料的味道,立即咩咩跑过来,围着他们要草料吃,显然都饿得狠了。
任鹤隐将草料扔在扫干净雪的空地上,呼出一口白气,道:“我看这段时间我们可以多吃几只,羊太多了。”
“要留多少只?”
任鹤隐清点了一下,“我看这只跟这只,还有那三只小羊羔,就留五只就够了,小羊羔都是母羊,我们试试从头养起,看养的羊跟野外的羊有没有区别。”
“公羊也杀?”
“感觉明年换一只会好一些,毕竟养了一年多,这羊也相对较老了。”任鹤隐看着羊,若有所思道:“等会我们回去查查羊需不需要阉掉,要是要的话,明年我们可以适当养一些阉掉的公羊当肉羊。”
云鸣:“直接放到野外让它自己长也行,我能找到。”
任鹤隐没想到还有这种操作,一时有些呆,“这样也行?”
“怎么不行?”
任鹤隐抱拳做了个佩服的手势,他养了这么久羊,就没想过还有这种操作。
云鸣道:“要不是现在每天要挤奶不方便,放出去羊也行。”
任鹤隐聊到这个话题,特别好奇,“这样说来,感觉全世界都是我们的养殖场?”
“反正你想要哪只我都能给你抓来。”
“牛!”
两人喂完羊,挤了小半桶羊奶出来,接着去看白花鸟。
白花鸟比羊还老实,基本闭着眼睛,缩着身子,在角落里一动不动,哪怕云鸣过去喂食,它们也没什么活力。
任鹤隐看着羊奶,见状远远问:“这些鸟该不会生病了吧?这么冷的天。”
云鸣一只只抓起来看了一遍,道:“没有,这些鸟就是冷。”
“这差别也太大了。”任鹤隐搓着手,“我们明天带个锄头上来,挖点蚯蚓给它们加餐吧,看它们会不会有活力一点。”
云鸣不在意,“等天气暖和一点就好。”
“还要冷那么多天呢。”任鹤隐呼着白气,“幸好今年没有孵小鸟,不然这么冷的天,肯定养不活。”
“嗯,开春再孵。”
两人确定没问题之后挑着担子下山。
任鹤隐迫不及待去河边,他撸起袖子,这时候也不怕冷了,直接去解树上的绳子,“老大,你砸一下冰,我来拉地笼。”
现在气温应该在零下十度以内,河面结了冰,冰不算厚,也就薄薄一层,等气温下降到零下二三十度的时候,河面上的冰能直接站着变成兽形的兽人。
天气特别冷的时候,兽人们还能用兽形在上边蹦跶。
云鸣拿着一根木棍,三两下将冰捣烂。
任鹤隐吭哧吭哧拉着绳子,拖动着地笼。
地笼比他想象中的要重得多,可能是木头跟身子浸水后重量有所增加,也可能是水的阻力或者地笼里东西特别多,所以拉起来特别重。
他手修长雪白,绳子系在他手上,将他的手勒得发红,甚至有些发紫。
云鸣过去接过绳子,“我来,你去看看地笼里究竟有什么。”
“好嘞,你拉。”
云鸣力气大速度快,三两下将地笼拉上来。
任鹤隐弯着腰往下看,地笼一出水,他就忍不住惊呼,“有鱼!好多鱼!我还看到虾了,螃蟹也有!”
地笼拖上来,基本上每一截都有鱼虾。
任鹤隐没想到地笼的效果这么好,赶忙一边收网一边看。
“好大一条鱼,我估计有两斤多重,不知道怎么挤进去的。”说着他伸手去看,“还有大螃蟹,这螃蟹好大,幸好我们当时做网的时候往大力做。”
当时任鹤隐只想做视屏上教的那种地笼,后来还是云鸣考虑到两边鱼虾体型差异,提醒他做大一些,任鹤隐才想到两边的差异。
他们的网做得特别大,网框的长宽都接近一米,网眼也留得偏大,每个网眼都有手指那么粗,那些小鱼小虾根本就困不住,只有体积达到一定程度了,才会被他们拉上来。
任鹤隐当时还想着偷懒,特地往大里留,并且做了网不到多少鱼虾的准备,没想到效果远超他预料,拉上来的网里,到处都是鱼虾扑腾拍地的声音。
任鹤隐忙去将木桶拿过来,道:“老大,拉上来一点,我们在这边到,别让它们又蹦下去水里了。”
云鸣应一声,将网拉到离水三四米的岸上。
任鹤隐兴奋地跑去解绳子,要将里面的鱼虾倒出来。
他抖动着网,将每截网箱的鱼虾往下抖,鱼虾像下饺子一样,扑腾扑腾着被倒出来,倒得跟小山一样,螃蟹还四处爬,大虾也蹦得老高。
任鹤隐看着,感觉像是一把弹珠从高处扔下的效果,要是一不小心,弹珠就得弹到看不见的地方去。
正倒着鱼,任鹤隐见旁边一只比他脸还大的螃蟹眼看要爬到几米之外,赶忙上去用脚踩住螃蟹。
他这边还在倒鱼虾,这边则考虑怎么捉螃蟹,心一分神,眼睛余光捕捉到一条黑黝黝的长条状物体。
这物体怎么那么像蛇?
“嗷——!”
任鹤隐意识还没完全回笼,整个人先大叫一声,往旁边弹跳出三米远。
“有蛇!”任鹤隐吓得脸都白了,“老大,有蛇!”
云鸣立刻过来,一手将地上游动的长条状物体捉起来,远离任鹤隐看了一下,道:“不是蛇,没有牙,不咬人。”
“卧槽,吓死我了。”任鹤隐一擦脑门,咽咽口水,“不是蛇,那这是什么?”
云鸣仔细看了一会,“认不出来。”
任鹤隐拖着虚软的腿过来看,看了好一会,说道:“好像是白鳝之类的鳝鱼。”
他十分迟疑,主要是这东西太大,有一米多两米长,身子跟他手腕粗细,看着十分吓人。
这条鳝鱼还在云鸣手中蠕动着,任鹤隐被吓着了,不敢靠太近。
云鸣见状屈指一敲鳝鱼的脑袋,这一记敲击力气非常大,鳝鱼的身体立即僵直不动了。
任鹤隐小心翼翼,“死了?”
“没有,昏过去了。”
任鹤隐拍拍胸口,心有余悸,“吓死我了。”
“怎么怕这些?”
“我从小就怕这些,别吓的。”任鹤隐深呼口气,“我小时候刚到我奶奶家那段时间,附近的小男孩挺热情带我四处去玩,抓鱼钓虾抓蛇,什么都敢弄,有一回一个小男孩把蛇塞我背上,被吓怕了,后来我看见蛇就有些心理阴影。”
云鸣眉头皱起来,“那小男孩怎么那么调皮?”
“都是小县城的小孩,不懂事,很多也意识不到这种问题。”任鹤隐唏嘘,“我小时候被吓的时候多了,后来我奶奶就不让我跟他们玩了。”
说起小时候,好玩是真好玩,父母看护不当,只有一个奶奶护着,很多时候委屈也是真委屈。
任鹤隐不太愿意提以前这些事。
云鸣见他情绪不太高,也不再说,只将地上的鱼虾螃蟹收拾进桶里。
他们今天捕捞到的鱼虾螃蟹太多了,一只桶装不完,云鸣只好将大虾先放进桶里,剩下的大鱼跟螃蟹,还有那条吓到了任鹤隐的大鳝鱼用旁边的枯草绑起来,提着走。
在回去部落之前,两人检查了一遍地笼,见地笼没有烂,沿着河岸将地笼重新放下去,兴许明天过来收的时候,他们还能看见一笼河鲜。
两人回到部落里的时候,大家都已经准备着烤肉,满部落都是肉香气。
见到任鹤隐来,大家纷纷跟他们打招呼,“隐,你回来了,快来尝尝我们的烤肉,撒了辣椒粉的!”
任鹤隐给了部落小半筐辣椒,部落里有时会放点,任鹤隐没想到他们烧烤都放辣椒,当即有些惊讶,“你们不怕辣了?”
“怕什么?就一点点。”芽笑道:“你们快过来尝尝。”
任鹤隐举着手中的螃蟹示意,“我们先放点东西,等会再来。”
大家早就看见了任鹤隐手里提着的那一串螃蟹,此时终于找到机会问:“隐,你们去抓螃蟹了?”
“没有抓,用我编的那网捕捞到的,第一次用,还挺好用。”任鹤隐举着螃蟹,“我们先把东西放好,等会再来,给我们留个火堆啊。”
“放心,最大的那个火堆留给你们,架子我们都帮你们钉好了。”朵几个将架子指给任鹤隐看,这是一个钉起来的大木架,等会烤全羊用竹子跟木条绑起来后,可以直接架到上面去烤。
任鹤隐看那堆火炭正旺,大家都用木刺举着肉烤,忍不住道:“你们等会,我们上去处理完手中的河虾就来。”
这么多鲜活鱼虾,正好处理一下,穿在竹签上,现烤现吃,尤其这些大虾,每一只都比任鹤隐手掌还长,他馋这些大虾馋很久了,今天正好尝尝鲜。
上去上面小平台后,云鸣道:“我来清洗,你去调制佐料。”
任鹤隐拿着个大木盆,“也行,那我先去调好佐料,将羊绑好,再过来帮忙。”
他们昨天就准备好了材料,现在切好备用就行。
葱花、蒜叶、姜蓉、蒜蓉、辣椒蓉、辣椒粉、蒜蓉辣椒酱、香料粉、盐、油、蜂蜜……各种各样的调料分门别类准备好,等会看烤肉的种类,再往上刷。
他们准备的刷子是一种植物的果实。
这种毛绒果毛茸茸,很能吸附油跟调料,用木条一绑,直接往烤肉上刷,十分好用。
调料准备好,接下来就用竹条跟木条将全羊绑起来。
烤全羊的时候要烤的时间非常久,他们专门选了老竹条跟老木头,免的烤到一半发生竹条或者木条断掉,羊肉栽到火堆里的扫兴事。
他们选用的藤条也是粗壮的老藤,还专门用的新鲜藤蔓,里面水分比较足,轻易不会烧起来。
任鹤隐仔仔细细绑好羊之后,朝山下喊了一声,让朵他们几个上来帮忙抗羊。
他自己则过去用竹签串上虾。
这些虾刚刚捕捞上来,还很新鲜,任鹤隐还专门挑了一下虾线。
等会这虾拿去下面烤了,或直接空口吃,或蘸着蒜蓉辣椒酱吃,味道都是一绝。
云鸣在旁边宰杀吓到任鹤隐的那条白鳝。
白鳝去头去内脏,洗干净筋膜跟血水,斩段串起来就好。
白鳝烤了很好吃,肉质鲜嫩中又弹性十足,十分香,还基本没什么刺,尤其适合一边撕咬一边吃。
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任鹤隐起来时云鸣已经起床了,他惦记着他腌好的羊,一大早爬起来,套上衣服披着斗篷,穿上袜子的脚往鞋里一塞,蹬蹬蹬就跑去小平台。
部落里大家都起来了,正在山脚下忙活,扫雪的扫雪,劈柴的劈柴,生火的生火,炊烟袅袅,带着柴火的味道飘上来,别有一番滋味。
云鸣已经在小平台烧着茶水,见他来,道:“羊肉已经腌好了。”
任鹤隐跑过去看了眼,道:“确实已经腌好了,上头佐料味好重!”
说着他还上手摸了摸,天气太冷,羊被冻得硬邦邦,上面的油花带着一层碎冰,看起来极为新鲜。
云鸣用陶碗端着水过来,又拿了根刷牙的树枝,催促他,“快去洗漱。”
“好。”任鹤隐端着水小跑着飞快跑去溪边,这种天气,要是不跑快点,等到了溪边,手里的水也就冷了。
大冷天用冷水刷牙,对牙龈非常不好,尤其牙敏感的人,尝一尝那滋味都得哭。
任鹤隐趁着温水刷完牙,又用布巾简单洗了一遍脸,神清气爽过来推着云鸣的背,催促道:“老大,快快快,我们去挤羊奶收地笼。”
他们昨天刚把地笼放下去,现在任鹤隐万分好奇,地笼里究竟有没有收获,要是有收获,都能收到点什么,能不能收到大虾跟螃蟹,要么蚌类也好,用蒜蓉辣椒一烤,味道也非常不错。
云鸣烧好水,将底下的柴火撤下,就留一点火炭温着,只要这点炭火不灭,水就会一直温着,他们一整天都可以喝上温水,不用喝那种冻肠胃的水。
部落里其他人也这样,基本都喝温水,不再选择凉白开。
任鹤隐跟云鸣挑着提前备下的草料跟攒下来的厨余去喂羊跟鸟。
因为等会要去收地笼,任鹤隐特地多挑了一担桶,等会要是收获多,他可以一头挑羊奶,一头挑河鲜,挑着回来。
云鸣见他高兴的模样,空着手跟在他身后。
任鹤隐属于那种喜欢把好东西留到最后的人。
明明河流就在部落边,他硬是忍着,先挑着东西上山喂羊挤奶。
这群羊昨天还被捉走一只,今天羊群就没什么感觉了,一闻到草料的味道,立即咩咩跑过来,围着他们要草料吃,显然都饿得狠了。
任鹤隐将草料扔在扫干净雪的空地上,呼出一口白气,道:“我看这段时间我们可以多吃几只,羊太多了。”
“要留多少只?”
任鹤隐清点了一下,“我看这只跟这只,还有那三只小羊羔,就留五只就够了,小羊羔都是母羊,我们试试从头养起,看养的羊跟野外的羊有没有区别。”
“公羊也杀?”
“感觉明年换一只会好一些,毕竟养了一年多,这羊也相对较老了。”任鹤隐看着羊,若有所思道:“等会我们回去查查羊需不需要阉掉,要是要的话,明年我们可以适当养一些阉掉的公羊当肉羊。”
云鸣:“直接放到野外让它自己长也行,我能找到。”
任鹤隐没想到还有这种操作,一时有些呆,“这样也行?”
“怎么不行?”
任鹤隐抱拳做了个佩服的手势,他养了这么久羊,就没想过还有这种操作。
云鸣道:“要不是现在每天要挤奶不方便,放出去羊也行。”
任鹤隐聊到这个话题,特别好奇,“这样说来,感觉全世界都是我们的养殖场?”
“反正你想要哪只我都能给你抓来。”
“牛!”
两人喂完羊,挤了小半桶羊奶出来,接着去看白花鸟。
白花鸟比羊还老实,基本闭着眼睛,缩着身子,在角落里一动不动,哪怕云鸣过去喂食,它们也没什么活力。
任鹤隐看着羊奶,见状远远问:“这些鸟该不会生病了吧?这么冷的天。”
云鸣一只只抓起来看了一遍,道:“没有,这些鸟就是冷。”
“这差别也太大了。”任鹤隐搓着手,“我们明天带个锄头上来,挖点蚯蚓给它们加餐吧,看它们会不会有活力一点。”
云鸣不在意,“等天气暖和一点就好。”
“还要冷那么多天呢。”任鹤隐呼着白气,“幸好今年没有孵小鸟,不然这么冷的天,肯定养不活。”
“嗯,开春再孵。”
两人确定没问题之后挑着担子下山。
任鹤隐迫不及待去河边,他撸起袖子,这时候也不怕冷了,直接去解树上的绳子,“老大,你砸一下冰,我来拉地笼。”
现在气温应该在零下十度以内,河面结了冰,冰不算厚,也就薄薄一层,等气温下降到零下二三十度的时候,河面上的冰能直接站着变成兽形的兽人。
天气特别冷的时候,兽人们还能用兽形在上边蹦跶。
云鸣拿着一根木棍,三两下将冰捣烂。
任鹤隐吭哧吭哧拉着绳子,拖动着地笼。
地笼比他想象中的要重得多,可能是木头跟身子浸水后重量有所增加,也可能是水的阻力或者地笼里东西特别多,所以拉起来特别重。
他手修长雪白,绳子系在他手上,将他的手勒得发红,甚至有些发紫。
云鸣过去接过绳子,“我来,你去看看地笼里究竟有什么。”
“好嘞,你拉。”
云鸣力气大速度快,三两下将地笼拉上来。
任鹤隐弯着腰往下看,地笼一出水,他就忍不住惊呼,“有鱼!好多鱼!我还看到虾了,螃蟹也有!”
地笼拖上来,基本上每一截都有鱼虾。
任鹤隐没想到地笼的效果这么好,赶忙一边收网一边看。
“好大一条鱼,我估计有两斤多重,不知道怎么挤进去的。”说着他伸手去看,“还有大螃蟹,这螃蟹好大,幸好我们当时做网的时候往大力做。”
当时任鹤隐只想做视屏上教的那种地笼,后来还是云鸣考虑到两边鱼虾体型差异,提醒他做大一些,任鹤隐才想到两边的差异。
他们的网做得特别大,网框的长宽都接近一米,网眼也留得偏大,每个网眼都有手指那么粗,那些小鱼小虾根本就困不住,只有体积达到一定程度了,才会被他们拉上来。
任鹤隐当时还想着偷懒,特地往大里留,并且做了网不到多少鱼虾的准备,没想到效果远超他预料,拉上来的网里,到处都是鱼虾扑腾拍地的声音。
任鹤隐忙去将木桶拿过来,道:“老大,拉上来一点,我们在这边到,别让它们又蹦下去水里了。”
云鸣应一声,将网拉到离水三四米的岸上。
任鹤隐兴奋地跑去解绳子,要将里面的鱼虾倒出来。
他抖动着网,将每截网箱的鱼虾往下抖,鱼虾像下饺子一样,扑腾扑腾着被倒出来,倒得跟小山一样,螃蟹还四处爬,大虾也蹦得老高。
任鹤隐看着,感觉像是一把弹珠从高处扔下的效果,要是一不小心,弹珠就得弹到看不见的地方去。
正倒着鱼,任鹤隐见旁边一只比他脸还大的螃蟹眼看要爬到几米之外,赶忙上去用脚踩住螃蟹。
他这边还在倒鱼虾,这边则考虑怎么捉螃蟹,心一分神,眼睛余光捕捉到一条黑黝黝的长条状物体。
这物体怎么那么像蛇?
“嗷——!”
任鹤隐意识还没完全回笼,整个人先大叫一声,往旁边弹跳出三米远。
“有蛇!”任鹤隐吓得脸都白了,“老大,有蛇!”
云鸣立刻过来,一手将地上游动的长条状物体捉起来,远离任鹤隐看了一下,道:“不是蛇,没有牙,不咬人。”
“卧槽,吓死我了。”任鹤隐一擦脑门,咽咽口水,“不是蛇,那这是什么?”
云鸣仔细看了一会,“认不出来。”
任鹤隐拖着虚软的腿过来看,看了好一会,说道:“好像是白鳝之类的鳝鱼。”
他十分迟疑,主要是这东西太大,有一米多两米长,身子跟他手腕粗细,看着十分吓人。
这条鳝鱼还在云鸣手中蠕动着,任鹤隐被吓着了,不敢靠太近。
云鸣见状屈指一敲鳝鱼的脑袋,这一记敲击力气非常大,鳝鱼的身体立即僵直不动了。
任鹤隐小心翼翼,“死了?”
“没有,昏过去了。”
任鹤隐拍拍胸口,心有余悸,“吓死我了。”
“怎么怕这些?”
“我从小就怕这些,别吓的。”任鹤隐深呼口气,“我小时候刚到我奶奶家那段时间,附近的小男孩挺热情带我四处去玩,抓鱼钓虾抓蛇,什么都敢弄,有一回一个小男孩把蛇塞我背上,被吓怕了,后来我看见蛇就有些心理阴影。”
云鸣眉头皱起来,“那小男孩怎么那么调皮?”
“都是小县城的小孩,不懂事,很多也意识不到这种问题。”任鹤隐唏嘘,“我小时候被吓的时候多了,后来我奶奶就不让我跟他们玩了。”
说起小时候,好玩是真好玩,父母看护不当,只有一个奶奶护着,很多时候委屈也是真委屈。
任鹤隐不太愿意提以前这些事。
云鸣见他情绪不太高,也不再说,只将地上的鱼虾螃蟹收拾进桶里。
他们今天捕捞到的鱼虾螃蟹太多了,一只桶装不完,云鸣只好将大虾先放进桶里,剩下的大鱼跟螃蟹,还有那条吓到了任鹤隐的大鳝鱼用旁边的枯草绑起来,提着走。
在回去部落之前,两人检查了一遍地笼,见地笼没有烂,沿着河岸将地笼重新放下去,兴许明天过来收的时候,他们还能看见一笼河鲜。
两人回到部落里的时候,大家都已经准备着烤肉,满部落都是肉香气。
见到任鹤隐来,大家纷纷跟他们打招呼,“隐,你回来了,快来尝尝我们的烤肉,撒了辣椒粉的!”
任鹤隐给了部落小半筐辣椒,部落里有时会放点,任鹤隐没想到他们烧烤都放辣椒,当即有些惊讶,“你们不怕辣了?”
“怕什么?就一点点。”芽笑道:“你们快过来尝尝。”
任鹤隐举着手中的螃蟹示意,“我们先放点东西,等会再来。”
大家早就看见了任鹤隐手里提着的那一串螃蟹,此时终于找到机会问:“隐,你们去抓螃蟹了?”
“没有抓,用我编的那网捕捞到的,第一次用,还挺好用。”任鹤隐举着螃蟹,“我们先把东西放好,等会再来,给我们留个火堆啊。”
“放心,最大的那个火堆留给你们,架子我们都帮你们钉好了。”朵几个将架子指给任鹤隐看,这是一个钉起来的大木架,等会烤全羊用竹子跟木条绑起来后,可以直接架到上面去烤。
任鹤隐看那堆火炭正旺,大家都用木刺举着肉烤,忍不住道:“你们等会,我们上去处理完手中的河虾就来。”
这么多鲜活鱼虾,正好处理一下,穿在竹签上,现烤现吃,尤其这些大虾,每一只都比任鹤隐手掌还长,他馋这些大虾馋很久了,今天正好尝尝鲜。
上去上面小平台后,云鸣道:“我来清洗,你去调制佐料。”
任鹤隐拿着个大木盆,“也行,那我先去调好佐料,将羊绑好,再过来帮忙。”
他们昨天就准备好了材料,现在切好备用就行。
葱花、蒜叶、姜蓉、蒜蓉、辣椒蓉、辣椒粉、蒜蓉辣椒酱、香料粉、盐、油、蜂蜜……各种各样的调料分门别类准备好,等会看烤肉的种类,再往上刷。
他们准备的刷子是一种植物的果实。
这种毛绒果毛茸茸,很能吸附油跟调料,用木条一绑,直接往烤肉上刷,十分好用。
调料准备好,接下来就用竹条跟木条将全羊绑起来。
烤全羊的时候要烤的时间非常久,他们专门选了老竹条跟老木头,免的烤到一半发生竹条或者木条断掉,羊肉栽到火堆里的扫兴事。
他们选用的藤条也是粗壮的老藤,还专门用的新鲜藤蔓,里面水分比较足,轻易不会烧起来。
任鹤隐仔仔细细绑好羊之后,朝山下喊了一声,让朵他们几个上来帮忙抗羊。
他自己则过去用竹签串上虾。
这些虾刚刚捕捞上来,还很新鲜,任鹤隐还专门挑了一下虾线。
等会这虾拿去下面烤了,或直接空口吃,或蘸着蒜蓉辣椒酱吃,味道都是一绝。
云鸣在旁边宰杀吓到任鹤隐的那条白鳝。
白鳝去头去内脏,洗干净筋膜跟血水,斩段串起来就好。
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